Porkkanalajikkeet talvisäilytykseen

Tämä artikkeli on hyödyllinen kesäasukkaille sekä niille kotiäideille, jotka valitsevat porkkanoita pitkäaikaiseen talvisäilytykseen omissa kellareissa. On käynyt ilmi, että kaikki lajikkeet ja hybridit eivät sovellu pitkäaikaiseen varastointiin. Mitä menetelmiä ei käytetä nykyään sadon säilyttämiseksi mahdollisimman pitkään! Tämä on varastointi sahanpurussa, erikoislaatikoiden neulominen, desinfiointi ja kuivaus. porkkanat auringossa. Kaikki tämä on väärin eikä tuo toivottua tulosta. Harkitse molempia porkkanalajikkeita pitkäaikaisvarastointia varten ja olosuhteita, joissa sato säilyy ennallaan helmikuun loppuun asti.

Porkkanoiden varastointi talvella

Porkkanoita on luotu nimenomaan pitämään ne pidempään. Viljelijät nimeävät tämän parametrin laadun säilyttämiseksi. Se on merkitty pakkaukseen, jos porkkanat pitävät hyvin... Pelkkä laadun pitäminen ei kuitenkaan riitä. Tässä tapauksessa on useita parametreja kerralla, joiden mukaan on toimittava kaikille, jotka haluavat pitää porkkanat pidempään. Sinun on otettava huomioon:

• lajikkeen ominaisuudet;
• varastointisäännöt;
• sadonkorjuupäivä;
• sää kesällä;
• porkkanan kypsyys.

Ennen kuin siirrymme keskustelemaan tähän sopivimmista lajikkeista, puhutaan varastointisäännöistä.

Et voi tallentaa koko satoa lajittelematta sitä ensin. Porkkanoita voi olla vain yksi, mutta se pilaa kaikki juuret tartuttamalla ne vähitellen. Et voi kuivata porkkanoita auringossa, ne kuivataan varjossa. Varaston tulisi myös olla kylmä. Optimaaliset olosuhteet:

• + 2-4 astetta;
• kosteus 95%.

Juureksia voidaan varastoida tietyissä olosuhteissa eri ajan. Seuraava taulukko osoittaa tämän hyvin.

Pitkäaikaiset varastointilajikkeet

Jos tarvitset lajikkeen, jota säilytetään pitkään, on tärkeää valita oikea. Tämä ei ole niin vaikeaa kuin se saattaa tuntua ensi silmäyksellä. Parhaat porkkanalajikkeet talvisäilytykseen yhdistyvät yhteisillä parametreillä. Heidän on kiinnitettävä erityistä huomiota:

• kypsymisaika;
• sadonkorjuupäivä;
• porkkanan koko.

Älä unohda, että lajikkeen säilyvyys yksinään ei riitä; tekijöiden yhdistelmä vaikuttaa porkkanoiden varastointiin. Esimerkiksi kylmänä kesänä myöhään kypsyvää lajiketta, jolla on erinomainen säilyvyys ominaisuuksiltaan, ei varastoida pitkään, koska se ei kerää kaikkia hyödyllisiä aineita. Porkkana-lajikkeet talvisäilytykseen on esitetty alla:

• "Forto";
• "Valeria";
• Vita Longa;
• "Moskovan talvi";
• "Berlikum";
• "Vivahde";
• "Syksyn kuningatar";
• Karlena;
• Flaccoro;
• "Samson";
• "Shantane".

Jos sinun on valittava porkkanalajikkeita pitkäaikaiseen varastointiin, sinun on kiinnitettävä huomiota myöhään ja puolivälissä kypsyviin, mutta ei varhaisiin.

Yhdistetään kaikki edellä luetellut lajikkeet taulukkoon ja verrataan niitä useissa parametreissa.

Vertaileva lajiketaulukko

Täältä kerätään joitain parhaita lajikkeita, jotka todella säilyvät täydellisesti koko talven, jos kesä on tarpeeksi lämmin, kasvu- ja varastointiolosuhteet täyttyvät ja sato valitaan huolellisesti.

Huomaa, että suurin osa esitetyistä lajikkeista on vastustuskykyisiä tärkeimmille sairauksille. Tämä tekijä myöhään kypsyvissä ja keskikypsissä lajikkeissa on joskus ratkaiseva varastoinnin keston kannalta.

On myös syytä kiinnittää huomiota vastustukseen:

• pakkanen ja matalat lämpötilat (porkkana-lajikkeet "Queen of Autumn", "Moscow Winter");
• kukkainen ("Valeria", "Moskovan talvi");
• halkeilua ("Vita Longa", "Flaccoro", "Chantane").

Paras porkkanavalikoima talvivarastointia varten valitaan myös talvella, valinta tehdään huolellisesti. Puutarhureiden ei pidä unohtaa, että on tärkeää paitsi ostaa hyviä siemeniä myös kasvattaa porkkanoita kunnolla omissa sängyissään. Valintaprosessi kuvataan yksityiskohtaisesti alla olevassa videossa:

Juurikasvien viljelyprosessi riippuu maaperän valmiusasteesta, sadon kylvöajasta ja hoidosta. Seuraavassa esitämme puutarhureiden arvostelut porkkanalajikkeista, joissa viljelyominaisuudet kuvataan.

Älä unohda, että varastoinnin aikana porkkanat pilaantuvat useimmiten, kun juurikasvit kärsivät erilaisista sairauksista. Viljelijät ovat ennakoineet tämänkin. On lajikkeita, jotka ovat suojattuja tällaisilta sairauksilta. Puhutaan tästä ongelmasta tarkemmin.

Porkkanan varastointitaudit

Juurikasveihin varastoinnin aikana voivat vaikuttaa:

• virukset;
• bakteerit;
• sieni.

Porkkanan viljely- ja varastointialueesta riippumatta siihen voi vaikuttaa musta, harmaa ja valkoinen mätänen sekä fomoosi (yleisesti ruskea kuiva mätänen). Alla olevassa kuvassa näkyy kärsivät porkkanat.

Koko porkkananviljelykauden ajan puutarhurin on käsiteltävä tuholaisia. Varastoinnin aikana huolet ja hässäkkä eivät vähene. Yksi tapa välttää tämä on valita kanta, joka kestää yhtä mädäntymistä. Alla olevassa taulukossa on esitetty lajikkeita, jotka ovat vastustuskykyisiä erilaisille sairauksille.

Lisäksi he lajittelevat sadon huolellisesti ja noudattavat säilytysolosuhteita. Kellarissa tai muussa paikassa, jossa juuret ovat, sinun on pidettävä tasainen lämpötila ja korkea kosteustaso. Lämpötilan vaihtelut ovat porkkanaan vaikuttavien sienien ja tautien ensimmäinen syy.

Kesäasukkaiden arvostelut

Olemme keränneet puutarhureiden ja kesäasukkaiden arvosteluja lajikkeista, joita kasvatetaan ei jalostusta varten, mutta erityisesti pitkäaikaiseen varastointiin.

Johtopäätös

Ei ole niin vaikeaa valita lajikkeita, jotka kasvavat hyvin ja säilyvät pitkään. Kiinnitä erityistä huomiota myöhäisiin lajikkeisiin ja keskikauden taudinkestäviin porkkanoihin.

Suositellut merkinnät

Porkkanalajikkeet

Porkkana-gourmet

Hollantilaisen porkkanan varhaiset lajikkeet

Porkkana-vitamiini 6

Parhaat porkkanan lajikkeet mehua varten - kuvaus ja valokuva

Porkkanalajikkeet Uralille

Milloin kylvää porkkanaa Moskovan alueella

Punajuurien ja porkkanoiden varastointi kellariin

Kuinka porkkanoita säilytetään talvella