Sisältö
Riippumatta maamme puutarhurit kasvavat tontillaan. Silmillemme tutuista kulttuureista voi tavata eksoottisia vieraita kaukaisista maista. Näihin asiakkaisiin kuuluu punainen paprika. Tämä meksikolainen palkka on perunoiden, tomaatin ja munakoisojen sukulainen. Se liittyy läheisemmin paprikaan. Se eroaa hänestä vain polttavalla mausteisella maulla. Sen piilotettujen etujen vuoksi paprika on luottavaisesti saamassa suosiotaan maassamme. Katsotaanpa tarkemmin tätä meksikolaista vierasta.
Punaisen paprikan edut
Paprika, kuten muutkin yökerhon perheen jäsenet, on erittäin runsaasti vitamiineja ja kivennäisaineita. Seuraavat erottuvat kokoonpanostaan:
- vitamiinit C, E, K, B;
- rauta;
- kalium;
- kalsium;
- rikki;
- eteeriset öljyt ja muut.
Pistävän hedelmän tärkein ainesosa on kapsaisiini. Juuri tämä aine antaa chilipippuria, jopa palaa maku. Vastaavasti mitä enemmän se on pippurissa, sitä terävämpi se on. Kansicin pystyy vahvistamaan kehon immuunijärjestelmää ja torjumaan erilaisia infektioita. Mutta sen tärkein ominaisuus on tuhoava vaikutus syöpäsoluihin.
Koostumuksensa vuoksi punainen chili auttaa:
- sydän-ja verisuonitaudit;
- naispuoliset kuukautiskierron ongelmat - tässä on tärkeää aloittaa pippurin lisääminen ruokaan ennen kuukautiskierron alkua;
- ylipaino;
- unettomuus;
- masennus ja muut kehon häiriöt.
Chilipippurien käytön tulisi olla maltillista. Jos ne kulutetaan liikaa, ne aiheuttavat enemmän haittaa kuin hyötyä.
Lajikkeiden ominaisuudet
Punaisia kuumia chilipippureita on monia lajikkeita. Ne eroavat toisistaan eri muodoissaan ja vakavuudessaan. Maamme kokeneet puutarhurit ja puutarhurit korostavat seuraavia lajikkeita.
intiaanikesä
Se on erinomainen kuuma chilipippurilajike, joka soveltuu sekä pelto- että ikkunalaudan viljelyyn. Lajike sai nimensä polttavien hedelmien kypsymisestä syyskuussa. Itämisen hetkestä kuluu noin 100 päivää. Sen koristeelliset pensaat, joiden korkeus on enintään 40 cm, on peitetty pienillä tummanvihreillä lehdillä. Kuumien paprikoiden hedelmät sijaitsevat yksittäin tai pareittain lehtien kainaloissa. Pensas näyttää erittäin vaikuttavalta hedelmöityksen aikana - täynnä pieniä pyöristettyjä hedelmiä-marjoja. Tämän lajikkeen paprikoiden väri muuttuu kypsymisen aikana vihreä kirkkaan punaiseksi. Kypsien paprikoiden paino on enintään 25 grammaa. Yhdestä pensaasta on mahdollista kerätä enintään 1 kg hedelmiä.
Tämän lajikkeen kuumapippurien erottuva piirre on sen sävytoleranssi. Se kasvaa ja tuottaa hedelmiä helposti, vaikka päivänvalo on 30-40%. Lisäksi Indian Summer -lajike on vastustuskykyinen erilaisille puutarhaviruksille.
Meduusa
Tämä lajike erottuu varhaisesta kypsyydestään. Akuutti pippuria meduusoja kypsyvät vain 72 päivässä itämisestä. Hänen pensaansa on riittävän kompakti eikä ylitä 32 cm korkeutta eikä 22 cm leveyttä.Koonsa ansiosta se sopii erinomaisesti kasvattamiseen kukkaruukussa.
Jokaiselle tämän lajikkeen pensaalle voi muodostua 30-50 kuumaa paprikaa. Hedelmäpensan samankaltaisuuden vuoksi Medusa Gorgonin pään kanssa tämä lajike sai nimensä. Sen muodossa pitkät paprikat ja ohut. Niiden pituus on noin 5,5 cm ja niiden halkaisija ei ylitä 1,5 cm. Medusa-lajikkeen paprikoilla on aikaa kypsymiseen asti aikaa muuttaa väriä useita kertoja: vihreästä keltaiseksi ja oranssiksi. Kypsä hedelmä on väriltään punainen.
Medusa-lajikkeen kasvit ovat erittäin vaativia maaperän kosteudelle. Ne eivät voi sietää kuivumista sekä kuivaa ilmaa. Vaaditun kosteustason varmistamiseksi on jopa suositeltavaa suihkuttaa ne.
Tuike
Ogonyok on yksi suosituimmista lajikkeista kasvattamiseen sekä ikkunalaudalla että paikan päällä. Tämä keskipitkän varhainen monivuotinen lajike, jossa on pienet pensaat, on seurausta Chilen ja Cayennen kuumien paprikoiden ylittämisestä. Ogonyok-lajikkeen palavat hedelmät saavuttavat teknisen kypsyytensä 120 päivässä ja biologisen kypsyytensä 140 päivässä versojen syntymisestä.
Jokainen pippuri painaa noin 40 grammaa ja sillä on pitkänomainen, hieman kaareva muoto. Kypsymättömien hedelmien vihreä väri muuttuu kirkkaaksi punaiseksi kypsyessään. Ogonyok-lajikkeen kypsä paprika on melko mausteinen, ominainen pippurinen tuoksu.
Ogonyok-lajikkeella on hyvä immuniteetti bakteerille. Tämä on erittäin termofiilinen lajike kuumapippuria, joten sen tuotto on suurempi kasvihuoneissa kasvatettuna - noin 4 kg neliömetriä kohti.
Kasvavat suositukset
Capsicums ovat ehkä ainoat yökerhon perheen jäsenet, jotka voivat kasvaa menestyksekkäästi kotona.
Kotona kasvatettuna kuumat paprikat eivät vaadi erityistä maaperän koostumusta. Sitä varten voit käyttää sekä universaalia maata että itse valmistamaasi maata. Tätä varten sinun on otettava lehtimaata, humusa, hiekkaa ja turpetta suhteessa 2: 1: 1: 2. Valmistettu maaperä tai yleinen substraatti on desinfioitava ennen siementen istuttamista. Tätä varten käytetään kiehuvaa vettä tai kaliumpermanganaatin liuosta.
Istutusta varten sinun on käytettävä 2 litran kattilaa. 1/3 se on täytetty viemärillä ja 2/3 maalla. Viemäriksi voidaan käyttää paisutettua savea tai hiiltä. Valmiiksi liotetut kuumapippurisiemenet istutetaan enintään 1 cm syviin reikiin ja peitetään maalla. Yhdessä ruukussa voidaan istuttaa enintään 3 siementä. Istutuksen jälkeen ruukku, jossa on kuumaa pippuria, peitetään muovilla ja asetetaan lämpimään, valoisaan paikkaan. Kun ensimmäiset versot ilmestyvät, kalvo tulee poistaa. Lisähoito sisältää:
- Säännöllinen kastelu... Tätä varten käytetään vain lämmintä laskeutunutta vettä. Kasta kasveja vain tarpeen mukaan, kun maaperä on kuiva. Kuumat paprikat eivät siedä pysähtynyttä kosteutta.
- Pukeutuminen... Kotiviljelyyn voit käyttää monimutkaisia mineraalilannoitteita. Pukeutuminen on suositeltavaa tehdä kukinnan ja hedelmien asettamisen aikana.
Huolimatta siitä, että kotona kuumat paprikat voivat tuottaa hedelmää melko hyvin, ne näyttävät parhaimmat tulokset kasvattaessa kasvihuoneessa. Eteläisten alueiden asukkaat voivat kasvattaa sitä myös ulkona.
Kuumien paprikoiden kasvattaminen puutarhassasi ei ole eroa paprikoiden kasvusta. Makean kollegansa tavoin myös kuumat paprikat, kuten hiekka- ja keskipitkän savimaaperät, joilla on neutraali happamuus ja jotka ovat erityisen vaativia valolle ja lämmölle.
Kuumien pippurien taimet alkavat kypsyä helmikuusta maaliskuuhun. Jos siemenet ostetaan, ne voidaan istuttaa kastelematta.On edelleen suositeltavaa kastella viimeisen sadon siemeniä. Ravinneliuos tai mikä tahansa kasvun stimulantti on täydellinen tähän. Siementen kylvösyvyyden ja niiden välisen etäisyyden tulisi olla noin 1 cm. Optimaalinen lämpötila taimien syntymiselle on 25–27 astetta.
Versojen syntymisen jälkeen heikot versot on poistettava, jättäen vain yksi vahva. Siementen istuttaminen turpeen ruukuihin näyttää hyviä tuloksia.
Heti kun 2-3 paria lehtiä muodostuu nuoriin kasveihin, ne on siirrettävä pysyvään paikkaan. Kun ne saavuttavat 20 cm: n korkeuden, sinun täytyy puristaa kasvien yläosa. Jos tätä ei tehdä, se kasvaa ylöspäin eikä muodosta sivuvarsiita. Laitoksessa tulisi olla yhteensä 5 vahvaa versoa. Loput, yleensä alemmat, on poistettava.
Säännöllinen kastelu ja ruokinta 1-2 kertaa kuukaudessa on avain tämän sadon runsaaseen satoon.
Video kertoo sinulle tarkemmin paprikapunojen kasvattamisesta kasvihuoneessa:
