Physalis-ananas: kasvatus ja hoito, valokuva

Reseptit ananasfysialin valmistamiseksi talveksi auttavat sinua saamaan maukkaita ja terveellisiä valmisteita. Kasvilla on hyödyllisiä ominaisuuksia kehossa. Se istutetaan avoimeen maahan tai kasvatetaan taimeissa. Tarjoa jatkuvaa hoitoa kasvukauden aikana.

Hyödyllisiä ominaisuuksia ananasta fysalis

Physalis on yökerhon perhe, joka on peräisin Etelä- ja Keski-Amerikasta. Verset ovat pystyssä, korkeudessa 50–100 cm, lehdet ovat ohuita, vastakkaisia, soikeita, terävillä reunoilla. Kukat ovat yksinäisiä, kermanvärisiä tai valkoisia. Kellonmuotoinen verhiö, terävät terälehdet. Hedelmät ovat pyöreitä, kelta-oransseja, painavat 5-10 g. Massa on makeaa, jolla on voimakas aromi.

Physalis-marjoilla on lääkinnällisiä ominaisuuksia:

• on diureettisia ja choleretic vaikutuksia;
• lopettaa verenvuoto;
• lievittää kipua;
• tuhota bakteereja.

Physalis-ananas on hyödyllinen reuman, kihdin, vilustumisen, mahahaavan, gastriitin, diabeteksen, verenpainetaudin hoidossa. Kasvi poistaa raskasmetalleja, kolesterolia, toksiineja ja hajoamistuotteita.

Tuoreet marjat palauttavat hormonaalisen ja ruoansulatuskanavan työn, alentavat verenpainetta, lievittävät tulehdusta. Alhaisen kaloripitoisuuden (53 Kcal / 100 g) vuoksi hedelmät sisältyvät ruokavalioon.

Ei ole suositeltavaa syödä ananaksen fysalis-hedelmiä, joilla on lisääntynyt mahahapon happamuus. Toinen vasta-aihe on yksilöllinen marja-intoleranssi.

Kasvaa ja hoitaa ananasfysialia

Alla on prosessi ananassen fysaliksen kasvattamisesta ja hoidosta valokuvalla. Kasvin istutuksella ja hoidolla on omat ominaisuutensa.

Kasvava ananas-fysalis siemenistä

Lämpimässä ilmastossa siemenet istutetaan suoraan avoimeen maahan. Kasvi on vaatimaton ja antaa hyviä versoja. Työt tehdään huhtikuun lopulla - toukokuun alussa. Siementen itämisen parantamiseksi ne liotetaan kaliumpermanganaatin tai kasvun stimulantin liuokseen. Riittää, kun istutetaan kasvi kerran, tulevaisuudessa se lisääntyy itse kylvämällä.

Physalis-ananas mieluummin neutraalia maaperää. Hänelle sopivat sängyt, joissa kurkut, kaali, sipulit kasvoivat vuotta aiemmin. Ei ole suositeltavaa istuttaa fysalia tomaattien, perunoiden, paprikoiden ja muiden yökerhojen jälkeen. Kasvit ovat alttiita samanlaisille sairauksille.

Physalis-ananassiemenet pysyvät elinkelpoisina 4 vuotta. Ennen istutusta ne liotetaan suolaliuoksessa. Pinnalle kelluvat siemenet heitetään pois. Jäljellä olevaa istutusmateriaalia pidetään kaliumpermanganaattiliuoksessa 30 minuuttia.

Ennen ananasfysialin istuttamista maaperä kaivetaan, lannoitetaan tuhkalla ja humuksella. Siemenet istutetaan 10 cm: n välein, ja taimet harvennetaan itämisen ja kehittymisen myötä. Jätä kasvien väliin 30 cm. Ohennetut taimet voidaan siirtää, ne juurtuvat nopeasti uuteen paikkaan.

Physalis-ananas istutetaan ennen talvea. Lokakuun lopussa siemenet haudataan maahan. Taimet ilmestyvät keväällä. Ne ohennetaan ja valitaan vahvimmat yksilöt.

Kasvavat Physalis-ananas-taimet

Keskikaistalla ananas-fysialia kasvatetaan taimeissa.Kotona valmistetaan substraatti: turpeen, humuksen, turpeen ja hiekan seos suhteessa 2: 1: 1: 0,5. Huhtikuun puolivälissä siemenet syövytetään Fitosporin-lääkeaineen liuokseen ja istutetaan sitten astioihin.

Physalis-ananas-taimet ilmestyvät 7-10 päivän kuluessa. Kun 2-3 lehteä ilmestyy, taimet sukeltaa erillisiin astioihin. Taimet pidetään lämpimässä, hyvin valaistussa paikassa. 2 viikkoa ennen poistumista se siirretään parvekkeelle kovettumista varten. Aluksi taimet peitetään paperikorkilla suoralta auringonvalolta.

Physalis-ananas siirretään sängyille kevään pakkasen ohi. Kasvien välissä pidetään 60-70 cm, fyysiksen istuttamiseksi valmistetaan reikiä. Taimet syvennetään maaperään ensimmäiseen lehteen asti. Maaperä tiivistetään ja kastellaan runsaasti.

Hoito-ominaisuudet

Physalis-ananashoito sisältää:

• kohtalainen kastelu;
• pukeutuminen;
• mäkien pensaat;
• maaperän irtoaminen;
• sitominen tukeen;
• kitkeminen rikkaruohot.

Physalis-ananasta kastellaan säännöllisesti, kun maaperä kuivuu. Veden pysähtymisen estämiseksi maaperä irtoaa sateen tai kosteuden jälkeen. Varhain keväällä kasvi syötetään mullein- tai kananjätteiden infuusiolla. Kukinnan ja hedelmien aikana maaperään upotetaan 30 g superfosfaattia ja kaliumsuolaa. Lannoitteet voidaan lisätä 10 veteen ja kaataa maaperän päälle liuoksella. Kasvi syötetään korkeintaan kerran 2 viikossa.

Physalis-ananas ei vaadi karsimista ja puristamista. Hedelmät muodostuvat oksiin. Mitä enemmän versoja kasvaa, sitä korkeampi lopullinen saanto. Holkit on sidottu tukeen, jotta ne eivät nojaa maahan.

Sairaudet ja tuholaiset

Physalis-ananas sairastuu harvoin. Useimmiten sairaudet ilmaantuvat hoidon puuttuessa sekä kylmällä ja kostealla säällä. Mosaiikki vaikuttaa kasveihin, minkä seurauksena lehtiin ilmestyy vaaleat ja tummat täplät. Tauti on luonteeltaan virus, eikä sitä voida hoitaa. Vaurioitunut pensas kaivetaan ja tuhotaan.

Physalis voi kärsiä myöhäisestä riekosta sadonkorjuun aikana. Hedelmissä näkyy tummia täpliä, jotka kasvavat nopeasti. Tällainen sato ei ole syötävää. Taudin estämiseksi pensaat ruiskutetaan Bordeaux-nesteellä.

Physalis on altis lankamaton ja karhun hyökkäyksille. Pensan suojaamiseksi valmistetaan ansoja vihannes syötillä. Ruiskutus lääkkeen "Iskra" tai "Fundazol" liuoksella on myös tehokasta. Syksyllä heidän on kaivettava paikka, sitten hyönteisten toukat ovat pinnalla ja kuolevat kylmästä.

Sadonkorjuu

Ananas-fysalis-hedelmät korjataan heinäkuun lopusta ensimmäisen kylmän sään alkamiseen. Ne poistetaan versoista yhdessä kuoren kanssa. Siivoukseen valitaan kuiva, samea päivä. Satoa varastoidaan pitkään viileässä ja kuivassa paikassa.

Mitä valmistaa ananasfalisista talveksi

Hillot, hillot ja kompotit valmistetaan ananasfüüsalista. Jos kuivatat marjat, voit käyttää niitä jälkiruokana.

Hillo

Hillon ainesosat:

• kypsät hedelmät - 600 g;
• rakeinen sokeri - 800 g;
• kaneli - 2 kpl.

Resepti talvihilloa ananasfysiiksestä:

1. Marjat kuoritaan, pestään ja lävistetään neulalla.
2. Massa kaadetaan kattilaan, lisätään sokeria ja jätetään puoleksi tunniksi.
3. Lisää sitten lasillinen vettä ja laita astia matalalle lämmölle.
4. Massaa sekoitetaan, kunnes sokeri on täysin liuennut ja lisätään 4 kanelitankoa.
5. Hilloa keitetään 5 minuuttia, sitten tulipalo mykistetään ja pidetään liedellä 2 tuntia.
6. Lopputuote asetetaan pankkeihin.

Hillo

Hillon valmistamiseen tarvitaan seuraavat tuotesarjat:

• kypsät marjat - 1 kg;
• sokeri - 1 kg;
• vesi - 1 lasi.

Yksinkertainen hillo-resepti:

1. Hedelmät kuoritaan, pestään ja kuivataan pyyhkeellä.
2. Physalis kaadetaan kattilaan, lisätään vettä ja laitetaan tuleen.
3. Massaa keitetään 20 minuuttia, kunnes marjat ovat täysin pehmenneet.
4. Kun massa on kiehunut, lisää sokeri.
5. Hilloa pidetään alhaisella lämmöllä vielä 25 minuuttia, kunnes saadaan homogeeninen koostumus.
6. Valmis hillo asetetaan steriloituihin purkkeihin talveksi.

Sokeroidut hedelmät

Sokeroidut hedelmät ovat makeassa siirapissa keitetyt hedelmät. Tämä jälkiruoka voidaan saada fyysiksestä. Prosessi on melko yksinkertainen, mutta se vie paljon aikaa.

Pääainesosat:

• marjat - 1 kg;
• sokeri - 1,2 kg;
• vesi - 0,3 l.

Sokeroitujen hedelmien resepti:

1. Marjat poistetaan laatikoista, pestään ja kaadetaan kiehuvalla vedellä 2 minuutin ajan.
   Tämä poistaa pintakerroksen, joka sisältää tahmean hajuton aine.
2. Hedelmät pestään kylmällä vedellä ja lävistetään neulalla.
3. Vedestä ja sokerista koostuva siirappi asetetaan liedelle kypsentämään. Neste keitetään, sitten tulipalo vaimennetaan ja rakeistetun sokerin annetaan liueta.
4. Marjat kastetaan kuumaan siirappiin ja keitetään 5 minuuttia. Sitten liesi kytketään pois päältä ja massa jätetään 8 tunniksi huoneen olosuhteisiin.
5. Prosessi toistetaan vielä 5 kertaa.
6. Kun viimeinen kypsennys on valmis, marjat siirretään siivilään ja odotetaan siirapin valumista.
7. Hedelmät asetetaan pergamenttiarkkeille ja kuivataan 5-7 päivän ajan.
8. Sokeroidut hedelmät sirotellaan tomusokerilla ja säilytetään viileässä, pimeässä paikassa.

Kompotti

Herkullisen juoman saamiseksi tarvitset:

• ananas-fysalis-hedelmät - 800 g;
• sokeri - 400 g

Algoritmi ananas-fysalis-kompotin valmistamiseksi:

1. Kypsä hedelmä puhdistetaan ja pestään juoksevan veden alla.
2. Tuloksena oleva massa siirretään kattilaan ja poltetaan kiehuvalla vedellä.
3. Marjat jäähdytetään kylmässä vedessä.
4. Säiliö pannaan tuleen ja lisätään sokeria.
5. Hedelmät keitetään, kunnes ne ovat pehmeitä.
6. Valmis kompotti kaadetaan steriloituihin purkkeihin ja peitetään kannella talvella.

Rusinat

Jos haluat valmistaa rusinoita fysalisista, ota tarvittava määrä marjoja. Kuivatut hedelmät lisätään mysliin, salaatteihin ja jogurteihin. Niitä voidaan käyttää mausteina keittoihin ja pääruokiin.

Menetelmä rusinoiden saamiseksi ananas-fyysiksestä:

1. Marjat kuoritaan ja vaalennetaan kiehuvalla vedellä. Poista sitten ohut läpinäkyvä kuori niistä.
2. Hedelmät asetetaan leivinlevylle yhtenä kerroksena.
3. Käynnistä uuni 60 ° C: ssa ja laita marjat kuivumaan.
4. Valmiit rusinat varastoidaan viileässä pimeässä paikassa.

Jos sääolosuhteet sallivat, ananas-fysalis-marjat jätetään ulkona suoraan auringonvaloon. Kätevä tapa saada rusinoita on käyttää sähkökuivaimia.

Arvostelut fysalis-ananasta

Johtopäätös

Reseptit ananasfysialin valmistamiseksi talvella antavat sinulle herkullisia jälkiruokia ja juomia. Sadon saamiseksi he noudattavat kasvien istutuksen ja hoidon sääntöjä. Kasvi on vaatimaton ja vaatii minimaalista hoitoa: kastelu, lannoitus, kitkeminen.

Suositellut merkinnät

Kuinka kasvattaa fysalia

Physalis-marja

Physalis-lajikkeet

Physalis koriste: kuva ja kuvaus

Physalis: hedelmä tai vihannes, miten kasvaa

Physalis-tyhjät reseptit talvella

Physalis kotona

Physalis: terveyshyödyt ja haitat

Syötävän fyysiksen edut