Tomaattien nopea peittaus

Tomaatin nopea suolaus on hyvä tapa kierrättää runsas sato. Tämä alkupala vetoaa kaikkiin perheisiin ja ystäviin, ja vieraat ihailevat sitä pitkään.

Pika-tomaattien peittauksen salaisuudet

Paras ruokalaji, joka tarjoillaan yleensä sekä vahvojen alkoholijuomien että yksinkertaisesti pastan, perunoiden tai lihan kanssa, on suolattu tomaatti. Ehdottomasti jokainen voi tehdä sen, koska itse resepti on yksinkertainen. Ennen ruoanlaittoa on otettava huomioon muutama tärkeä vinkki:

1. Kun valitset pääainesosan, sinun on kiinnitettävä huomiota sen ulkonäköön ja kokoon. Sen tulisi olla pieni, kypsä, ilman näkyviä vaurioita.
2. Suuret hedelmät on suositeltavaa leikata paloiksi, jotta ne ovat suolaisempia.
3. Tomaatin nopea suolaus kylmällä marinadilla suoritetaan harvoin; yleensä käytetään kuumaa, koska tämä nopeuttaa prosessia useita kertoja.
4. Peittaussäiliönä voit käyttää kattilaa, pussia, purkkia, muoviastiaa ja muita laitteita. Tärkeintä on välttää alumiiniastioita, koska välipala voi saada epämiellyttävän metallisen maun.

Tietäen tämän prosessin kaikki hienovaraisuudet ja vivahteet, voit päätyä moitteettomaan ruokalajiin.

Kuinka nopeasti suolata tomaatteja kattilassa

Suolavedessä olevat vihannekset vaikuttavat mihin tahansa gourmetiin niiden maun ja miellyttävän aromin ansiosta.

Reseptin mukainen komponenttisarja:

• 1 kg tomaattia;
• 4 hammasta. valkosipuli;
• 1 litra vettä;
• 15 g sokeria;
• 35 g suolaa;
• 10 g mustapippuria;
• 3 herukanlehteä;
• 1 piparjuuriarkki;
• 2 kpl tilli (kukinto).

Ruoanlaittovaiheet:

1. Aseta yrtit ja valkosipuli pannun pohjalle ja aseta sitten tomaatit päälle.
2. Yhdistä vesi suolaan, sokeriin ja lisää pippuria, kiehauta.
3. Jäähdytä 60 asteeseen ja kaada kattilaan.
4. Peitä ja jätä päiväksi.

Marinoituja tomaatteja pussissa

Kokeneet kotiäidit käyttävät aktiivisesti nopeaa reseptiä suolakurkkua tomaateissa valmistamisen helppouden vuoksi.

Reseptituotesarja:

• 1 kg tomaattia;
• 15 g suolaa;
• 7 g sokeria;
• 2-3 hampaat. valkosipuli;
• vihreät, keskittyen makuun.

Ruoanlaittovaiheet:

1. Pilko valkosipuli hienoksi, pese yrtit ja laita kaikki muovipussiin.
2. Esittele tomaatit, jotka on leikattava poikittain alustasta etukäteen. Lisää sitten suola ja sokeri.
3. Aseta pussi syvälle levylle.
4. Irrota pussi, siirrä suolainen välipala astiaan ja tarjoile.

Nopeasti kypsennetyt suolat tomaatit purkissa

Yksi kätevimmistä astioista peittaukseen on tölkki. Reseptin mukaan se ei tarvitse sterilointia, riittää vain pesemään ja kuivamaan se perusteellisesti.

Reseptiruokasetti:

• 1 kg tomaattia;
• 1,5 litraa vettä;
• 55 g suolaa;
• 45 g sokeria;
• 1 KPL. tilli (kukinto);
• 1 valkosipuli;
• ½ chili;
• 1-2 kpl laakerinlehti;
• pippuri.

Ruoanlaittovaiheet:

1. Leikkaa tomaatit 4 kiilaksi.
2. Aseta vihannekset, mausteet purkin pohjan kehälle, täytä vihanneksilla.
3. Lisää suola, sokeri, laakerinlehti kiehuvaan veteen ja pidä liedellä 5 minuuttia.
4. Kaada suolavesi sisältöön ja peitä kansi.

Nopea marinoitu tomaatti valkosipulilla

Tällä tavalla valmistetuilla nopeasti peitatuilla tomaateilla on pistävä maku ja miellyttävä aromi. Voit maistaa valmiin astian seuraavana päivänä kypsennyksen jälkeen.

Vaaditut reseptituotteet:

• 1 kg tomaattia;
• 2-3 tillikukintaa;
• 3 hammasta. valkosipuli;
• 2 g mustapippuria;
• 2 herukanlehteä;
• 1 litra vettä;
• 15 g suolaa;
• ½ rkl. l. Sahara.

Ruoanlaittovaiheet:

1. Aseta yrtit ja mausteet purkkien pohjalle.
2. Täytä reunaan asti vihanneksilla.
3. Lähetä vesi uuniin ja lisää kiehumisen aikana suolaa, makeuta ja yhdistä tomaatin kanssa.
4. Peitä ja jätä vähintään 12 tunniksi.

Nopeasti suolatut tomaatit päivässä

Voit tarjoilla välipalan pöydällä jo päivä kypsennyksen jälkeen. Viipaleiksi leikatut tomaatit ovat voimakkaammin kyllästettyjä suolaliuoksella ja ovat paljon maukkaampia kuin kokonaiset hedelmät.

Ainekset reseptin mukaan:

• 1,5 kg tomaattia;
• 1 valkosipuli;
• 1 chili;
• 1,5 litraa vettä;
• 120 ml etikkaa;
• 115 ml auringonkukkaöljyä;
• 30 g suolaa ja sokeria;
• vihreät.

Ruoanlaittotekniikka:

1. Lähetä hienonnetut yrtit, valkosipuli ja chili purkin pohjalle.
2. Täytä se hienonnetuilla vihanneksilla.
3. Laita vesi liesi ja mausta kiehuvalla suolalla ja sokerilla.
4. Poista uunista, sekoita etikkahappoon ja kaada purkkeihin.

Nopea marinoitu tomaatti valkosipulilla ja yrtteillä

Nopein tapa suolata tomaatteja on käyttää pieniä, identtisiä hedelmiä pääainesosina. Leikkaus voidaan tehdä tarvittaessa. Yrtteillä valkosipuli tarjoaa paitsi miellyttävän maun myös kesän tunnelman.

Resepti sisältää:

• 1 kg tomaattia;
• 1 litra vettä;
• 1 valkosipuli;
• 40 g suolaa;
• 5 mustaa pippuria;
• 3 kpl laakerinlehti;
• 1 piparjuurilehti
• vihreät ja tillikukinnot.

Ruoanlaittoprosessit:

1. Tee marinadi suolasta, vedestä, laakerinlehdestä ja tillistä, sekoita ja keitä 5 minuuttia.
2. Pese vihannekset, tee pieni viilto ja laita siihen hienonnettua tilliä ja valkosipulia.
3. Sekoita kaikki ja jäähdytä.

Kuinka nopeasti suolata tomaatteja kanelilla

Lisää pikanttia on suositeltavaa lisätä kanelia. Sillä on positiivinen vaikutus suolaisen välipalan makuun ja aromiin.

Resepti vaatii:

• 1 kg tomaattikasvien hedelmiä;
• 1,5 litraa vettä;
• 2 g kanelia;
• 50 g suolaa;
• 40 g sokeria;
• 2 lehteä herukoita ja kirsikoita;
• 45 g kutakin haluamaasi vihreää.

Ruoanlaittovaiheet:

1. Pese ja kuivaa tärkeimmät vihannekset ja yrtit.
2. Leikkaa suuret hedelmät paloiksi.
3. Laita puolet annoksesta yrttejä ja mausteita valmistetun astian pohjaan.
4. Täytä tomaateilla ja jäljellä olevilla yrtteillä.
5. Mausta vesi suolalla, sokerilla ja kun seos on kiehunut, lähetä se purkkiin.
6. Anna sen jäähtyä 3 tuntia ja aseta jääkaappiin.

Kuinka suolata tomaatteja nopeasti valkosipulilla ja sipulilla

2 puolikkaaksi leikatut hedelmät ovat hyvin kyllästettyjä suolaliuoksella. Tässä reseptissä esitettyjen ainesosien yhdistelmä ei ainoastaan ​​monipuolista suolaisen astian makua, vaan myös tekee siitä hyödyllisemmän.

Reseptituotesarja:

• 1,5 kg tomaattia;
• 2 rkl. l. auringonkukkaöljy;
• 1 valkosipuli;
• 1 sipuli;
• 5 pippuria;
• 15 ml etikkaa;
• 25 g suolaa;
• 5 rkl. vesi;
• 100 g sokeria;
• vihreät.

Ruoanlaittovaiheet:

1. Leikkaa vihannekset kahtia.
2. Aseta vihannekset, sipulirenkaat, pippuri purkin pohjalle.
3. Täytä puolikkaat hedelmiä ja kaada öljy päälle.
4. Suolaa, makeuta, keitä vesi hyvin.
5. Kaada suolaliuos astiaan, peitä kansi ja odota, kunnes se jäähtyy.

Instant suolatut tomaatit piparjuurireseptillä

Suolattujen tomaattien resepti lisäämällä piparjuurta on melko yksinkertainen. Piparjuurijuuria käytetään usein suolaisten välipalojen valmistamiseen, koska se antaa niille uuden maun ja upean hienovaraisen automaatin.

Reseptin ainesosat:

• 1,5 kg tomaattia;
• 1 piparjuurijuuri;
• 5-6 valkosipulinkynttä;
• 1-2 kpltilli (kukinto);
• 2 kpl laakerinlehti;
• 10 pippuria;
• 20 g suolaa;
• 10 g sokeria.

Ruoanlaittovaiheet:

1. Aseta puolet tillikukinnosta, hienonnettu valkosipuli ja piparjuurijuuri purkkeihin.
2. Täytä kasviperäisillä tuotteilla, lisää ainesosien, pippurin ja laakerinlehden toinen osa.
3. Tee marinadi ottamalla vettä, suolaa, sokeria ja sekoittamalla kaikki ainesosat, kiehauta ne hyvin.
4. Kaada purkin sisältö saadulla suolaliuoksella, odota, kunnes se jäähtyy, ja jätä jääkaappiin.

Kuinka nopeasti suolata tomaatteja kirsikka- ja herukka-lehdillä

Suolaisen välipalan valmistamiseksi tämän reseptin mukaan sinun on käytettävä pieniä hedelmiä, jotta ne todennäköisesti kyllästyvät suolavedellä. Ja suuremman hyödyn saavuttamiseksi voit korvata sokerin hunajalla.

Reseptin ainesosat:

• 2 kg tomaatti hedelmiä;
• 5 kirsikoiden ja herukoiden lehteä;
• 1 litra vettä;
• 45 g suolaa;
• 75 g sokeria;
• 10 ml etikkaa.

Ruoanlaittovaiheet:

1. Aseta vihannekset ja lehdet astioihin.
2. Keitä vesi lisäämällä suolaa ja sokeria etukäteen. Täytä purkit valmistetulla marinadilla.
3. Lisää etikka ja peitä.

Nopea tomaattisuola sinapilla

Tomaattien suolaaminen nopeasti on hyvin yksinkertaista, sinun on vain tutkittava resepti huolellisesti ja myös noudatettava sitä. Sinappi kyllästää tomaatit välittömästi ja tekee niistä paitsi maukkaampia, myös tyydyttävämpiä. On suositeltavaa syödä suolaista välipalaa jo 2–4 viikkoa valmistuksen jälkeen.

Reseptituotesarja:

• 2 kg tomaattia;
• 55 g suolaa;
• 10 palaa. mustapippuri;
• 7 maustepippuria;
• 6 laakerinlehteä;
• 4 valkosipulinkynttä;
• 1 tillikukinto;
• 20 g sinappijauhetta.

Ruoanlaittovaiheet:

1. Keitä vesi ja liuota suola.
2. Pistä kaikki ainesosat paitsi sinappi purkkiin ja täytä suolaliuoksella.
3. Levitä puuvilla-lautasliina päälle ja ripottele sinappijauhetta päälle.
4. Anna vaikuttaa viikon ajan huoneenlämmössä ja aseta sitten jääkaappiin.

Mausteiset, nopeasti kovettuvat tomaatit

Tällainen suolainen välipala kolmen päivän kuluttua soveltuu käytettäväksi. Voit käyttää kauhaa säiliönä.

Reseptin mukainen komponenttisarja:

• 7 kg tomaatti hedelmiä;
• 4-5 päätä valkosipulia;
• 1 chili;
• 5 pippuria;
• 2-3 laakerinlehteä;
• 1,5 litraa vettä;
• 45 g suolaa;
• 30 g sokeria.
• 1 rkl. l. etikka.

Ruoanlaittotekniikka:

1. Vaihda vihannesten ja yrttien kerrokset syvään emaliastiaan.
2. Kaada suola, sokeri veteen ja kiehauta.
3. Kaada valmis suolaliuos sisältöön ja pidä kotona 3 päivää.

Instant suolatut kirsikkatomaatit

Vihannesten suolaaminen tällä tavalla onnistuu, jos käytät pieniä hedelmiä. Ihannetapauksessa kirsikka, koska niitä on helppo käyttää ja sama.

Reseptin mukainen komponenttisarja:

• 1 kg kirsikkaa;
• 1 litra vettä;
• 4 vuoret pippuri;
• 2 kpl neilikat;
• 2 kpl laakerinlehti;
• 1 valkosipuli;
• 20 g sokeria;
• 40 g suolaa;
• 15 ml sitruunamehua;
• tilli, persilja ja korianteri.

Ruoanlaittovaiheet:

1. Yhdistä suolan, sokerin, sitruunamehun, neilikan, laakerinlehden ja pippurin, veden kanssa ja keitä 5 minuuttia ja jäähdytä.
2. Työnnä vihannekset valittuun astiaan ja peitä yrtit ja valkosipuli, hienonnettu etukäteen.
3. Täytä suolavedellä ja peitä.

Kuinka nopeasti suolata tomaatit hunajalla pussissa

Nopeasti peitattu tomaatti pussiin hunajaa käyttäen on paljon terveellisempää ja maukkaampaa. Monet terveellisen ruokavalion kannattajat yrittävät korvata sokerin muilla elintarvikkeilla, mukaan lukien hunaja.

Reseptituotesarja:

• 1 kg tomaatti hedelmää;
• 1 rkl. l. suola;
• 1 tl hunaja;
• 4 hammasta. valkosipuli;
• 1 piparjuuriarkki;
• 1 KPL. tilli (kukinto);
• vihreät.

Ruoanlaittovaiheet:

1. Pilko yrtit ja valkosipuli.
2. Aseta vihannekset ruokapussiin.
3. Lisää kaikki muut ainesosat.
4. Sitoa ja ravista hyvin.
5. Turvallisuuden takaamiseksi voit vetää toisen yhden pussin.
6. Laita jääkaappiin päiväksi.

Välitön täytetty marinoitu tomaatti

Vihannesten oikean suolan tärkein salaisuus on niiden täyttö mausteilla ja mausteilla, ei vain kaataminen suolaliuoksella.Tässä tilanteessa suolainen välipala kypsyy lyhyessä ajassa ja on parempi saada tarpeeksi makua.

Reseptiainesosien sarja:

• 2 kg tomaatti hedelmiä;
• 100 g suolaa;
• 100 g valkosipulia;
• 100 ml auringonkukkaöljyä;
• 50 g tilliä;
• 50 g persiljaa;
• 50 g korianteria.

Ruoanlaittovaiheet:

1. Pese, kuivaa ja pilko yrtit, sekoita valkosipuliin, joka on johdettava puristimen läpi etukäteen, ja öljyyn.
2. Valmista pääkasvis, tee poikkileikkaus jättämällä 1-2 cm reunaan.
3. Suolaa se sisältä ja lisää täyte.
4. Taita hedelmät astiaan ja peitä folio.
5. Aseta 6 tunnin kuluttua jääkaappiin ja säilytä siellä 2–4 päivää.

Nopea marinoitu tomaatti sitruunamehulla

Tomaattien nopea peittaus on vain kotiäidien iloa. Ensinnäkin prosessi vie suhteellisen vähän aikaa, ja alkupala voidaan tarjoilla päivän jälkeen, ja toiseksi suolainen ruokalaji osoittautuu erittäin maukkaaksi ja aromaattiseksi.

Reseptissä käytetään:

• 1 kg tomaatti hedelmiä;
• 4-5 hampaat. valkosipuli;
• ½ rkl. l. Sahara;
• 1 litra vettä;
• 1,5 rkl. l. suola;
• 2 tillin kukintoa;
• 5 rkl. l. sitruunamehua;
• 3 kpl laakerinlehti;
• 5 pippuria;
• vihreät.

Ruoanlaittotekniikka:

1. Pese vihannekset, lävistä hammastikulla tai vartaalla.
2. Laita kaikki vihannekset ja yrtit kattilaan, kaada sitruunasta puristettu mehu ja sekoita.
3. Sekoita vesi sokerin, pippurin, laakerinlehden, suolan kanssa. Keitä ja jäähdytä hieman.
4. Täytä kattila suolavedellä ja jätä huoneenlämpötilaan päiväksi.

Kuinka nopeasti suolata tomaatteja pussiin 2 tunnissa

Jos sinun on valmistettava välipala mahdollisimman lyhyessä ajassa, tomaatit pakkauksessa kahdessa tunnissa ovat hyödyllisempiä kuin koskaan. Tämä ruokalaji tekee varmasti vaikutuksen vieraille.

Reseptiainesarja:

• 1 kg tomaatti hedelmää;
• 100 ml etikkahappoa;
• 100 g sokeria;
• 100 ml auringonkukkaöljyä;
• 1 sl. l. suola;
• vihreät.

Ruoanlaittovaiheet:

1. Huuhtele vihannekset, leikkaa ne kiiloiksi.
2. Yhdistä öljy etikan, suolan ja makeutusaineiden kanssa.
3. Pilko vihreät.
4. Sekoita kaikki ainekset ja aseta pussiin.
5. Lähetettyään jääkaappiin pidä 2 tuntia.

Suolattujen tomaattien varastointisäännöt

Tuote on varastoitava reseptin mukaisesti. Jäähtymisen jälkeen sinun on lähetettävä suolainen välipala jääkaappiin ja kulutettava se kahden viikon kuluessa.

Johtopäätös

Tomaatin nopea peittaus on kuin hengenpelastaja nuorille kotiäideille. Tämä alkupala on erityisen suosittu ruokapöydässä vertaansa vailla olevan maun ja täydellisen aromin vuoksi.

Suositellut merkinnät

Resepti kevyesti suolatulle rapealle kurkulle

Korealaistyyliset suolatut kurkut porkkanalla

Hapankaalia suolavedessä purkissa

Yksinkertainen hapankaalin resepti valokuvalla

Kuinka suolata kaalia aspiriinilla

Kuinka nopeasti suolata kaali purkissa

Kuinka suolata punaista kaalia

Kuinka vihreät tomaatit suolakurkkua nopeasti