Sisältö
- 1 Hyödyllisiä ominaisuuksia lakka hilloa
- 2 Kuinka tehdä mansikkahilloa oikein
- 3 Lakka viisi minuuttia
- 4 Helpoin hillon hilloherre talvella
- 5 Kuinka valmistaa mansikkahilloa ilman vettä
- 6 Vadelmahillo siemenillä
- 7 Siemenetön lakkahillo
- 8 Mansikkahilloa ja mansikoita
- 9 Karjalaisen hillon hilloherre
- 10 Resepti hunajahilloa hillolla
- 11 Lakka hilloa ilman keittämistä
- 12 Sokeriton lakkahillo
- 13 Lakka hilloa appelsiinilla
- 14 Mansikkahilloa mansikoilla
- 15 Lakka, jauhettu sokerilla talveksi
- 16 Mansikkahillo pinjansiemeniä
- 17 Sitruuna-mansikkahilloresepti
- 18 Paksu lakkahillo
- 19 Herkkä mansikkahillo jauhemaisella sokerilla uunissa
- 20 Kuinka tehdä mansikkahilloa valkoviinillä
- 21 Lakka hilloa talveksi omenoilla
- 22 Kuinka valmistaa mansikkahilloa puolukoilla
- 23 Lakka-hilloherre resepti hitaassa liesi
- 24 Lakkahillon varastointisäännöt
- 25 Johtopäätös
Valitettavasti tällainen maukas ja terveellinen marja on saatavana vain pohjoisen asukkaille, joten kaikilla ei ole varaa Pyatiminutka-mansikkahilloon. Tällainen herkku on erittäin hyödyllinen talvi-iltoina perheen kanssa tai jälkiruokana lomalle.
Hyödyllisiä ominaisuuksia lakka hilloa
Lakka-hillolla, jonka eduilla on suuri merkitys keholle, on monia ominaisuuksia. Kotona luotu luonnontuote pystyy:
- vahvistaa immuniteettia;
- tukea visuaalista toimintoa;
- aktivoida erilaisia prosesseja kehossa;
- antaa lihaksille sävy ja verisuonten joustavuus;
- parantaa kudoskaasunvaihtoa ja solukasvua;
- vaikuttaa positiivisesti älyllisiin kykyihin;
- hidastaa ikääntymistä.
Viiden minuutin lakka-aihio ei ole vain maukas hoito, vaan myös keino tukea elinvoimaa. Tuote tarjoaa sinulle hyvinvointia koko päiväksi, parantaa mielialaasi ja auttaa sinua toimimaan normaalisti pitkään.
Vadelmahillon kaloripitoisuus
Kalori-indeksi riippuu komponenttien lukumäärästä ja osuuksista. Tuotteen energia-arvo on keskimäärin:
Kaloripitoisuus (kcal) | Proteiinit (g) | Rasva (g) | Hiilihydraatit (g) |
272 | 0 | 0 | 68 |
Kuinka tehdä mansikkahilloa oikein
Kokeneet kokit ovat tunnistaneet itselleen useita tärkeitä hienovaraisuuksia valmistellessaan "viiden minuutin" kierrosta, mikä voi helpottaa suuresti prosessia:
- Varmista ennen ruoanlaittoa, että sinulla on kaikki tarvittavat komponentit. Marjojen tulisi olla kypsiä ja kellertäviä. Hedelmät on lajiteltava poistamalla kaikki vahingoittuneet näytteet ja huuhdeltava perusteellisesti.
- Päästäksesi eroon suuresta määrästä siemeniä, sinun on jauhettava marjat hienon siivilän läpi.
- On parasta käyttää emalia tai lasiesineitä hapettumisprosessin aloittamisen välttämiseksi.
- Lopputuotteen tulisi jäähtyä vähintään päivän ajan lämpimässä huoneessa.
Kuinka paljon keittää lakkoja
Lamppujen keittämiseksi sinun ei tarvitse vain valita ja valmistaa ainesosat oikein, vaan myös tietää, kuinka monta niistä yleensä keitetään. Itse asiassa kypsennysaika riippuu valitun kypsennystavan tekniikasta. Voit pitää sitä tulessa hyvin pitkään suuremman tiheyden vuoksi tai jättää lämpökäsittely kokonaan pois, jotta ravintoaineet pysyvät mahdollisimman suurina.
Lakka viisi minuuttia
"Viiden minuutin" nopea kypsennystapa, jolle on ominaista lyhytaikaiset lämpökäsittelyt, auttaa luomaan herkullisen jälkiruoan.
Vaaditut ainesosat:
- 1 kg hedelmiä;
- 1 kg sokeria;
- 1,5 kuppia vettä.
Reseptin mukainen toimintajakso:
- Yhdistä vesi rakeiseen sokeriin ja pidä tulessa, kunnes se on täysin liuennut.
- Kaada pääkomponentti kiehuvaan veteen ja pidä tulessa 5 minuuttia.
- Anna jäähtyä ja kuumenna uudelleen noin 5 minuuttia.
- Jauhaa massa siivilällä siementen erottamiseksi ja keitä uudelleen 5 minuuttia.
- Kaada astioihin ja sulje.
Helpoin hillon hilloherre talvella
Resepti valokuvalla auttaa tekemään aromaattisia lakkahilloja, jotka osoittavat yksityiskohtaisesti kaikki prosessin hienovaraisuudet.
Vaaditut ainesosat:
- 700 g hedelmää;
- 700 g sokeria;
- 250 ml vettä.
Reseptin mukainen toimintajakso:
- Lajittele pestyt hedelmät erityisen huolellisesti.
- Yhdistä vesi rakeiseen sokeriin ja keitä siirappiin.
- Lähetä marjat siirappiin 10 minuutiksi, jauhaa seulan läpi ja lisää nukkumaan 6-7 minuutiksi.
- Kaada mansikka-makeus etukäteen valmistettuihin astioihin ja anna jäähtyä.
Kuinka valmistaa mansikkahilloa ilman vettä
Viiden minuutin vadelmahillo ilman vettä on paljon rikkaampi ja terveellisempi, koska mehu ei ole laimennettu ja säilyttää korkeintaan hyödyllisiä ominaisuuksia.
Vaaditut ainesosat:
- 1 kg hedelmiä;
- 1 kg sokeria.
Reseptin mukainen toimintajakso:
- Pese hedelmät, lajittele ne.
- Yhdistä rakeisen sokerin kanssa ja pidä kylmässä yön yli.
- Laita massa matalalle lämmölle 20-25 minuutiksi unohtamatta sekoittamista.
- Siivilöi seos siivilän läpi ja kiehauta uudelleen.
- Kaada lakka-herkku puhtaisiin astioihin ja korkkiin.
Vadelmahillo siemenillä
Vitamiinien ja kivennäisaineiden enimmäismäärän säilyttämiseksi on suositeltavaa sulkea pois vaihe siemenistä eroon.
Vaaditut ainesosat:
- 1 kg hedelmiä;
- 1 kg sokeria;
- 1 lasillinen vettä.
Reseptin mukainen toimintajakso:
- Pese ja jauhaa pääainesosa poistamatta siemeniä.
- Keitä sokerin kanssa 30 minuuttia kääntämällä pieni tulipalo.
- Kaada Pyatiminutka-lakkaherkku purkkeihin, anna jäähtyä.
Siemenetön lakkahillo
Monille ihmisille Pyatiminutka-lakkamakeisen pienet luut ovat ongelma. Tässä tapauksessa voit käyttää yksinkertaista menetelmää, joka on suunniteltu poistamaan luut.
Vaaditut ainesosat:
- 1 kg hedelmiä;
- 1 kg sokeria.
Reseptin mukainen toimintajakso:
- Huuhtele ja leikkaa marjat sekoittimen avulla siementen poistamisen jälkeen.
- Sekoita sokeriin ja laita tuleen.
- Keitä noin puoli tuntia ja sekoita säännöllisesti.
- Laita valmis "Viiden minuutin" makeus purkkeihin ja anna jäähtyä.
Mansikkahilloa ja mansikoita
Kahden marjan yhdistelmä pystyy tarjoamaan maksimaalisen hyödyn "Pyatiminutki" -herkulle. Ainoa negatiivinen asia on se, että marjoja on vaikea löytää ja kerätä samana aikana, koska ne kasvavat erilaisissa fytosenooseissa.
Vaaditut ainesosat:
- 400 ml vettä;
- 700 g sokeria;
- 250 g mansikoita;
- 250 g pohjoisia marjoja.
Reseptin mukainen toimintajakso:
- Kaada pohjoisen pääkomponentti kiehuvaan veteen ja pidä liedellä 5 minuuttia.
- Sekoita sokerin kanssa ja keitä vielä 5 minuuttia.
- Jäähdytä ja kaada steriloituihin purkkeihin.
Karjalaisen hillon hilloherre
Karjalan mansikkahillo valmistetaan sitruunahapolla, ilman kuoppia.
Vaaditut ainesosat:
- 1 kg marjoja;
- 1 kg sokeria;
- 1 tl sitruunahappo.
Reseptin mukainen toimintajakso:
- Yhdistä kaikki komponentit ja keitä paksuun.
- Kaada purkkeihin ja sulje.
Resepti hunajahilloa hillolla
Erinomainen tapa vähentää sokerin saantia on korvata se hunajalla.
Vaaditut ainesosat:
- 1 kg pohjoisia marjoja;
- 1,5 kg hunajaa;
- 500 ml vettä.
Reseptin mukainen toimintajakso:
- Yhdistä hunaja veteen ja kiehauta.
- Lisää pääainesosa, kiehauta ja jäähdytä.
- Toista toimenpide kolme kertaa ja levitä Pyatiminutka-mansikan makeus purkkeihin.
Lakka hilloa ilman keittämistä
Lämpökäsittelyn puuttuminen nopeuttaa huomattavasti "Viiden minuutin" kypsennysprosessia ja yksinkertaistaa sitä. Tällaista jälkiruokaa varastoidaan pitkään ja ilahduttaa koko perhettä kylminä iltoina.
Vaaditut ainesosat:
- 1 kg hedelmiä;
- 500 g sokeria.
Toimien prioriteetti:
- Pese ja kuivaa hedelmät.
- Yhdistä ne rakeiseen sokeriin.
- Jauhaa ainekset tehosekoittimessa soseeksi.
- Kaada viiden minuutin lakka-makeus steriloituihin purkkeihin ja korkkiin.
Sokeriton lakkahillo
"Pyatiminutka" -marjaherkku ilman rakeistettua sokeria on täydellinen ruokavalion käyttäjille, koska se kyllästää kehon vain arvokkailla vitamiineilla ja kivennäisaineilla.
Vaaditut ainesosat:
- 1 kg hedelmiä;
- 500-700 ml vettä.
Reseptin mukainen toimintajakso:
- Aseta hedelmät steriloituun purkkiin.
- Täytä kaikki vedellä.
- Peitä sideharso ja kansi.
- Säilytä Pyatiminutka-vadelman makeutta 5-10 asteen lämpötilassa.
Lakka hilloa appelsiinilla
Oranssi lisää hapan nuotin Pyatiminutka-vadelma-jälkiruokaan ja runsaasti vitamiineja kylmänä vuodenaikana välttämättömän koskemattomuuden ylläpitämiseksi.
Vaaditut ainesosat:
- 1 kg marjoja;
- 1 kg sokeria;
- 1 oranssi.
Reseptin mukainen toimintajakso:
- Vaadi hedelmiä rakeistetulla sokerilla, pidä matalalla lämmöllä puoli tuntia.
- Yhdistä hienonnetun appelsiinin kanssa.
- Aseta pankkeille ja korkille.
Mansikkahilloa mansikoilla
Mansikan ja hapon makea maku näkyy huomattavasti Pyatiminutka-mansikan herkun pitkäaikaisen varastoinnin jälkeen.
Vaaditut ainesosat:
- 500 g marjoja;
- 500 g mansikoita;
- 1 kg sokeria.
Toimien prioriteetti:
- Sekoita marjat ja peitä rakeisella sokerilla.
- Odota 2-3 tuntia.
- Keitä noin puoli tuntia.
- Kaada purkkeihin ja sulje.
Lakka, jauhettu sokerilla talveksi
Nopea ja helppo tapa valmistaa Pyatiminutki-mansikka-jälkiruoka talveksi tulee kaikkien sukulaisten ja ystävien suosikkiherkuksi ja yllättää myös vieraita loman aikana.
Vaaditut ainesosat:
- 1 kg hedelmiä;
- 1 kg sokeria.
Reseptin mukainen toimintajakso:
- Peitä hedelmät rakeisella sokerilla.
- Jauhaa laastilla.
- Taita cheesecloth ja valuta yön yli.
- Levitä siirappi purkkeihin ja korkkiin.
Mansikkahillo pinjansiemeniä
Epätavallinen maku ja lisä ravintoarvo antavat "Pyatiminutka" -kierrokselle erikoisen hienostuneisuuden.
Vaaditut ainesosat:
- 1 kg hedelmiä;
- 600 g sokeria;
- 100 g pinjansiemeniä;
- ½ rkl. vettä.
Toimien prioriteetti:
- Keitä marjoja vedellä noin 15 minuuttia.
- Hiero massa seulan läpi.
- Yhdistä pähkinöiden ja rakeistetun sokerin kanssa, keitä 5 minuuttia ja kaada valmis Pyatiminutka-mansikka-makeus purkkeihin.
Sitruuna-mansikkahilloresepti
Herkullinen mansikkahillo, jonka resepti perustuu sitruunamehun lisäämiseen, vaikka viljelmässä on runsaasti C-vitamiinia.
Vaaditut ainesosat:
- 1 kg hedelmiä;
- ½ sitruuna;
- 1,2 kg sokeria;
- 500 ml kuivaa valkoviiniä.
Reseptin mukainen toimintajakso:
- Yhdistä hedelmät sitruunamehuun ja jätä jääkaappiin.
- Sekoita rakeinen sokeri viiniin ja kiehauta.
- Kaada jäähdytettyjä hedelmiä siellä ja keitä, kunnes se on sakeutunut.
- Kaada Pyatiminutka-vadelmahillo steriloituihin purkkeihin.
Paksu lakkahillo
Paksu herkku "Pyatiminutka" toimii erinomaisena täytteenä leivonnaisille ja voileipille.
Vaaditut ainesosat:
- 1 kg hedelmiä;
- 1 kg sokeria.
Toimien prioriteetti:
- Yhdistä hedelmät rakeistettuun sokeriin ja anna infusoida yön yli.
- Keitä sitten massaa puoli tuntia.
- Kaada purkkeihin ja sulje.
Herkkä mansikkahillo jauhemaisella sokerilla uunissa
Tästä herkästä ja nopeasta jälkiruokasta tulee suosikki herkku koko perheelle. Kierre piristää ja lämmittää talvikaudella.
Vaaditut ainesosat:
- 1 kg marjoja;
- 500 g tomusokeria.
Reseptin mukainen toimintajakso:
- Järjestä hedelmät leivinpaperille ja peitä jauheella.
- Lähetä uuniin, joka on esilämmitetty 180 asteeseen 20 minuutin ajan.
- Sekoita, pidä vielä 5 minuuttia ja jaa purkkeihin.
Kuinka tehdä mansikkahilloa valkoviinillä
Nopea maukas lakka-herkku houkuttelee monia herkkusuita ja gourmet-makeisten ystäviä.
Vaaditut ainesosat:
- 1 kg marjoja;
- mehu 1 sitruuna;
- 1 rkl. kuiva valkoviini;
- 1,3 kg sokeria.
Reseptin mukainen toimintajakso:
- Kaada mehu hedelmien päälle ja jätä puoleksi tunniksi.
- Lisää viini, rakeinen sokeri ja keitä 30 minuuttia.
- Kaada purkkeihin ja sulje.
Lakka hilloa talveksi omenoilla
Omena täydentää täydellisesti lakkahilloa miellyttävällä maulla sekä monia hyödyllisiä mikro- ja makroelementtejä.
Vaaditut ainesosat:
- 1 kg marjoja;
- 2-3 omenaa;
- 1 kg sokeria;
- 100 ml vettä.
Reseptin mukainen toimintajakso:
- Sekoita hedelmät ja sose monitoimikoneella.
- Sekoita rakeiseen sokeriin, laimenna vedellä ja keitä paksuun.
- Kaada purkkeihin.
Kuinka valmistaa mansikkahilloa puolukoilla
Tällaisten terveellisten marjojen yhdistelmällä on erinomainen vaikutus paitsi jälkiruoan makuun myös hyödyllisiin ominaisuuksiin.
Vaaditut ainesosat:
- 500 g pohjoisia marjoja;
- 500 g puolukoita;
- 1 kg sokeria.
Reseptin mukainen toimintajakso:
- Jauhaa hedelmät tehosekoittimessa, suodata cheeseclothin tai siivilän läpi haluttaessa.
- Peitä rakeistetulla sokerilla ja keitä puoli tuntia.
- Kaada lakka-jälkiruoka purkkeihin ja sulje kansi.
Lakka-hilloherre resepti hitaassa liesi
Erinomainen tapa valmistaa pyöritys nopeasti ilman erityisiä ponnisteluja on hyödyntää modernin tekniikan mahdollisuuksia. Mansikkahillon resepti ilman vettä on paljon maukkaampaa ja rikkaampaa kuin klassinen.
Vaaditut ainesosat:
- 1 kg marjoja;
- 1 kg sokeria.
Reseptin mukainen toimintajakso:
- Aseta puhtaat marjat hitaaseen liesi.
- Yhdistä rakeistetun sokerin kanssa ja anna vaikuttaa 2–3 tuntia liota.
- Hauduta tunti sulkematta kantta.
- Kaada lakkahilloa astioihin ja anna jäähtyä.
Lakkahillon varastointisäännöt
Keittämisen jälkeen sinun on odotettava, kunnes kierre on täysin jäähtynyt, ja lähettää se sitten erityisolosuhteisiin. Tämä voi olla mikä tahansa hyvin ilmastoitu pimeä huone, jonka lämpötila vaihtelee 0-15 astetta. Säilytä enintään kaksi vuotta.
Johtopäätös
Jos pohjoinen marja on melko edullinen, älä missaa tilaisuutta kokeilla tällaista herkkua ja valmistaa Pyatiminutka-hillohillo. Tämä jälkiruoka tuo keholle korvaamattomia etuja ja auttaa myös maksimoimaan kesän ilmapiirin kylminä iltoina.