Uuden vuoden salaatti lumihiutale kanaa ja juustoa

Lumihiutale-salaatti on täydellinen vaihtoehto lisätä vaihtelua uudenvuoden valikkoon. Se on valmistettu saatavilla olevista edullisista tuotteista. Ruokalaji on maukas, aromaattinen ja kauniisti esitelty.

Lumihiutale-salaatin valmistamisen ominaisuudet

Lumihiutale-salaatin pääainesosat ovat munat ja kana. On parasta käyttää fileitä, jotka voidaan keittää, paistaa paloina tai paistaa uunissa. Savustettu tuote sopii myös.

Säilöttyjä ainesosia käytettäessä marinadi tyhjennetään kokonaan. Ylimääräinen neste tekee astiasta vetistä ja vähemmän maukasta. Oravat raastetaan ja ripotellaan tasaisesti viimeisen kerroksen kanssa.

Klassinen kanan lumihiutaleiden salaattiresepti

Resepti on tarkoitettu pienelle yritykselle. Tarvittaessa ehdotettujen komponenttien määrä kaksinkertaistetaan.

Tarvitset:

• keitetty kananrinta - 100 g;
• oliiviöljy;
• luumut - 50 g;
• majoneesi - 100 ml;
• samppanjat - 250 g;
• saksanpähkinä - 50 g;
• juusto - 50 g;
• keitetty muna - 2 kpl .;
• sipulit - 130 g.

Vaihe vaiheelta:

1. Leikkaa sienet annoksiksi ja paista.
2. Kaada luumut kiehuvalla vedellä ja jätä neljänneksi tunniksi, sitten hienonna. Jos hedelmät ovat pehmeitä, liotusprosessi voidaan ohittaa.
3. Paista hienonnettu sipuli erikseen.
4. Pilko liha. Raasta pala juustoa karkealle raastimelle ja keltuainen hienolle raastimelle.
5. Jauhaa pähkinät tehosekoittimessa. Älä tee hyvin pieniä murusia.
6. Aseta kaikki lumihiutale-salaatin komponentit kerroksittain, kukin tahraamalla majoneesilla: luumut, kana, sienet, sipulit, keltuainen, juustolastut, pähkinät, proteiini.

Yläastia voidaan koristaa pähkinöillä piirtämällä lumihiutale

Lumihiutale salaatti kanaa ja juustoa

Alkuperäinen muotoilu ilahduttaa kaikkia ja piristää. Ruokalaji on koristeltu kauniilla juustosta veistetyillä lumihiutaleilla.

Tarvitset:

• kanafilee - 300 g;
• maustepippuri ja mustapippuri - 3 herneitä kukin;
• mustapippuri;
• kurkut - 180 g;
• laakerinlehdet - 2 kpl .;
• suola;
• keitetyt munat - 3 kpl;
• kova juusto;
• purkitettu maissi - 150 g;
• majoneesi.

Vaihe vaiheelta:

1. Keittää vettä. Suola. Heitä laakerinlehdet ja pippurit. Aseta kana pala. Keitä pehmeäksi.
2. Hanki keitetty pala. Kun jäähtynyt, leikkaa pieniksi kuutioiksi.
3. Pilko munat pieniksi paloiksi.
4. Kurkkujen tulee olla kiinteitä. Jos kuori on liian paksu tai katkera, katkaise se. Jauhaa vihannes. Kuutioiden tulisi olla pieniä.
5. Tyhjennä maissimarinaadi. Liitä kaikki valmistetut komponentit.
6. Suola. Ripottele pippurilla. Kaada majoneesia. Sekoita.
7. Aseta erityiseen neliönmuotoiseen tarjoiluastiaan. Tamputa kevyesti prosessin aikana, jotta salaatti pysyy kunnossa.
8. Leikkaa juusto viipaleiksi. Leikkaa tarvittava lukumäärä lumihiutaleen muotoisella lävistimellä. Koristele salaatti kaikilta puolilta. Jotta koriste pysyisi hyvin, se on kiinnitettävä pisaraan majoneesia.

Koristele karpaloilla tarjoillessasi

Alkuperäinen resepti lumihiutale-salaattia luumuilla

Kanafilee yhdistetään ihanteellisesti aromaattiseen omenaan ja juustoon, ja luumujen ainutlaatuinen maku auttaa tekemään Snezhinka-salaatista rikkaamman ja omaperäisemmän.

Tarvitset:

• keitetyt porkkanat - 160 g;
• saksanpähkinä - 90 g;
• vihreitä sipuleita;
• luumut - 100 g;
• keitetyt munat - 4 kpl;
• tilli;
• majoneesi;
• omena - 150 g;
• persilja;
• juusto - 90 g;
• filee - 250 g.

Vaihe vaiheelta:

1. Jauhaa luumut. Tarvittaessa voit liottaa sitä kiehuvassa vedessä muutaman minuutin ajan pehmentääksesi sitä.
2. Pilko pähkinät veitsellä. Voit käyttää tähän tarkoitukseen myös tehosekoittimen kulhoa tai kahvimyllyä.
3. Raasta pala juustoa. Käytä keskikokoista tai karkeaa raastinta.
4. Aseta kolme keltuainen sivuun. Pilko loput munat.
5. Pilko kana hienoksi. Laita osa leveälle lautaselle. Muoto neliöksi. Tampata. Kaikki Snowflake-salaatin tuotteet asetetaan kerroksittain ja päällystetään majoneesilla.
6. Asettele juustohake, rikkomatta muotoa. Jaa sitten vuorotellen munat, raastettu omena, luumut, pähkinät, kana.
7. Leikkaa porkkanat vihannesleikkurilla pitkiksi ohuiksi viipaleiksi. Asettele nauhan muodossa. Kiinnitä vihreät sipulit reunoihin, jotka on aiemmin leikattu kahtia.
8. Taivuta pieniä osia hienonnettuja porkkanoita silmukoiden muodossa ja muodosta jousi.
9. Jauhaa keltuaiset muruiksi ja ripottele valmiiseen astiaan.
10. Koristele reunat tuoreilla yrtteillä.

Juhla-lahjapakettina koristeltu ruokalaji kiinnittää huomiota

Resepti valokuvalla lumihiutale-salaattia kanalla ja sienillä

Sienet antavat lumihiutale-salaatille erityisen aromin ja herkän maun. Voit käyttää keitettyjä sieniä tai samppanjaa. Ei vain tuore tuote, vaan myös purkitettu tuote.

Tarvitset:

• kananrinta - 1 kpl .;
• pippuri;
• luumut - 100 g;
• salaatin lehdet;
• suola;
• samppanjat - 200 g;
• sipulit - 120 g;
• majoneesi;
• keitetyt munat - 4 kpl;
• saksanpähkinä - 180 g;
• kova juusto - 100 g.

Vaihe vaiheelta:

1. Pilko sienet. Viipaleiden tulee olla ohuita. Sipulit - pienet kuutiot.
2. Kuumenna öljy kattilassa. Täytä murskatut komponentit. Paista ja jäähdytä.
3. Paista kananliha uunissa. Leikata kuutioiksi. Keitä haluttaessa.
4. Leikkaa luumut kaistaleiksi. Raasta juusto.
5. Jauhaa keltuaiset ja valkoiset erikseen hienolla raastimella.
6. Paista pähkinät kuivassa paistinpannussa ja jauhaa sitten tehosekoittimessa.
7. Peitä astia yrtteillä. Laita muotoilurengas. Levitä kerroksittain ja päällystä majoneesilla: luumut, pähkinät, liha, keltuainen, paistetut elintarvikkeet, proteiinit.
8. Vaadi jääkaapissa puoli tuntia. Poista rengas.
9. Ripottele juustoon. Koristele haluamallasi tavalla.

Muodostusrenkaan avulla astia on helppo muotoilla täydelliseksi muodoksi

Kuinka tehdä lumihiutale-salaatti fetajuustolla

Jos fetajuustoa ei ole, voit korvata sen fetajuustolla.

Tarvitset:

• majoneesi;
• keitetty kanafilee - 2 kpl .;
• valkosipuli;
• Granaatti;
• keitetty muna - 6 kpl;
• fetajuusto - 200 g;
• tomaatit - 230 g.

Vaihe vaiheelta:

1. Vie valkosipuli puristimen läpi ja sekoita majoneesiin.
2. Laita hienonnettu kana paloiksi salaattikulhoon. Voitele kastikkeella.
3. Peitä kuutioituilla munilla. Mausta suolalla ja tiputa ohut kerros kastiketta.
4. Aseta karkeasti hienonnetut tomaatit. Levitä kastike.
5. Lisää suuria kuutioita juustoa. Koristele granaattiomenan siemenillä.

Granaattiomena auttaa tekemään salaattia värikkäämmäksi ja juhlallisemmaksi

Lumihiutale salaatti maissi

Alkuperäinen lumihiutale-salaatti valmistetaan eri ainesosista. Se osoittautuu herkulliseksi lisäämällä maissia. Tärkeintä on, että se on pehmeä ja hellä.

Tarvitset:

• keitetty kana - 550 g;
• sipulit - 250 g;
• keitetyt munat - 4 kpl;
• juusto - 180 g;
• oliiviöljy;
• Granaatti;
• oliivit - 80 g;
• majoneesi;
• maissi - 200 g;
• vihreät.

Vaihe vaiheelta:

1. Pilko keltuaiset karkeasti.
2. Leikkaa liha kuutioiksi. Tyhjennä maissimarinaadi.
3. Pura granaattiomena jyviksi. Paista hienonnetut sipulit ja jäähdytä.
4. Leikkaa oliivit neljännekseen.
5. Liitä valmiit komponentit. Valuta majoneesilla. Suola. Sekoita.
6. Raasta valkoiset ja juustopala keskiritalla.
7. Laita lumihiutale-salaatti lautaselle. Ripottele valkoisilla, sitten juustolla.
8. Koristele granaattiomenan siemenillä ja yrtteillä.

Haluttaessa keitetty kana voidaan korvata savustetulla tai paistetulla

Lumihiutaleesalaatin resepti punaisella kalalla

Tyylikäs versio lumihiutale-salaatin valmistamisesta, joka tulee runsas, maukas ja tyylikäs.

Tarvitset:

• keitetyt munat - 5 kpl;
• keitetty kana - 150 g;
• omena - 250 g;
• raputikut - 150 g;
• sulatejuusto - 100 g;
• maapähkinät - 70 g;
• kevyesti suolattu punainen kala - 220 g.

Vaihe vaiheelta:

1. Raasta proteiinit. Leikkaa kala ohuiksi viipaleiksi. Sekoita keltuaiset haarukalla.
2. Kuutioi kana ja taskurapu.
3. Raasta omena ja juusto.
4. Asettele kerroksittain: osa proteiineista, juustolastut, raputikut, raastettu omena, kana, punainen kala, maapähkinät, loput proteiinit.
5. Peitä kaikki tasot ohuella majoneesikerroksella. Koristele yrtteillä.

Ennen tarjoilua sinun on vaadittava astia jääkaapissa.

Kanaton lumihiutale-salaatti vegaaneille

Jopa ilman kanaa voit valmistaa hämmästyttävän maukkaan salaatin, joka on erinomainen alkupala juhlapöydällä.

Tarvitset:

• purkitetut pavut - 240 g;
• luumut - 100 g;
• hienonnetut pähkinät - 100 g;
• smetanaa;
• keitetyt perunat univormuissa - 240 g;
• sipulit - 130 g;
• kurkku - 200 g;
• keitetty muna - 3 kpl .;
• juusto - 100 g;
• samppanjaa - 200 g.

Vaihe vaiheelta:

1. Pilko valmiiksi liotetut luumut. Hienonna perunat hienoksi. Raasta juusto.
2. Paista hienonnetut sipulit hienonnetuilla sienillä. Tyhjennä marinadi pavuista.
3. Kerros: luumut, pavut, perunat, paistetut ruoat, hienonnettu keltuainen. Peitä jokainen kerros hapan kerma.
4. Ripottele valkoisilla.
5. Leikkaa kurkku paloiksi ja koristele lumihiutale-salaatilla.

Jotta astia olisi muodoltaan, kaikki tuotteet on kevyesti tampattu

Resepti loma-salaatille Lumihiutale riisiä

Lumihiutale-salaatilla on voimakas kanan maku. Se osoittautuu ilmavaksi ja helläksi.

Tarvitset:

• riisi - 100 g;
• majoneesi;
• vesi - 400 ml;
• suola;
• saksanpähkinä - 150 g;
• kanan koivu - 450 g;
• pippuria - 5 kpl;
• jauhettu pippuri;
• keitetty muna - 1 kpl;
• sipulit - 130 g.

Vaihe vaiheelta:

1. Keitä rumpu veteen lisäämällä pippuria, suolaa ja sipulia, leikattu neljään osaan. Jäähdytä ja leikkaa kuutioiksi.
2. Keitä riisi liemessä.
3. Pilko muna kuutioiksi. Yhdistä valmisruoat. Sekoita majoneesi- ja pippurisekoitus.
4. Siirrä kulhoon.
5. Jauhaa pähkinät tehosekoittimessa.
6. Laita lumihiutale salaatin pinnalle pienillä murusilla.

Lumihiutaleen muotoinen sisustus näyttää tyylikkäältä ja herkulliselta

Johtopäätös

Lumihiutale-salaatti on helppo valmistaa. Se osoittautuu herkulliseksi ensimmäistä kertaa, vaikka kokematon kokki. Kaunis muotoilu tekee siitä tervetulleen vieraan uudenvuoden pöydälle.

Suositellut merkinnät

Saniainen salaatti koreaksi: porkkanalla, lihalla, mausteisella

Katkarapu- ja avokadosalaatti: reseptejä munalla, rucolalla, pinjansiemeniä

Valkosienisalaatti: marinoitua, paistettua, suolattua, tuoretta

Salaattikartiot manteleilla: 14 reseptiä valokuvilla

Uudenvuoden salaatti Lumiukko: 9 reseptiä valokuvilla

Kalanluussalaatti uudenvuoden ja joulun aikaan

Silli turkisrullan alla: reseptejä valokuvilla

Kuinka tehdä muna-hiiri salaattien koristeluun

Fox takki salaatti: reseptejä sienillä, kanalla