Sisältö
- 1 Pugachevan paistettujen kurkkujen kypsentämisen ominaisuudet
- 2 Alla Pugachevan paistettujen kurkkujen resepti tärkkelyksellä
- 3 Kurkut paistetaan Pugachevan reseptin mukaan jauhoilla
- 4 Pugachevan kurkut, paistettu leivänmuruissa
- 5 Resepti mausteisille paistetuille kurkkuille Pugachevalta
- 6 Paistettuja kurkkuja seesaminsiemenillä Pugachevan reseptin mukaan
- 7 Johtopäätös
Alla Borisovna paitsi laulaa ihanasti, mutta kuten kävi ilmi, kokki kauniisti ja herkullisesti. Pugachevan paistettujen kurkkujen resepti auttaa vakuuttamaan kaikki emännät ja hänen vieraat tästä. Ruoka osoittautuu herkulliseksi, vähäkaloriseksi ja jopa tähden valikosta.
Pugachevan paistettujen kurkkujen kypsentämisen ominaisuudet
Tuoreet paistetut kurkut ovat Pugachevan allekirjoittama resepti, jonka äskettäin jakoi Alla Borisovnan matchmaker, Elena Presnyakova. VIA "Gems" -laulaja kokeili ensimmäistä kertaa tätä eksoottista ruokaa Lontoossa, juuri silloin Prima Donna yllätti sukulaisensa kulinaarisella mestariteoksellaan, joka oli alun perin Välimeren keittiöstä.
Resepti on yksinkertainen ja suoraviivainen. Pugacheva paistaa vihanneksia, kuten kesäkurpitsa, kastettuaan ne jauhoihin tai kekseihin ja lisää kasviöljyyn vähän suolaa ja mustapippuria.
Alla Pugachevan paistettujen kurkkujen resepti tärkkelyksellä
Ruoka on ruokavalioateria, joka ei sisällä käytännöllisesti katsoen lainkaan kaloreita, mutta se voi pysäyttää ikääntymisen ja estää kivien esiintymisen sappirakossa ja munuaisessa.
Komponentit:
- kurkut - 4 kpl;
- valkosipuli - 2 neilikkaa;
- sipuli - 1 kpl;
- maissitärkkelys - 3 rkl l.
- seesaminsiemenet, suola - 1 tl;
- inkivääri, jauhot, öljy - maun mukaan.
Kuinka kokata:
- Valmistetut vihannekset tulisi pestä ja leikata viipaleiksi. Suolaa maun mukaan ja jätä neljännes tunniksi. Tämä tehdään, jotta suola voi poistaa ylimääräisen nesteen. Sitten ne on huuhdeltava veden alla ja kuivattava paperipyyhkeellä.
- Kaada öljyä esilämmitettyyn pannuun ja upota siihen hienonnettu sipuli, inkivääri ja valkosipuli. Sekoita ainekset ja lisää 30 sekunnin kuluttua valssatut ympyrät maissitärkkelyksessä sisältöön. Sekoita sitten uudelleen ja kaada seesaminsiemeniä pannulle. Minuutin kuluttua lisää soijakastike hoitoon.
Kurkut paistetaan Pugachevan reseptin mukaan jauhoilla
Tämän reseptin mukaan valmistetut vihannekset ovat erittäin maukkaita. Ihannetapauksessa Alla Borisovnan mukaan on parempi käyttää tuoreita, kotitekoisia kurkkuja.
Komponentit:
- kurkku - 3 kpl;
- valkosipuli - 2 neilikkaa;
- sipuli - nippu;
- jauhot - 3 rkl. l.
- suola, pippuri - maun mukaan.
Kuinka kokata:
- Vihannekset on kuorittava ja leikattava viipaleiksi. Laita sitten syvä astia ja mausta suolalla. Anna vaikuttaa puoli tuntia nestemäisen lasin päästämiseksi. Kuori ja pilko valkosipuli valkosipulin avulla, lisää sitten yhdessä pippurin kanssa jauhoihin ja sekoita hyvin.
- Huuhtele kurkut neljännestunnin kuluttua ja upota ne vuorotellen seokseen. Paista sitten esilämmitetyssä pannussa kummallakin puolella muutaman minuutin ajan.
- Kun ne ovat valmiita, ne asetetaan lautaselle ja ripotellaan valmiiksi pilkotulla sipulilla tai muilla valmistetuilla yrtteillä.
Pugachevan kurkut, paistettu leivänmuruissa
Toinen vaihtoehto valmistaa ruokalaji Prima Donnasta on paistaa se leivänmuruissa. Jokaisen kotiäidin on muistettava tämä menetelmä ja kirjoitettava perheen keittokirjaan.
Komponentit:
- kurkut - 3 kpl;
- valkosipuli - 2 neilikkaa;
- keksejä - 3 rkl. l.
- suola, pippuri - maun mukaan.
Kuinka kokata:
- Vihannekset on pestävä ja kuorittava. Leikkaa sitten reunat niistä, leikkaa ympyröiksi ja poista tarvittaessa iso siemen kurkusta. Ripottele suolalla ja jätä hetkeksi nesteen tyhjentämiseksi. Huuhtele ympyrät puolen tunnin kuluttua lämpimällä vedellä ja kuivaa.
- Tällöin sinun tulisi valmistaa leipä. Kaada keksejä ja pieni pippuri tasaiselle astialle. Kuori valkosipuli, pilko se ja lisää sama leivän seokseen.
- Seuraava vaihe on suora ruoanlaitto. Jokainen ympyrä tulisi kastaa valmiiseen leivän päälle ja laittaa esilämmitettyyn pannuun. Paista vihanneksia muutaman minuutin ajan kummallakin puolella.
- Tarjoile valmis astia välittömästi. Tämä ruokalaji sopii sekä kuumalle alkupalalle että lisukkeeksi pääruokaan.
Ja jotta ateria olisi tyydyttävämpää, sinun on lyötävä muutama muna ja kaadettava keitetty massa paistettuun herkkuun. Lämmittämällä pannulla saat herkullisen munakas muutamassa minuutissa.
Resepti mausteisille paistetuille kurkkuille Pugachevalta
Pugachevan mausteisten paistettujen kurkkujen reseptistä kiiltävien aikakauslehtien sivuilla olevat arvostelut ovat enimmäkseen innostuneita. Tällaisen ruokalajin valmistaminen vie hyvin vähän aikaa, mutta juhlallisessa tapahtumassa ei jätetä välinpitämättömiä ketään vieraista.
Komponentit:
- kurkku - 2 kpl .;
- sipuli - 1 kpl;
- valkosipuli - 2 neilikkaa;
- jauhot - 2 rkl. l.
- suola, pippuri - maun mukaan.
Kuinka kokata:
- Vihannekset on leikattava ympyröiksi ja kastettava jauhoihin. Kaada öljy esikuumennettuun paistinpannuun ja työnnä sitten haarukalle hienonnettu pala valkosipulia kuumalle paistinpannulle. Suorita täsmälleen samat toiminnot jousella.
- Paista vihanneksia molemmin puolin, kumpikin muutaman minuutin ajan. Lisää suolaa ja pippuria haluttaessa.
Paistettuja kurkkuja seesaminsiemenillä Pugachevan reseptin mukaan
Pugachevan paistettujen kurkkujen resepti ja valokuvat erottuvat niiden ylellisyydestä ja yksinoikeudesta. Kun se tarjoillaan, se on koristeltu yrtteillä tai salaatinlehdillä. Alla Borisovnan ruokalaji on erityisen merkityksellinen tällaisen loman aikana kuten suuri paasto.
Komponentit:
- kurkku - 3 kpl;
- jauhot - 3 rkl. l.
- valkosipuli - 3 neilikkaa;
- pippuria, suolaa maun mukaan.
Kuinka kokata:
- Pese vihannekset ja leikkaa viipaleiksi. Jauhoja sisältävässä lautasessa sinun on kaadettava pieni määrä suolaa ja pippuria. Pilko valkosipuli ja lisää sama paneeriin.
- Sitten jokainen vihannesten pala on kastettava valmistettuun seokseen ja paistettava kaksi minuuttia kummallakin puolella esikuumennetussa pannussa.
Johtopäätös
Pugachevan paistettujen kurkkujen resepti tulee oikeutetulle paikalle kotikeittokirjassa. Maun kannalta tämä ruokalaji on vähän kuin paistettua kesäkurpitsaa. Ruoka on valmistuksen yksinkertaisuudesta huolimatta erittäin liioiteltu. Sipulit ja valkosipuli lisäävät siihen erityistä pikanttia, jota Pugacheva käyttää hieman eri tavalla kuin kotiäidit ovat yleensä tottuneet. Se voidaan tarjoilla sekä kylmänä että vain keitettynä. Herkullinen missä tahansa versiossa.
