Emerald-sirontasalaatti: kiivillä, kanalla, viinirypäleillä

Emerald-sirontasalaattia pidetään erinomaisena koristeena juhlapöydälle. Se sai nimensä varjosta, joka saavutetaan kiivi-viipaleiden avulla. Ruokalaji valmistetaan kerroksittain, muista lisätä siihen liha tai kana. Majoneesia tai smetanaa käytetään kastikkeena.

Kuinka tehdä Emerald Scatter -salaattia

Emerald-sironta osoittautuu melko tyydyttäväksi ja houkuttelevaksi lomaherkuksi. Sen valmistusprosessissa herkkuja ei tarvita lainkaan. Kaikki ainesosat ovat vapaasti saatavissa mille tahansa kotiäidille. Joskus kiiven sijaan vihreät rypäleet asetetaan päälle. Se antaa astialle tyypillisen hapan ja kauniin smaragdinvärin.

Salaatti voidaan valmistaa tavallisella tavalla - ympyrän tai renkaan muodossa. Toinen vaihtoehto on ruoan asettaminen lautaselle lasin ympärille. Emerald Placerin maku on melko epätavallinen. Tämä johtuu lihan ja hedelmien yhdistelmästä.

Jotta ruokalaji olisi maukas ja toimisi juhla-pöydän koristeena, sinun on kiinnitettävä erityistä huomiota tuotteiden valintaan. Hedelmien on oltava riittävän kypsät ilman näkyviä pintavaurioita. Tästä riippuu myös niiden massan väri. Munien on oltava kovaa. Muuten astia on nestemäinen.

Majoneesia käytetään useimmiten kastikkeena. Voit myös korvata sen rasvattomalla kermalla. Jotta astian maku olisi pikanttisempi, kastikkeeseen lisätään puristimen läpi johdettua valkosipulia tai mustaa jauhettua pippuria.

Klassinen Emerald Scatter-salaattiresepti

Komponentit:

• 200 g kovaa juustoa;
• 2 munaa;
• 250 g kananrintaa;
• 1 tomaatti;
• joukko vihreää sipulia;
• 2 kiivi;
• majoneesi maun mukaan.

Ruoanlaitto:

1. Keitä kananrinta kypsennykseen ja leikkaa sitten pieniksi kuutioiksi.
2. Munat ovat kovaksi keitettyjä, jäähdytettyjä ja kuorittuja. Sitten ne hierotaan karkealle raastimelle.
3. Hedelmät ja tomaatit leikataan pieniksi viipaleiksi.
4. Juusto murskataan raastimella.
5. Rinta asetetaan ensimmäiseen kerrokseen. Se on peitetty hienonnetulla sipulilla.
6. Laita juusto päälle ja tomaatit sen päälle. Seuraava askel on lisätä lisää sipulia.
7. Viimeinen kerros sisältää raastettuja munia ja juustoa.
8. Jokainen kerros on voideltu runsaasti majoneesikastikkeella. Aseta kiiviviipaleet päälle.

Salaatista tulee herkullisempaa, jos sitä pidetään jääkaapissa ennen tarjoilua.

Emerald-sirontasalaatti kiivillä ja kanalla

Ainekset:

• 400 g kanafileetä;
• 2 tomaattia;
• 3 munaa;
• 2 kiivi;
• 1 sipuli;
• 100 g kovaa juustoa;
• suola, pippuri - maun mukaan;
• majoneesikastike - silmällä.

Resepti:

1. Fileetä keitetään puoli tuntia. Jäähdyttämisen jälkeen se leikataan kuutioiksi.
2. Keitetyt munat. Tomaatit pestään perusteellisesti juoksevan veden alla.
3. Kanafilee asetetaan ensimmäiseen kerrokseen salaattikulhoon. Siihen asetetaan hienonnettu sipuli. Tee jokaisen kerroksen jälkeen majoneesiverkko.
4. Seuraava askel on asettaa raastettua juustoa ja laittaa tomaatit varovasti siihen.
5. Lopuksi hienonnetut munat jaetaan ja koristellaan kiivi-viipaleilla.

Kiivi voidaan leikata millä tahansa sopivalla tavalla

Emerald-sirontasalaatti rypäleillä

Komponentit:

• 150 g kovaa juustoa;
• 2 munaa;
• rypäleterttu;
• 1 kananrinta;
• 100 g saksanpähkinää;
• majoneesikastike.

Ruoanlaitto:

1. Keitä munat ja kana keitetyt.
2. Jaa liha kuituihin ja aseta ensimmäinen kerros salaattia. Ylhäältä se on päällystetty sidoksella.
3. Seuraava on jakaa raastetut munat. Majoneesi laitetaan jälleen päälle, jotta ne eivät ole kuivia.
4. Saksanpähkinät murskataan perusteellisesti rullalla ja levitetään sitten uudeksi kerrokseksi.
5. Ripottele raastettua juustoa astian päälle.
6. Rypäleet leikataan kahtia, erotetaan siemenistä ja koristellaan huolellisesti niillä astialla.

Ennen tarjoilua herkut voidaan koristaa yrtteillä.

Emerald-sirontasalaatti kanaa ja oliiveja

Komponentit:

• 2 tuoretta kurkkua;
• 100 g saksanpähkinää;
• 2 kiivi;
• 1 kananrinta;
• 1 purkki oliiveja;
• 100 g juustoa.

Resepti:

1. Kana keitetään ja leikataan pieniksi paloiksi. Se asetetaan ensimmäiseen salaattikerrokseen.
2. Laita hienoksi hienonnetut kurkut päälle.
3. Kivettömät oliivit leikataan kahtia ja sijoitetaan seuraavaan kerrokseen.
4. Ripottele astia raastetulla juustolla ja rasva majoneesilla. On myös tarpeen jakaa sidos jokaiselle kerrokselle.
5. Salaatti on koristeltu hienonnetuilla pähkinöillä. Niille asetetaan ohut kerros kiiviä.

Voit palvella Emerald Placeria ehdottomasti missä tahansa astiassa, mutta tasaisessa se näyttää parhaimmalta

Salaattiresepti Emerald-sironta kiivillä ja pähkinöillä

Emerald Placer -valmisteen valmistuksen ominaispiirteisiin kuuluu se, ettei komponentteja tarvitse asettaa kerroksittain. Ne sekoitetaan salaattikulhoon ja sitten yksinkertaisesti maustetaan. Tämä resepti on nopea ruoanlaitto.

Ainekset:

• 1 porkkana;
• 3 munaa;
• 3 valkosipulinkynttä;
• 100 g saksanpähkinää;
• 250 g juustoa;
• 50 g rusinoita;
• 3 kiivi;
• rasvaton hapan kerma - silmällä.

Ruoanlaittovaiheet:

1. Munat ja porkkanat keitetään keskilämmöllä, kunnes ne on kypsennetty. Jäähdyttämisen jälkeen tuotteet kuoritaan ja leikataan kuutioiksi.
2. Rusinat pestään juoksevalla vedellä, kaadetaan sitten kiehuvalla vedellä ja pidetään 15 minuuttia.
3. Kiivi leikataan pieniksi kuutioiksi.
4. Pilko pähkinät veitsellä ja paista kevyesti paistinpannussa.
5. Kaikki ainesosat sekoitetaan kauniiseen salaattikulhoon ja maustetaan. Lisää pippuria ja suolaa maun mukaan.

Hedelmät voidaan laittaa päälle tai sekoittaa muiden ainesosien kanssa.

Emerald-sirontasalaatti ananaksella

Komponentit:

• 400 g kanafileetä;
• 1 purkki ananassäilykkeitä;
• 100 g juustoa;
• 1 sipuli;
• 4 munaa;
• 3 kiivi;
• 4 tomaattia;
• majoneesi maun mukaan.

Resepti:

1. Lihaa keitetään vähintään puoli tuntia ja leikataan pieniksi kuutioiksi.
2. Kuoritut sipulit poltetaan kiehuvalla vedellä ja sitten hienonnetaan.
3. Juusto murskataan karkealla raastimella.
4. Keitetyt munat. Ne voidaan pilkkoa veitsellä tai raastimella.
5. Ananakset ja kiivi leikataan siistiksi viipaleiksi. Tee sama tomaattien kanssa.
6. Asettele kerros kananlihaa astiaan. Siihen asetetaan hienonnetut sipulit. Levitä juustoseos päälle.
7. Tomaatit asetetaan salaatin neljänteen kerrokseen. Niille jaetaan sipulia ja munia. Hedelmiä käytetään koristeluun.
8. Jokainen ruokakerros voidellaan runsaasti majoneesilla.

Saksanpähkinöitä käytetään usein koristeeksi.

Emerald-sirontasalaatti, savustettua juustoa ja sieniä

Komponentit:

• 300 g marinoituja samppanjaa;
• 150 g kanafileetä;
• 1 tomaatti;
• 150 g savustettua juustoa;
• 1 kurkku;
• jauhettua pippuria, majoneesia - maun mukaan.

Ruoanlaittovaiheet:

1. Samppanjat leikataan pieniksi kuutioiksi.
2. Kanafilee keitetään kypsennykseen, jäähdytetään ja leikataan pieniksi paloiksi.
3. Kurkku ja tomaatti pilkotaan samalla tavalla.
4. Juusto raastetaan.
5. Kaikki komponentit sekoitetaan syvään salaattikulhoon.
6. Saatu seos levitetään astialle ja peitetään kiiviviipaleilla.

Optimaalinen kyllästysaika on 30 minuuttia.

Herkullinen salaatti Emerald-sironta ilman munia

Sinun ei tarvitse lisätä keitettyjä munia, jotta saat herkullisen ja tyydyttävän Emerald Placerin. Herkku osoittautuu melko onnistuneeksi ilman heitä. Tämä astian versio on täydellinen ihmisille, jotka ovat allergisia tälle tuotteelle.

Ainekset:

• 2 tomaattia;
• 400 g kanafileetä;
• 2 kiivi;
• 1 sipuli;
• 100 g juustoa;
• 100 g majoneesia;
• suola, pippuri - maun mukaan.

Ruoanlaittovaiheet:

1. Fileetä keitetään 30-35 minuuttia. Kun se on poistettu pannusta, se leikataan kuutioiksi. Sitten liha asetetaan tasaiselle levylle.
2. Aseta hienonnettu sipuli päälle.
3. Seuraava kerros on hienonnettua tomaattia. Niille levitetään raastettua juustoa.
4. Jokainen kerros on voideltu runsaasti majoneesikastikkeella.
5. Suuret viipaleet hedelmää ovat herkun koristeena.

Salaatti voidaan koristaa myös granaattiomenan siemenillä.

Johtopäätös

Emerald Scatter -salaatti auttaa paitsi selviytymään nopeasti nälästä, mutta on myös erinomainen koriste juhla-pöydälle. Jokainen gourmet löytää itselleen sopivimman muunnelman reseptistä. Tärkeintä on käyttää vain tuoreita tuotteita ja noudattaa kypsennysohjelmaa.

Suositellut merkinnät

Kuinka valmistaa suolattua saniainen sania kotona

Tonnikalan avokado-salaattireseptit

Lohitartara avokadolla

Avokado quinoa-reseptit

Rikkoutuneet kurkut: reseptit kiinalaisten salaattien valmistamiseksi

Osterisienisalaatti: yksinkertaisia ​​reseptejä valokuvilla joka päivä ja talveksi

Snow Queen -salaatti rapupuikoilla: 9 parasta reseptiä

Uuden vuoden salaatti lumihiutale kanaa ja juustoa

Swan fluff salaatti: 5 reseptiä valokuvilla