Sisältö
Mistä voit kerätä morelleja Moskovan alueella, jokaisen sienivalitsijan tulisi tietää, koska monet morelilajit eivät ole vain syötäviä, mutta myös maukkaita. Laaja mielipide siitä, että tämä lajike ei sovellu kulutukseen, perustuu gyrometriinimyrkyn pitoisuuteen sen koostumuksessa, joka kuitenkin jättää tuotteen yhdessä veden kanssa ensimmäisen kiehumisen aikana 10-15 minuutin ajan.
Säännöt morel-sienien keräämisestä Moskovan alueella
Moskovan alueen moreleista on tullut yksi niistä sienistä, joille on todellinen metsästys. Monet sienivalitsijat ja vain uteliaat asukkaat oppivat tämän sienen lääkinnällisistä ominaisuuksista, ja nyt kaikki haluavat saada sen paitsi syömiseen ja lääkkeen valmistamiseen myös istuttamaan sen kesämökkiin.
Ottaen huomioon haluavien suuri määrä, kannattaa mennä niihin Moskovan alueen paikkoihin, joissa on vähintään sadonmetsästäjiä. Lisäksi on syytä tietää, että kesäkuun loppuun mennessä näitä sieniä ei ole niin paljon, ja syksyllä ne häviävät kokonaan. Älä unohda, että morelli voidaan sekoittaa helposti tavalliseen veselkaan, joka on myrkyllistä ja kasvaa loppukesällä ja syksyllä, joten monet kokematon sienivalitsija voi sekoittaa sen syötävään näytteeseen.
Älä unohda turvallisuussääntöjä. Jos sienen muodossa ei ole tarkkaa varmuutta, sinun ei pitäisi ottaa sitä. Viime aikoina sienien poimijat ovat keränneet viivoja ja välittäneet ne syötävinä morelleina. Tämän lajikkeen edustajat eroavat ulkonäöltään (hyvin samanlaiset kuin aivot), ja ne voidaan syödä vasta hyvin pitkän lämpökäsittelyn jälkeen.
Kun morelit kasvavat Moskovan alueella
Voit poimia morel-sieniä Moskovan alueella jo huhtikuun puolivälissä. Mutta tarkkoja päivämääriä ei ole, paljon riippuu sääolosuhteista. Siksi kokeneita sienivalitsijoita kehotetaan lähtemään "hiljaiseen metsästykseen" huhtikuusta kesäkuun puoliväliin.
Jotta ei voida sekoittaa ajoitukseen, on syytä kiinnittää huomiota joihinkin merkkeihin, jotka liittyvät sadon esiintymiseen Moskovan alueella:
- Ensimmäinen ruoho ilmestyi - moreli alkoi kasvaa.
- Haapa kohotti korvakorut - voit mennä sienille.
- Yösokeus on kukoistanut - on aika siirtyä eteenpäin morelien suhteen.
Mistä etsiä morelleja Moskovan alueella
Sienikartalla on luettelo paikoista, joissa morelit kasvavat Moskovan alueella:
- Uusi Grishino (Dmitrovskin alue pohjoisessa).
- Akulovo (metsä lähellä Kubinkaa, jossa Trasna-joki virtaa, sekä Pesochny Ruchey - lähellä Moskovaa).
- Panino ja Sandarovo (Tšekhov).
- Lyubyatino, Amelfino, Shishkino (lähellä Volokolamskia).
- Malaya Borshevka (purot Klinsky-alueella, Sloboda).
- Pochinki, Danki (Serpukhov, Prioksky-metsät - ovat joitain sieni-paikkoja).
- Brekhovskaya, Tarakanovo (Jegorjevsk).
- Kokovino, Oreshki (Ozerninskin säiliöalue).
- Nazimikha, Toporkovo, Novaja Sloboda, Ulitkino (Fryazino).
- Zakharovo, Maryino (Elektrougli).
- Kukka, Puchkov, Malinovka, Novo-Spasskoye (Troitsk).
- Zosimova Pustyn, Machikhino, Belousovo, Trinity (lähellä Naro-Fominskia).
- Gubino ja Belozersky (Ramenskiy, metsä, joka sijaitsee suoraan lähellä lentokenttää).
Moskovan alueen morelien kartta auttaa sinua navigoimaan sienipaikoilla. Järkevin ratkaisu olisi matka Moskovan alueen etelä- tai länsipuolelle (esitetyllä kartalla nämä paikat on ympyröity punaisella). Sieltä löydät istutuksia ja metsiä, maneita ja luotoja, joilla halutut lajit kasvavat.
Missä morelit kasvavat Moskovan alueella
Morech-perheen edustajat kasvavat missä tahansa metsässä, heitä on jopa pääkaupungin puistoissa (Teply Stan). Siksi Moskovan alueella voit valita minkä tahansa metsän, jossa on mäntyjä. Niiden ei myöskään pitäisi muodostaa perustaa istutukselle, koska morelit kasvavat edelleen Moskovan alueella enimmäkseen lehtipuumetsissä, ja mäntyjen läsnäolo on yksinkertaisesti hyvä lisäys niiden kasvuun ja lisääntymiseen.
Kun valitset "hiljaisen metsästyksen" paikan, sinun on tiedettävä muutama merkki siitä, mistä kerätä morelleja Moskovan alueella:
- sinun on keskityttävä paikkoihin, joissa on hiekkamaita: ne lämpenevät nopeammin ja antavat sienien "hengittää";
- rakastaa kulttuuria ja kosteutta, joten on parasta valita voimakkaasti ruohoon kasvaneet istutukset ja kukkulat;
- se kasvaa myös turvemailla, joten suon läheisyydestä voi tulla myös referenssipiste "hiljaisen metsästyksen" ystäville;
- Voit täyttää korin paitsi metsässä myös hylätyissä omenatarhoissa, laiminlyötyissä kesämökeissä ja maanteillä.
Turvallisuusohjeet morelien keräämiseksi metsässä
Huolimatta siitä, että Moskovan lähellä olevat metsät eivät ole taigaa, voit helposti eksyä jopa niihin. Siksi tämän välttämiseksi sinun on noudatettava useita yksinkertaisia sääntöjä kerättäessä morelleja:
- Sinun ei pitäisi mennä metsään yksin. Vaikka sienivalitsija lähtee yksin, hänen on ilmoitettava ystävilleen ja perheelleen aikomuksistaan ja arvioidusta paluuaikastaan. Arvioitu reitti on myös keskustelun arvoinen.
- Sinun on otettava mukaan tarvitsemasi vähimmäistarve - tulitikut, ruoka, vesi, kompassi ja veitsi.
- Matkapuhelin ei ole tarpeeton. Se tulisi ladata kokonaan, kun lähdet kotoa, ja tililläsi on tarpeeksi rahaa.
- Jos metsään lähetetään ikääntynyt tai joku sairaudesta kärsivä henkilö, on välttämätöntä ottaa lääkkeitä mukaasi, vaikka sienenkorjaajan mielestä niiden ottamisen aika tulisikin takaisin palattuaan hiljaiselta metsästykseltä.
- On parempi valita vaatteista jotain kirkasta ja tarttuvaa. Erinomainen vaihtoehto on heijastavia elementtejä.
- Metsän läpi liikkuessa on tärkeää muistaa jotkut piirteet - murtuneet puut, virtaavat purot ja niin edelleen. Tämä auttaa pelastajia selvittämään sienten poimijan sijainnin tarkemmin, jos hän eksyy.
Johtopäätös
Moretit Moskovan alueella eivät ole harvinaisia. Siksi jokainen voi lähteä hiljaiseen metsästykseen ja täydentää varastojaan näillä maukkailla terveellisillä sienillä.
