Sisältö
Umber plyutey on ehdollisesti syötävä Pluteev-perheen metsän asukas. Katkerasta lihasta huolimatta sieniä käytetään paistettuna ja haudutettuna. Mutta koska tällä edustajalla on syötäviä kaksosia, on tarpeen tutustua yksityiskohtaisesti ulkoisiin ominaisuuksiin, katsella valokuvia ja videoita.
Miltä umber näyttää
Umpipaahtimo on erittäin kirkas metsämaakunnan edustaja, koska sillä on kaunis kuvio hatussa ja samettinen pieni jalka. Mutta jotta sitä ei sekoitettaisi syötäväksi kelpaamattomien veljien kanssa, tutustuminen siihen on aloitettava kuvauksella hedelmäkehosta.
Kuvaus hatusta
Tuore, vahva korkki saavuttaa halkaisijan 15 cm. Nuorissa yksilöissä se on puoliympyrän muotoinen, suoristuu iän myötä, jättäen hieman nousun keskelle. Pinta on peitetty samettisella suklaan iholla, jolla on voimakas kuvio. Korkin reunoilla on sileä kahvinvärinen reuna.
Itiökerros koostuu usein leveistä valkeahkoista levyistä. Iän myötä ne muuttuvat hauraiksi ja saavat vaaleanpunaisen sävyn. Sieni lisääntyy mikroskooppisilla pitkänomaisilla itiöillä, jotka ovat vaaleanpunaisessa jauheessa.
Jalan kuvaus
Pitkänomainen varsi laajenee pohjassa. Pinta on peitetty ruskealla tai tummanharmaalla, ohuella, samettisella iholla, jossa on useita pieniä asteikkoja. Vaaleanharmaa massa on tiheä, kuitumainen, ei tummene leikkauksessa.
Missä ja miten se kasvaa
Tämä edustaja on metsänhoitaja. Mieluummin kasvaa kuivalla, rappeutuneella lehtipuulla tai puisella alustalla. Sieni on levinnyt Venäjällä, tuottaa hedelmää koko kesän ennen pakkasia. Hedelmien huippu tapahtuu elokuussa.
Onko sieni syötävä vai ei
Uber-paisti kuuluu syötävyyden 4. ryhmään. Tämän lajin massa on katkera, jolla on voimakas harvinainen aromi. Tästä huolimatta nuorten edustajien hatut ovat herkullisia paistettuja ja haudutettuja.
Nelinpelit ja niiden erot
Kuten kaikilla metsänasukkailla, umber-särjellä on syötäviä ja syötäviä serkkuja. Nämä sisältävät:
- Peura - syötävä, maukas laji, joka kasvaa kosteissa paikoissa, kuivalla, mätällä puulla. Metsissä se tapahtuu toukokuusta ensimmäiseen pakkaseen. Se voidaan tunnistaa kellonmuotoisesta muodostaan ja pitkästä, mehevästä jalastaan. Valkea massa ei maistu katkeralla ja siitä tulee miellyttävä harvinainen aromi.
- Mudleg - harvinainen syötävä näyte. Kasvaa hajoavalla lehtipuulla. Lajin erityispiirteet: pinta säteittäisillä vedoilla ja vaaleanpunaisilla levyillä. Massa on tiheä, lumivalkoinen, katkeran makuinen, ilman voimakasta sienihaju.
Johtopäätös
Uber-paisti on ehdollisesti syötävä laji. Kasvaa kuolleella lehtipuulla koko lämpimän ajan. Lajilla on syötäväksi kelpaamattomia vastaavia, joten sinun on pystyttävä erottamaan ne toisistaan niiden ulkoisen kuvauksen perusteella, koska muuten syödessä saat lievän ruokamyrkytyksen. Kokeneet sienien poimijat neuvovat ohittamaan tuntemattomia lajeja.
