Sisältö
Hunaja-sienet ovat terveellisiä ja maukkaita tuotteita. Ne kasvavat monilla Venäjän alueilla. Samaran alueella ne kerätään metsänreunoille, kaatuneiden puiden viereen, hiekka- ja mustamaalle. Kypsymispäivät muuttuvat joka vuosi. Alue on kuuluisa paikoista, joissa esiintyy paljon sieniä joka vuosi.
Syötävien sienien tyypit Samarassa ja alueella
Hunaja-sienet ovat lamellisieniä, jotka kasvavat metsissä, niityillä ja laitumilla. Ne ovat kooltaan pieniä, esiintyvät usein suurina ryhminä. Niiden hatut ovat kooltaan enintään 8 cm, puolipallon muotoiset tai litteät. Jalat ovat ohuita, korkeita, 2-10 cm.
Samaran alueella kerätään seuraavantyyppisiä hunajahirviöitä:
- Kevät. Se erottuu pienestä korkista, jonka mitat ovat 1-7 cm, ja sen kupera muoto muuttuu tasaiseksi iän myötä. Punaruskea väri haalistuu vähitellen oranssiksi tai keltaiseksi.
- Kesä. Nämä ovat ryhmän keskikokoisia edustajia, joiden hatun koko on 3-6 cm, niiden muoto on kupera, väri on ruskea tai kellertävä. Massa on ohut, beige. Maku on pehmeä ja miellyttävä.
- Lugovoi. Lajike erottuu sileästä pallomaisesta tai kuperasta korkista. Lajin edustajien jalka on ohut, korkea, sylinterimäinen. Massa on valkeaa, sillä on makea, kevyt maku. Haju muistuttaa neilikkaa.
- Syksy. Sienet, joissa on kupera korkki, kooltaan 3-15 cm, ovat väriltään ruskeita tai vihertäviä. Heidän jalkansa on pitkä, kiinteä, juuresta hieman levennyt. Massa on tiheä, valkeahko, sillä on miellyttävä maku ja haju.
- Talvi. Tämä laji ilmestyy myöhään syksyllä. Sen korkki on suuri, kooltaan jopa 10 cm, jalka on pitkä, tiheä. Massa on ohut, miellyttävän makuinen.
Missä hunajasieniä kasvaa Samaran alueella
Hunaja-sienet suosivat kosteita paikkoja ja vaaleaa osittaista varjoa. Niitä ei tarvitse seurata metsän säkeen. Sieni ilmestyy kylien laitamilla metsätien ja polkujen vieressä jokien ja purojen varrella. Samaran alueella nämä piirit täyttävät nämä vaatimukset.
Metsät, joissa hunajasieniä kasvaa Samarassa ja Samaran alueella
"Hiljaista metsästystä" varten he menevät sekametsään ja lehtipuumetsään. Rihmasto kehittyy kaatuneille puille ja kannoille. Mädänneestä puusta tulee sen ravinnonlähde. Yleensä koivu, tammi, pyökki, haapa vieressä havaitaan suuri sienien kertyminen.
Nykyään on mahdollista kerätä hunajasieniä Samaran alueella metsissä. Yksi suosituimmista paikoista on Spiridonovskin metsä, lähellä Malaya Malyshevkan kylää. Alueelta löytyy myös morelia ja osterisieniä. Alueen korkean kosteuden vuoksi hyttysiä on paljon, joten muista ottaa mukanaan suojavarusteet. Voit päästä Spiridonovsky-metsään bussilla, joka kulkee Bogatoen kylään.
Metsään on helpompaa päästä yksityisautolla, junalla tai bussilla. Kokeneet sienivalijat tuntevat metsät, joissa sienet kasvavat:
- koivunistutukset Shiryaevon kylässä;
- raivoja ja rinteitä lähellä Piskalyn kylää;
- mäntymetsä Borin alueella;
- Buzuluk-metsä, josta löytyy erityyppisiä sieniä.
Sieni-paikat, joissa voit kerätä hunaja-agaricsia Samaran alueella
Samara-alueen alueella on monia sienikohteita. Nämä ovat pieniä alueita lähellä siirtokuntia, joissa on runsaasti hunaja-helttasieni hedelmiä. Ne sijaitsevat metsien, sanatorioiden, purojen ja jokien vieressä. Sienien poimijat tuntevat monet paikat.
Samaran alueella hunajasieniä kerätään seuraaviin paikkoihin:
- Mekhzavodin ratkaisu. Yksi helpoimmista ja edullisimmista paikoista. Pääset sinne kaupunkibusseilla tai junalla.
- Sanatorion Volzhskin kallio. Se sijaitsee Shigonsky-alueella, jonne pääsee sinne taksilla tai yksityisautolla. Laitoksen alueelle pääsy on sallittua vain niille, joilla on tositteita. Voit jättää auton lähelle ja mennä sienien perään.
- Hallinnollinen ratkaisu. Samaran alueella syksyn sienet ja muut sienet kasvavat hyvin lähellä pienessä lehdossa.
- Kurumochin kylä. Voit päästä kylään junalla.
- Koshkinskyn alue. Tälle alueelle on bussi reitillä Samara - Nurlat. On suositeltavaa päästä pois Novaja Zhiznin kylän bussipysäkiltä.
- Starai Binaradkan kylä. Sieni-paikkoihin on helpompaa päästä bussilla.
- Zaborovkan kylä. Sijaitsee Syzranin alueella.
Milloin voit kerätä hunajasieniä Samaran alueella vuonna 2021
Sadonkorjuukausi alkaa perinteisesti toukokuun lopussa. Hedelmäkehot ilmestyvät ryhmiin usean viikon välein. Kausi kestää marraskuuhun ja ensimmäiseen pakkaseen.
Milloin voit kerätä kevätsieniä Samaran alueella
Ensimmäiset kevätsieni korjataan toukokuun lopussa. Ne kasvavat pieninä ryhminä mätänevillä puujätteillä ja kuivikkeilla. Hedelmähuiput kesä- ja heinäkuussa.
Milloin kesän sienet menevät Samaraan ja alueelle
Samarassa kesäsienet ilmestyivät kesäkuussa. Sadonkorjuukausi kestää kuitenkin lokakuuhun. Suurimmat sadot havaitaan heinä- ja elokuussa.
Milloin voit kerätä syksyn sieniä Samaran alueella vuonna 2021
Syksyn lajikkeet kerätään kesän toisesta puoliskosta. Kausi kestää syksyn loppuun asti. On parempi kerätä hunajasieniä Samarassa elokuun lopussa, kun niiden massa kypsyy. Lopun ajan hedelmä ei ole niin runsasta.
Talvisienien keräyskausi Samarassa ja sen alueella vuonna 2021
Talvilajikkeita voi nähdä myöhään syksyllä. Raportit sienten kulkeutumisesta Samaran alueelle ilmestyvät lokakuun lopussa ja marraskuussa. Hedelmäkappaleet voidaan korjata ennen ensimmäistä lunta. Lämpimällä talvella hedelmä kestää koko talven.
Noutosäännöt
Tarvitset korin kerätäksesi hunaja-agaricsia. Muovipusseja ei suositella: niissä sienimassa lämpenee nopeasti ja rypistyy. Jalat leikataan varovasti veitsellä juuressa. Niiden repimistä ei suositella, koska rihmasto on niin helposti vahingoittuva. Keräyksen jälkeen tuotetta ei säilytetä pitkään, vaan se käsitellään 12 tunnin kuluessa.
Kuinka selvittää, ovatko sienet menneet Samaran alueelle
Sienien aktiivinen kasvu tapahtuu lämmössä ja korkeassa kosteudessa. Jos kevät ja kesä ovat kuivia, niiden esiintymisen todennäköisyys on pieni.
Hunajahirviöiden kasvattamiseksi tietyt olosuhteet ovat välttämättömiä:
- lämpötila kesällä +23 ° С, keväällä ja syksyllä - +12 ° С;
- kosteus - 50-65%;
- hyvä maaperän ilmastus;
- pakkasen puute, kuivuus, voimakkaat lämpötilan vaihtelut.
Se, että syksyn sieniä on ilmestynyt Samaran alueelle, voidaan arvioida sademääräkartan perusteella. Sateen jälkeen hedelmärungot kasvavat päivän aikana 1-2 cm, joten on parasta mennä niiden jälkeen lämpimän sateen jälkeen. Kuivuudessa tarkastetaan vesistöjen ja jokien lähellä olevat paikat. Tällaisilla alueilla kosteus pysyy maaperässä pidempään, mikä on hyödyllistä sienien kasvulle.
Johtopäätös
Sienien keräyskausi alkaa kesän toisella puoliskolla ja kestää syksyyn. Ensin he tarkistavat sienipisteet. Erityistä huomiota kiinnitetään metsänreunoihin, raiteisiin, metsänrinteisiin.Sienikausi alkaa lämpimällä säällä, sateen jälkeen.
