Sisältö
Zenon-kaali on hybridi, jolla on melko tiheä massa. Sitä voidaan varastoida suhteellisen kauan ja siirtää helposti kuljetukset mihin tahansa etäisyyteen menettämättä ulkonäköään ja mineraalikoostumustaan.
Kuvaus Zenonin kaalista
Zenon F1 -kaali on hybridi, jonka Sygenta Seeds -yrityksen agronomit ovat kasvattaneet Keski-Euroopassa. Sitä voidaan kasvattaa koko IVY-maassa. Ainoat poikkeukset ovat joitain Venäjän pohjoisia alueita. Syynä tähän rajoitukseen on ajan puute kypsymiseen. Tämä lajike kuuluu myöhään kypsyvään. Sen kypsymisaika vaihtelee 130-135 päivää.
Lajikkeen ulkonäkö on klassinen: kaalinpäillä on pyöreä, melkein täydellinen muoto
Kaalien päät ovat melko tiheitä kosketukseen. Ulkolehdet ovat suuria, niiden kaltevuus on optimaalinen melkein minkä tahansa rikkaruohon tukahduttamiseksi. Zenon-kaalin massa on valkoista. Ulkolehtien väri on tummanvihreä. Kypsien kaaliiden päät ovat 2,5-4,0 kg. Kanto on lyhyt eikä liian paksu.
Zenon-kaalipäiden säilyvyysaika on 5-7 kuukautta. Ja tässä on yksi mielenkiintoinen ominaisuus: mitä myöhemmin sato korjataan, sitä kauemmin se säilyttää houkuttelevan ulkonäön.
Hyödyt ja haitat
Zenon-kaalin positiivisia ominaisuuksia ovat:
- erinomainen maku ja ulkonäkö;
- heidän turvallisuutensa pitkään;
- säilyvyysaika on 5-7 kuukautta ilman esittelyn ja kaikkien hyödyllisten ominaisuuksien keskittymistä;
- vastustuskyky sienitauteille (erityisesti fusariumille ja täplännekroosille);
- korkea tuottavuus.
Tämän lajikkeen haittana on sen suhteellisen pitkä kypsymisaika.
Ominaisuuksiltaan Zenon-kaalia pidetään yhtenä parhaista lajikkeista, joita tällä hetkellä on Euroopan ja Venäjän markkinoilla.
Kaalisaanto Zenon F1
Alkuperäisen tuottajan mukaan sato vaihtelee 480–715 sentneriä hehtaarilta tavanomaisella istutusjärjestelmällä (istutus useassa rivissä 60 cm: n rivivälillä ja kaalipäiden välillä 40 cm). Jos viljely ei tapahdu teollisella, vaan käsityöläismenetelmällä, satoindikaattorit voivat olla hieman alhaisemmat.
Pinta-alayksikköä voidaan lisätä kahdella tavalla:
- Lisäämällä istutustiheys 50x40 tai jopa 40x40 cm.
- Maataloustekniikoiden tehostaminen: kastelumäärien kasvu (mutta ei niiden tiheys) sekä lisälannoituksen käyttöönotto.
Lisäksi satoja voidaan lisätä käyttämällä hedelmällisempiä alueita.
Istutus ja lähtö
Pitkien kypsymisaikojen vuoksi Zenon-kaalia on parasta kasvattaa taimia käyttäen. Siemenet kylvetään maaliskuun lopulla tai huhtikuun alussa. Taimen maaperän tulisi olla löysä. Yleensä käytetään seosta, joka koostuu maasta (7 osaa), paisutetusta savesta (2 osaa) ja turpeesta (1 osa).
Zenon-kaali-taimia voidaan kasvattaa melkein missä tahansa astiassa
Taimien viljelyaika on 6-7 viikkoa. Lämpötilan tulisi ennen siementen sylkemistä olla välillä 20-25 ° C, jälkeen - 15-17 ° C.
Lasku avoimeen maahan tapahtuu toukokuun ensimmäisellä vuosikymmenellä. Istutusohjelma on 40 x 60 cm, samalla 1 neliömetriä kohti. m ei ole suositeltavaa sijoittaa enempää kuin 4 kasvia.
Kastelu suoritetaan 5-6 päivän välein; kuumuudessa niiden taajuutta voidaan lisätä jopa 2-3 päivään. Niille tarkoitetun veden tulisi olla 2–3 ° C ilmaa lämpimämpää.
Maataloustekniikka tarkoittaa kaikkiaan 3 lannoitusta vuodessa:
- Kanalannan liuos toukokuun lopussa 10 litraa / 1 neliömetri. m.
- Samanlainen kuin ensimmäinen, mutta se valmistetaan kesäkuun lopussa.
- Heinäkuun puolivälissä - monimutkainen mineraalifosfori-kaliumlannoite pitoisuutena 40-50 g / 1 neliömetri. m.
Koska kaalin ulkolehdet peittävät maaperän nopeasti kaali- päiden välissä, ei viilloa ja löystymistä suoriteta.
Sadonkorjuu tapahtuu syyskuussa tai lokakuun alussa. On parasta tehdä se pilvisellä säällä.
Sairaudet ja tuholaiset
Yleensä kasvilla on korkea vastustuskyky sieni-infektioille ja jopa täydellinen immuniteetti joillekin. Tietyntyyppiset ristikukkaiset taudit vaikuttavat kuitenkin jopa Zeno-hybridi-kaali-lajikkeeseen. Yksi näistä sairauksista on musta jalka.
Musta jalka vaikuttaa kaaliin taimen vaiheessa
Syynä on yleensä korkea kosteus ja ilmanvaihto. Useimmissa tapauksissa vaurio vaikuttaa juuren kaulukseen ja varren pohjaan. Taimet alkavat menettää kasvunsa ja kuolevat usein.
Tämän taudin torjunnassa on noudatettava ennalta ehkäiseviä toimenpiteitä: maaperän käsittely TMTD: llä (50%: n pitoisuutena) 50 g / 1 neliömetri. m sänkyä. Ennen istutusta siemeniä on liotettava muutaman minuutin ajan Granosanissa (pitoisuus 0,4 g / 100 g siementä).
Zenonkaalien tärkein tuhooja on ristiristi-kirput. Niistä on erittäin vaikea päästä eroon, ja voidaan sanoa, että maailmassa ei ole yhtään tämän kulttuurin lajiketta, joka ei ole tarkalleen vastustuskykyinen näille kovakuoriaisille, mutta jolla on ainakin vastustusta.
Ristikkäiset kirppu-kovakuoriaiset ja niiden kaali-lehtiin jättämät reiät ovat selvästi näkyvissä
Tämän tuholaisen torjumiseksi on paljon menetelmiä: kansanmenetelmistä kemikaalien käyttöön. Tehokkain kaatuneiden kaalipäiden ruiskutus Arrivolla, Decisillä tai Aktaralla. Kasveja, joilla on hylkivä haju, käytetään usein: tilliä, kuminaa, korianteria. Ne istutetaan Zenon kaali -rivien väliin.
Sovellus
Lajikkeella on yleinen sovellus: sitä käytetään raakana, lämpökäsiteltynä ja purkitettuna. Zenon-kaalia käytetään salaateissa, ensimmäisessä ja toisessa ruokalajissa, lisukkeissa. Se voidaan keittää, hauduttaa tai paistaa. Hapankaalilla on erinomainen maku.
Johtopäätös
Zenon-kaali on erinomainen hybridi, jolla on pitkä säilyvyysaika ja erinomainen kuljetus pitkällä matkalla. Lajike on erittäin vastustuskykyinen joillekin sienitauteille ja useimmille tuholaisille. Zenon-kaali maistuu hyvältä ja on monipuolinen käytössä.
Arvostelut Zenonin kaalista
