Sisältö
- 1 Onko imettävälle äidille mahdollista kaalia
- 2 Millaista kaalia voit imettää
- 3 Mistä kuukaudesta imevä äiti voi saada kaalia?
- 4 Miksi kaali on hyödyllinen imetyksen aikana
- 5 Miksi kaali on haitallista imetyksen aikana
- 6 Vasta-aiheet kaalille imetyksen aikana
- 7 Kuinka keittää kaalia imetyksen aikana
- 8 Hyödyllisiä vinkkejä
- 9 Johtopäätös
Kaali sisältää runsaasti vitamiineja ja aiheuttaa turvotusta. Viimeksi mainittu tosiasia huolestuttaa nuoria äitejä, kun on kyse siitä, sallitaanko kaali imettää ensimmäisen kuukauden aikana.
Ei ole toivottavaa syödä vihannesta ensimmäisen kerran synnytyksen jälkeen.
Onko imettävälle äidille mahdollista kaalia
Useimmat ravitsemusterapeutit ovat yhtä mieltä siitä, että nainen lapsen synnyttämisen jälkeen voi lisätä kaalia ruokavalioonsa, mutta vain, jos se on asianmukaisesti valmistettu, käytä sitä pieninä annoksina.
Emme saa unohtaa, että valikon valmistelun tulisi olla yksilöllinen. Jos äiti ja vauva reagoivat hyvin vihanneksen lisäämiseen ruokavalioon, sen käyttö on sallittua. Sinun ei tarvitse vain esitellä tuotetta ensimmäisistä päivistä synnytyksen jälkeen, mutta on parempi odottaa tietty aika. Sitten siitä on vain hyötyä.
Millaista kaalia voit imettää
Vanhemmalla sukupolvella ei ollut niin paljon kaali-lajiketta kuin nyt näkyy supermarkettien hyllyillä. Puutarhassa kasvoi vain yksi - valkopää, joten naisten ei tarvinnut valita. Nykyään myymälähyllyt ovat täynnä monenlaisia kaalia, paitsi tuoreita, myös jo käsiteltyjä. Voit aina löytää jotain makusi.
Imetettäessä väri on terveempi kuin valkoinen
Lääkärit neuvovat käyttämään valkoista kaalia imetyksen aikana ja jalostettuna, mutta ei raakana. Väri on myös hyödyllinen, se imeytyy vielä paremmin, sitä pidetään ruokavaliona. Se sisältää paljon foolihappoa, A-vitamiinia ja B-ryhmää.
Brysselin ilme tai parsakaali on myös hyvä valinta. Pekingin (kiinalainen) kaali on sallittu. Mutta punaista ei pidä ottaa käyttöön. Vauva voi olla allerginen sille. Kaikkia tyyppejä tulisi alkaa kuluttaa vain keitetyssä ja haudutetussa muodossa, ja vasta sitten siirtyä vähitellen raaka-aineisiin.
Toinen lajike on merellinen. Vaikka se ei ole vihannesten kirjaimellisessa mielessä, vaan merilevää, sitä kutsutaan myös kaaliksi. Koska tuotetta myydään useammin peitattuna, suolaa ja etikkaa lisäämällä, sitä tulisi käyttää erityisen varovasti. Emme saa unohtaa, että jotkut valmistajat lisäävät makua parantavia aineita, säilöntäaineita ja makeutusaineita merilevään. Kaikki nämä lisäravinteet ovat vasta-aiheisia vauvalle.
Mistä kuukaudesta imevä äiti voi saada kaalia?
Vihannesten saa tuoda imettävän naisen ruokavalioon vasta 3-4 viikkoa synnytyksen jälkeen. Sitten voit sisällyttää ruokavalioon keitettyä parsakaalia, ruusukaalia, värillisiä ja sitten valkoisia. Aloita pienellä määrällä - enintään 50 g. Syö kaalia enintään 3 kertaa viikossa. Vähitellen annos voidaan nostaa 200 grammaan päivässä.
Optimaalista aikaa raakakaalin lisäämiseen ruokavalioon HB: n kanssa pidetään 4-5 kuukautta vauvan syntymän jälkeen.Marinoituja vihanneksia saa käyttää vain 6-8 kuukautta synnytyksen jälkeen. Sama koskee suolakurkkua. Tässä tapauksessa on tärkeää seurata vauvan hyvinvointia. Jos hänelle kehittyy oireita, kuten ummetus tai ripuli, tuoretta vihannesta ei pidä kuluttaa vielä 2-3 kuukautta.
Miksi kaali on hyödyllinen imetyksen aikana
Vihanneksessa on paljon keholle välttämättömiä hivenaineita. Tämä tekee kalasta hyödyllistä.
Kaikissa viljelytyypeissä on hyödyllisiä hivenaineita
Yrttituote imetyksen aikana:
- toimii vitamiinien ja mineraaliyhdisteiden, antioksidanttien lähteenä, jotka ovat erityisen tärkeitä tällä hetkellä;
- on alhainen energia-arvo, auttaa normalisoimaan painoa, menettää tarvittaessa ylimääräisiä kiloja;
- kuitupitoisuuden vuoksi se lievittää ummetusta, säätelee suolistoa;
- suuren foolihappopitoisuuden vuoksi sillä on positiivinen vaikutus äidin ja vauvan hermostoon;
- on raudan ja muiden mineraalien lähde, estää anemian kehittymisen;
- parantaa koskemattomuutta;
- parantaa muistia;
- alentaa kolesterolia (ruoanlaittoon ilman eläinrasvoja);
- parantaa kynsien, hiusten kuntoa;
- sillä on anti-inflammatorinen vaikutus;
- auttaa toipumaan nopeammin synnytyksen jälkeen.
Lisäksi vihanneksella on kohtuuhintaiset kustannukset ja se auttaa monipuolistamaan ruokavaliota, koska kaaliista voidaan valmistaa laaja ruokalista.
Miksi kaali on haitallista imetyksen aikana
Vihannes aiheuttaa negatiivisen vaikutuksen vain, jos sitä käytetään väärin:
- Jos lisäät tuoretta kaalia ruokavalioon ilman lämpökäsittelyä, se voi aiheuttaa ilmavaivoja (kaasun muodostumista, turvotusta), koliikkia lapsella ja äidillä. Siksi tuotetta tulisi käyttää vain keitettynä: keitettynä, haudutettuna, paistettuna.
- Jos kasvi on käsitelty torjunta-aineilla tai käytetty liian paljon nitraattia viljelyn aikana, se voi sisältää haitallisia yhdisteitä. Siksi imetyksen aikana sinun tulisi pidättäytyä syömästä varhain kevään vihanneksia, niissä on eniten nitraatteja. Myöhäisissä (syksyisissä) lehtiviljelylajikkeissa monia näistä kemiallisista yhdisteistä ei ole. Jopa pieni määrä nitraatteja on vaarallista lapsen keholle.
- Toinen näkökohta, joka voi olla haitallista terveydelle, on kasvin pinnalla elävät mikrobit. Kaali on pestävä perusteellisesti ennen käyttöä, ylälehdet on poistettava. Tässä mielessä lämpökäsittely on paras tapa desinfioida.
- Hyvin harvoissa tapauksissa tämä tuote aiheuttaa allergioita vauvoille.
- Jos kulutat melko paljon suolaa sisältävää hapankaalia tai suolakurkkua, se aiheuttaa muutoksen äidinmaidossa ja huonontaa sen laatua.
Vasta-aiheet kaalille imetyksen aikana
Negatiiviset ilmenemismuodot kulutuksen jälkeen liittyvät valmisteen erityispiirteisiin. Niiden välttämiseksi sinun ei tarvitse kirjoittaa liian monta tämän tuotteen valikkoon. Imettävien äitien ei pitäisi usein syödä suolattua kaalia, se johtaa janoihin, nesteen pysähtymiseen kehossa ja turvotuksen esiintymiseen. Ruoan ylimääräinen suola voi myös muuttaa maidon makua.
Keisarileikkauksen jälkeen naisille kaalia ei myöskään suositella aluksi, jotta ei aiheuta kaasua ja vatsavaivoja.
Kuinka keittää kaalia imetyksen aikana
Monet naiset ovat kiinnostuneita siitä, minkä tyyppinen vihannesten kulttuuri on hyödyllisintä imetyksen aikana, miten se voidaan parhaiten valmistaa, jotta se ei vahingoita vauvaa. Kaasun muodostumisen estämiseksi vihannes on lämpökäsiteltävä.
Jotta vihannes ei aiheuta kaasun muodostumista, on tärkeää kypsentää se oikein.
Keitetty kaali imetyksen aikana
Keittäminen on optimaalisin tapa jalostaa vihanneksia imetyksen aikana.Kukkakaalia ja kaalia voidaan lisätä pieninä määrinä keittoihin. Tämä vihannes kypsyy nopeasti, ei vaadi pitkää lämpökäsittelyä. Siksi kypsennyksen aikana arvokkaiden aineiden menetys on pieni.
Voit aloittaa kaalin lisäämisen valikkoon jo 3 viikkoa synnytyksen jälkeen. Kolmen kuukauden kuluttua on sallittua käyttää keitettyä valkoista kaalia.
Paistettua kaalia imetyksen aikana
Paistettua kaalia saa myös käyttää imetyksen aikana, mutta on pidettävä mielessä, että rasvasta johtuen se on melko korkea kaloreita. Mahdollisten haittojen minimoimiseksi on parasta lisätä ainesosa pieninä annoksina muihin elintarvikkeisiin. Värillinen on hyvä lisä munakas.
Haudutettua kaalia imetyksen aikana
Jos keitetty vihannestuote ei aiheuta mitään epämukavuutta, voit siirtyä kaali-, esimerkiksi kaali-, sämpylöihin. On hyödyllistä yhdistää erityyppiset kaalit muiden vihannesten kanssa, esimerkiksi kukkakaali perunoiden kanssa.
On myös hyvä valmistaa vihannes yhdessä vähärasvaisen lihan kanssa: vasikanliha, kalkkuna, kana. Voit hauduttaa parsakaalia sipulilla ja porkkanoilla. Toinen keittotapa on vuoka, jossa on perunoita ja lihaa.
Hapankaalia imetyksen aikana
Imettämisen aikana hapankaali on erinomainen askorbiinihapon lähde, mikä on erityisen tärkeää talvikuukausina. Se sisältää myös hyödyllisiä maitohappobakteereja, joilla on positiivinen vaikutus suoliston toimintaan. Tärkeintä on, että hapankaaleissa ei ole liikaa suolaa.
Kaasun muodostumisen estämiseksi tästä tuotteesta siihen on lisättävä kuminaa. Hapankaalia ja marinoitua kaalia, jotka on maustettu etikalla, ei pidä sekoittaa. Sitä ei tule käyttää imetyksen aikana. Erityisesti myymälätuote, koska siihen lisätään usein säilöntäaineita. Jos vauvassa on ainakin minimaalinen negatiivinen reaktio, sinun on pidättäydyttävä käynyt ilme imetyksen loppuun asti.
Imetettäessä kaikki vihannekset tulisi lisätä ruokavalioon vähitellen
Hyödyllisiä vinkkejä
Kaali tuo vain etuja imetyksen aikana vauvalle ja hänen äidilleen, joten sinun on noudatettava seuraavia suosituksia:
- lisää uusi tuote ruokavalioon vain pieninä annoksina, aloita 1 rkl;
- syödä uudentyyppistä ruokaa lapselle aamulla, jotta päivällä on helppo seurata hänen reaktioitaan;
- aloita keitetyn kaalin lisääminen ruokavalioon keittojen muodossa, sitten haudutettu ja vasta sitten, hyvällä sietokyvyllä, tuore;
- kypsennä vain korkealaatuista tuotetta ilman pilaantumisen merkkejä;
- marinoitua kaalia ei sallita koko imetysjakson ajan.
On parasta käyttää kotitekoisia vihanneksia myymälöiden sijaan. Poista aina ylälehdet päästä ennen käyttöä ja pese se huolellisesti.
Johtopäätös
Kaalin imettäminen ensimmäisen kuukauden aikana herättää monia kysymyksiä. Ja vaikka tämä on erittäin terveellinen vihannes, on parempi olla käyttämättä sitä ensimmäistä kertaa synnytyksen jälkeen. Tulevaisuudessa hyvän siedettävyyden ja kohtuullisen lähestymistavan mukaan on sallittua syödä sitä imetyksen aikana. Keittäminen on paras tapa kokata. Tuoreiden vihannessalaattien sisällyttämistä ruokavalioon ei tarvitse kiirehtiä, tämä on liian raskas tuote vauvan herkälle keholle.
