Sisältö
Vanha ei tarkoita pahaa. Kuinka monta uutta kaali-lajiketta ja hybridiä on kasvatettu, ja Podarok-lajike kasvaa edelleen puutarhoissa ja maatiloilla. Tällainen kestävyys ansaitsee kunnioituksen, mutta ei vain. Hän puhuu Podarok-kaalin korkeasta kuluttajaominaisuudesta. Sen siemenet ovat halpoja, ja tulos on erinomainen.
Kaali on vihannes, jota kulutetaan melkein päivittäin. Se on herkullista tuoretta, peitattua ja peitattua. Voit valmistaa siitä paljon ruokia. Tämä johtuu paitsi vihanneksen erinomaisesta mausta, myös sen epäilemättömistä eduista ihmiskeholle.
Valkokaalin edut
Alhainen kaloripitoisuus - vain 27 kcal / 100 g tuotetta, tämä vihannes sisältää runsaasti erilaisia vitamiineja, joista merkittävimmät ovat C- ja K-vitamiinit. Tällä vihanneksella on rikas mineraalikoostumus: 20 makro- ja mikroelementtiä, mukaan lukien kalium ja kalsium, jotka ovat niin välttämättömiä henkilölle: jodi, seleeni, sinkki, molybdeeni ja koboltti. Se sisältää paljon ravintokuitua, joka säätelee ruoansulatusta. Se sisältää myös hiilihydraatteja (keskimäärin noin 4%), minkä ansiosta kaali soveltuu hyvin käymiseen.
Oikein hyvä kaali-lajikkeiden peittaukseen Alla kuvattu lahja.
Lajikkeen kuvaus ja ominaisuudet
Valkokaali-lajike Lahja sisältyi jalostustoiminnan valtion rekisteriin jo vuonna 1961. Se saatiin Gribovskajan koe-asemalta, josta myöhemmin nimettiin VNIISSOK, Venäjän johtava jalostuskeskus, perustettu vuonna 1920. Nyt sillä on nimi - liittovaltion vihannesten viljelykeskus. Podarok-lajike luotiin kaupallista tuotantoa varten, mutta se juurrutti täydellisesti myös henkilökohtaisiin tytäryhtiöihin. Kaavoitettu lahja kaikille alueille.
- Kypsymisen kannalta kaali-lahja kuuluu keskitason myöhäisiin lajikkeisiin ja on valmis leikkaamaan 4 tai 4,5 kuukaudessa täydellisen itämisen jälkeen. Jos sitä kasvatettiin taimeissa, sato voidaan korjata jo elokuun lopulla - syyskuun alussa. Kaalipään soveltuvuus sadonkorjuuseen on helppo määrittää - jos se on saavuttanut lajiketta vastaavan koon ja on tiheä, on aika leikata lahja.
- Podarok-lajikkeen kasvi on voimakas, hieman kohotettujen, vihertävän harmaiden lehtien ruusuke, joka on hieman aallotettu reunoilla, voi olla halkaisijaltaan jopa 1 m. Yläpeitteillä ja rosettilehdillä on vahamainen päällyste. Kaalilahja muodostaa 3–5 kg painavan kaalikaalin. Se on pyöristetty, hieman litistetty muoto. Kaali on täydessä kypsyydessä tiheä. Ulompien ja sisempien kantojen pituus on keskimäärin noin 20 cm, ja Podarok-lajikkeen pää on osittain vihertävänvalkoinen.
- Kun istutetaan 60x60 cm: n kaavion mukaan, Gift-lajikkeen valkoisen kaalin saanto on 1 neliömetriä. m voi nousta 9 kg. Kaalipäiden myyntikelpoisuus on 99%. Tämän kaalilajikkeen käyttö on yleismaailmallista. Se voidaan varastoida ja käydä yhtä hyvin. Lisäksi kaalinpäiden säilyvyysaika sopivissa olosuhteissa voi olla jopa 7 kuukautta. Paras tapa säilyttää lahjapäitä on ripustaa ne viileään kellariin kantojen viereen, päät alaspäin. On huolehdittava siitä, että kaalinpäät eivät kosketa toisiaan.
Podarok-kaalin sokeripitoisuus saavuttaa 6,2%, mikä mahdollistaa korkealaatuisen peitatun tuotteen saamisen. - Gift-lajike on vastustuskykyinen kaalin tärkeimmille sairauksille eikä ole altis halkeilulle.
Jotta saat Gift-lajikkeen kaalia kuten kuvassa, sinun on huolehdittava siitä asianmukaisesti.
Edellytykset kaalin kasvattamiselle
Ne koostuvat useista komponenteista.
Laskeutumispaikan valinta
Podarok-lajikkeen kaali rakastaa auringon valaisemia paikkoja koko päivän. Tasainen varjostus vaikuttaa sadon laatuun ja määrään. Tälle laitokselle on tärkeää valita oikea edeltäjä. Jos se istutetaan ristiinnaulittujen vihannesten jälkeen, se voi sairastua köliin. Lahjan parhaat edeltäjät ovat kurkut ja palkokasvit. Niiden jälkeen maaperä on rikastettu hyvin typellä, mitä tämä sato tarvitsee.
Maaperä valitaan hedelmälliseksi, jolla on korkea humuspitoisuus. Sen tulisi pitää kosteus hyvin ja sillä on neutraali tai hieman emäksinen reaktio. Hapan maaperä aiheuttaa kielitautia. Ne on kalkittu. He valmistavat syksyllä sängyt Gift-lajikkeen kaalille, jolloin ne tuovat vähintään 2 ämpäriä orgaanista ainetta neliömetriä kohti. mittari. Maaperä on täytetty kaliumsulfaatilla ja superfosfaatilla, 30 g kukin samalla alueella. 30 g ureaa ja lasillinen tuhkaa lisätään ennen kevätistutusta.
Taimien kasvaminen
Kylvä kaalinsiemeniä. Taimille tarkoitetun lahjan tulisi olla 4-5 viikkoa ennen siirtämistä maahan. Noin 5 päivää varataan taimia odottamaan. Siksi kylvö suoritetaan noin 45 päivää ennen istutusta maahan. Kunkin alueen ajoitus riippuu ilmasto-olosuhteista. Valmistele maaperä sekoittamalla yleiskaupan, hiekan ja maaperän suhde 1: 1: 1. Lisää 1 kg maaperää varten taidetta. lusikallinen tuhkaa.
Kaali siemenet Lahja pidetään 50 asteeseen lämmitetyssä vedessä noin 20 minuuttia, muista huuhdella hanan alla 5 minuuttia. Tämä on välttämätöntä, jotta Podarok-kaali ei sairastu fomoosiin. Seuraavaksi siemenet liotetaan kasvun stimulaattoriin. Voit käyttää Epin, Zirkon, Humate. Sula vesi toimii myös. Siementen tulisi turvota noin 18 tuntia.
Kaali siemeniä voidaan kylvää kahdella tavalla: poimimalla tai erillisissä astioissa. Ensimmäinen menetelmä on parempi - tällaisten kasvien juuristo on kehittyneempi. Kylvä 1 cm: n syvyyteen, rivi rivistä - 4 cm, siementen välissä on oltava vähintään 2 cm.
Taimien hoito
Taimille tarkoitettuun säiliöön valitaan eniten valaistu paikka. Jos valoa ei ole tarpeeksi, järjestetään kaali-taimien lahjan lisävalaistus erityisillä lampuilla.
Taimet kehittyvät parhaiten 18 asteen lämpötilassa, äskettäin ilmestyneitä taimia pidetään 12 asteessa noin viikon ajan. Vettä kohtuullisesti. Liiallinen kastelu aiheuttaa vaarallisen taudin - mustan jalan. Kaali-taimia ei enää voida säästää.
Kun todellinen lehti ilmestyy, taimet sukeltavat, puristaen keskimmäisen juuren, idut haudataan sirkkalehtiin. Poiminnan jälkeen taimet ovat varjossa auringon säteiltä.
Taimien pintakäsittely suoritetaan, kun 2 todellista lehtiä ilmestyy, yhdistämällä se kasteluun. Voit suorittaa lehtien kastelun ripottelemalla lehtiä lannoitusliuoksella, jossa on mikroelementtejä. Kulutus - ½ st. lusikat 5 litraa vettä varten. Ennen kaali-taimien istuttamista ruokinta toistetaan.
Taimet on kovetettava: 1-2 viikkoa ennen istutusta he vievät sen kadulle, lisäämällä vähitellen viipymisaikaa.
Poistuminen maasta ja jatkohoito
Kaali on kylmää kestävä sato. Sen taimet voidaan istuttaa jo huhtikuun lopulla tai toukokuun alussa. Valmistetut reiät kastellaan hyvin vedellä niin, että muodostuu likaa. Taimet syvennetään pohjalehteen. Ripottele kuivaa maata reiän ympärille kosteuden säilyttämiseksi. Aluksi ituja peitetään matalatiheyksisellä kuitukankaalla, joten se juurtuu nopeammin.
Jotkut puutarhurit eivät poista sitä ennen sadonkorjuuta. Se päästää veden ja ilman läpi, joten kastelu ja ruokinta tapahtuu suoraan sen läpi. Tällaisen suojan alla nykyinen kaali kasvaa nopeammin ja tuholaiset eivät pääse siihen.
Kulttuurin kasvaessa on välttämätöntä suorittaa kaksi mädätystä välttämättä kostealla maaperällä ja kolme lisälannoitusta kuukauden välein. Ensimmäisessä vaiheessa kasvit tarvitsevat enemmän typpeä.Toinen pukeutuminen on täydellinen monimutkainen lannoite, jossa on mikroelementtejä. Jälkimmäisessä typen määrää tulisi vähentää ja kaliumannosta lisätä.
Kastelu on tärkeä ehto täyteläinen kaali. Ihmiset sanovat, että tämä kulttuuri juo tynnyriä vettä kasvunsa aikana. Kasvien ympärillä olevan maaperän tulisi olla jatkuvasti kostea, joten kastelu suoritetaan säännöllisesti, juurtamalla juurikerros hyvin. Vedet joko aamulla tai illalla.
Ennen jäätymistä lahjan päät on katkaistava. Jos ne on tarkoitettu käymiseen, pieni pakkanen ei vahingoita heitä, vaan tekee niistä vain makeamman. Varastointiin tarkoitettuja kaalia ei saa jäätyä.
Istuta kaali-lahja. Se antaa erinomaisen sadon, varastoidaan pitkään, voit tehdä siitä maukkaan ja terveellisen käymisen.
