Sisältö
Kaali yhdessä perunoiden kanssa on yksi yleisimmistä vihanneksista pöydällä. Siksi kuka tahansa, joka sai maata ensimmäistä kertaa, ajattelee välittömästi maan kasvattamista omassa puutarhassaan. Ja hän alkaa kasvattaa taimia. Koska on lähes mahdotonta kasvattaa kaalin päälajeja ja -lajeja keskikaistalla ilman taimia. Kasvit itävät yleensä melko nopeasti ja ystävällisesti, ja sitten, suurella todennäköisyydellä, yksi kolmesta skenaariosta etenee: joko kasvit venyttävät merkkijonona ja kuolevat kahden ensimmäisen viikon aikana, tai ne kasvavat hauraiksi, pitkänomaisiksi ja parhaimmillaan muutama pensaat ovat maassa ennen istutusta, jotka eivät tuota satoa. Lopuksi kolmannessa variantissa jotkut pitkänomaisista kasveista selviytyivät jotenkin istutettaviksi maahan, mutta puolet kuolee istutuksen jälkeen, ja lopuista kasvaa useita hauraita kaalinpäitä, joita ei millään tavalla voida verrata markkinoihin tai edes edes kaupasta ostettuja.
Seuraavana vuonna tilanne on vaarana toistaa itsensä, vaikka katkeran kokemuksen opettama puutarhuri pyytää kaikilta peräkkäin apua seuraavaan ongelman kuvaukseen: "Kaali-taimet ovat ojennettuina, mitä tehdä tällaisessa tilanteessa miten se voidaan tallentaa? "
Sitten hän todennäköisesti yrittää luoda taimeille erilaisia erityisehtoja, toisin sanoen ruokkia niitä, hoitaa niitä "urheilijan" kasvun estäjällä ja käyttää muita temppuja. Mutta jos kaalin taimet ovat ojennettuina, tekeminen jollakin on usein hyvin vaikeaa tai melkein mahdotonta. Tietysti paljon riippuu siitä, kuinka paljon hän onnistui venyttämään ja missä kehitysvaiheessa. Tietoja kaikista mutkista kasvaa kaali taimia käsitellään myöhemmin tässä artikkelissa.
Kaalifysiologian ominaisuudet
Kaali - etenkin kaali-lajikkeet - on erittäin kylmää kestävä kasvi. Vaikka hän tulee Länsi-Euroopan eteläisistä maista ja Pohjois-Afrikasta, lukuisien ristien jälkeen kylmänkestävyys talletettiin lujasti geeneihin. Siksi hän kärsii pikemminkin korkeista kuin matalista lämpötiloista.
- On mielenkiintoista, että normaalissa huoneenlämmössä + 18 ° C - + 20 ° C kaali siemenet itävät melko nopeasti ja ystävällisesti, ensimmäiset versot voivat ilmestyä 3-5 päivässä. Jos ympäristön lämpötila on keskimäärin noin + 10 ° C, itävyys hidastuu dramaattisesti ja voi kestää 10-15 päivää.
- Jos lämpötila itämisen aikana putoaa nollaan tai jopa alhaisemmaksi (mutta ei alle -3 ° C), kaali siemenet itävät edelleen, mutta he tekevät sen hyvin pitkään - noin 2-3 viikkoa ja ehkä jopa kuukausi.
- Mutta sitten, taimi-vaiheessa, kaali voi jo sietää lyhytaikaisia pakkasia jopa -5 ° C: seen ilman ongelmia. Aikuiset kaalikasvit (jotkut lajikkeet: valkoinen kaali, punakaali, ruusukaali, parsakaali) kestävät pakkasia -8 ° C: seen. Lämmetessä ne palautuvat ja kehitys jatkuu.
- Mutta yli + 25 ° C: n lämpötiloissa useimmat kaalityypit tuntevat itsensä masentuneiksi. Jos kuuma sää alkaa, yli + 35 ° С, valkoinen kaali ei yksinkertaisesti muodosta kaalin päätä.
- Kaikki tietävät, että kaali tarvitsee paljon vettä hyvään kasvuun. Mutta kaikki eivät tiedä, että kosteuden tarve ei ole ollenkaan sama eri kehitysvaiheissa. Itämiseen kaali siemenet tarvitsevat yli 50% painostaan vettä.Mutta sitten muutaman ensimmäisen lehden muodostumisen aikana kosteuden tarve vähenee ja kastuminen voi paitsi viivästyttää taimien kasvua ja kehitystä, myös johtaa sen kuolemaan. Kun kaali alkaa muodostaa kaali-pään, se vaatii jälleen enimmäismäärän vettä. Ja lopuksi, viimeisen sadonkorjuuta edeltävän kuukauden aikana kastelu on poistettava, koska suuri määrä kosteutta tänä aikana johtaa pään halkeiluun ja niiden huonoon säilyvyyteen.
- On myös tärkeää muistaa, että kaali on erittäin valoa vaativa ja jopa valoa vaativa kasvi. Pitkät päivänvalot voivat nopeuttaa taimien kasvua tai kaalinpäiden muodostumista, ja valaistuksen puuttuessa taimet venyvät ja heikkenevät.
- Lopuksi on pidettävä mielessä, että kaikentyyppiset kaalit ovat erittäin vaativia ruokinnassa. He tarvitsevat täydellisen sarjan kaikkia ravintoaineita ja hivenaineita ja helposti saatavilla olevassa muodossa.
Kaali-taimien kasvamisen ominaisuudet
Mikä on salaisuus hyvien kaali-taimien kasvattamiseen? Kokeneet puutarhurit tietävät, että tämä on kaukana helpointa tehdä. Ehkä kaaliaistutusten viljelyä voidaan kaikkien vihannesten joukossa kutsua vaikeimmaksi huolimatta kulttuurin yleisestä vaatimattomuudesta. Ja suurin ongelma on nimenomaan kaalin kylmävastuksessa. Kaalin taimia kasvatetaan yleensä kotona, huoneistoissa, joissa lämpötila laskee harvoin alle + 18 ° C + 20 ° C, ja useimmiten se on paljon lämpimämpi kuin + 25 ° C tai jopa enemmän. Ja jos huoneistossa ei ole loggiaa tai parveketta, taimet venyvät varmasti, ja on yksinkertaisesti mahdotonta tehdä mitään tällaisissa olosuhteissa. Ellet voi käyttää jääkaappia, mitä muuten jotkut tekevät onnistuneesti. Mutta tämä on mahdollista hyvin pienillä määrillä kaali-taimia ja niiden kehityksen ensimmäisissä vaiheissa. Kylmän lisäksi kaali tarvitsee myös elintärkeää valoa.
Joten mitkä olosuhteet ovat välttämättömiä kaali-taimien onnistuneelle viljelylle.
Siementen ja maaperän valmistelu kylvämistä varten
Kaalin siementen osalta, jos ne on ostettu kaupasta, niitä ei pääsääntöisesti tarvitse valmistaa erityisesti kylvämistä varten.
On parempi pitää omat siemenet useita tunteja ennen turvotusta Fitosporin- tai Baikal-liuoksessa. Tämä desinfioi ne erilaisista sieni-infektioista ja vahvistaa immuniteettia. Monet ihmiset kovettavat lisäksi siemeniä, mutta suhteessa kaalaan tällä toiminnalla ei ole juurikaan järkeä, koska se kestää jo alhaiset lämpötilat melko hyvin.
Oikean ruohomaaperän valmistelu kaalin kylvämistä varten on kuitenkin erittäin tärkeä ja vastuullinen asia. Tästä kulttuurista lähtien se ei vain rakasta irtonaista ja samalla hedelmällistä maaperää, mutta on myös erittäin altis lukuisille sairauksille. Ne vaikuttavat häneen erityisen helposti taimi-vaiheessa. Tästä syystä on ehdottomasti mahdotonta käyttää puutarhamaata kaali-taimien kasvattamiseen. Loppujen lopuksi se voi saada tartunnan erilaisilla infektioilla, ja se voidaan ottaa puutarhasta, jossa ristikidun perheen kasvit kasvoivat (retiisi, retiisi, rutabaga). Kaalia ei ole toivottavaa kasvattaa yhdessä paikassa useita vuosia peräkkäin juuri siksi, että maaperään kertyy haitallisia juurien erityksiä, ja sinun ei myöskään tule kasvattaa kaali-taimia sellaisessa maaperässä.
Paras yhdistelmä kaalia olisi seuraava: Ota 50% nurmikentästä tai hyvästä maasta myymälästä ja lisää sama määrä humusta. Tämän seoksen perusteellisen sekoittamisen jälkeen lisätään löysyyden vuoksi 100 g vermikuliittia tai perliittiä ja 1 rkl puutuhkaa jokaista 10 kg maaperää kohti. Jos epäilet maaperän laatua, on parempi lämmittää maa perusteellisesti uunissa ennen käyttöä. Tämä poistaa kaikki haitalliset mikrobit. Ja sitten, jotta se voidaan asuttaa hyödyllisillä mikro-organismeilla, joita ilman on vaikea kuvitella hyvää kasvua ja kehitystä, maa on irrotettava fytosporiinin tai säteilyn 1 liuoksella.
Siementen kylvö ja taimien kasvun ensimmäiset viikot
Tässä otetaan huomioon vain kylvö taimille, joilla on pakollinen poimi, koska tämä on optimaalisin tapa kasvattaa kaali-taimia. Itse menettely poimii taimet sietävät riittävän hyvin.
Kun kylvömaaperä on valmistettu, se kaadetaan erityislaatikoihin, tasoitetaan ja tehdään pienet urat, joiden syvyys on 0,5 cm. Urat voidaan sijoittaa 3 cm: n päähän toisistaan. Siemenet sijoitetaan uriin senttimetrin välein, minkä jälkeen ne täytetään huolellisesti. sama maa. Laatikko voidaan peittää kalvolla itämisen parantamiseksi, tai voit jättää sen niin. Laatikko, jossa on kylvetyt kaali siemenet, jätetään + 18 ° C + 20 ° C: n lämpötilaan.
Näissä olosuhteissa taimet ilmestyvät yleensä 4-5 päivää kylvön jälkeen.
Jos tätä ei tehdä syystä tai toisesta, kaali-taimet venyvät varmasti, ja hyvin nopeasti ja tulevaisuudessa sinun ei tarvitse odottaa mitään hyvää siitä.
Jos sinulla on ainakin jonkinlainen parveke, sinun on otettava siellä olevat kaali-taimet. Jos sitä ei ole lasitettu ja ulkona on edelleen negatiivinen lämpötila, voit peittää laatikon taimilla improvisoidulla kasvihuoneella. Paras vaihtoehto kaali-taimille on siirtää ne heti itämisen jälkeen kasvihuoneeseen tai kasvihuoneeseen, jos mahdollista.
Niin alhaisessa lämpötilassa kaali-taimia on pidettävä noin 10-12 päivää. Sen jälkeen hän tarvitsee valinnan. Ennen poimintaa taimet on irrotettava uudelleen fytosporiiniliuoksella. Voit siirtää elinsiirrot samalle maalle, jossa kylvö tehtiin.
Transplantaatiota varten valmistetaan noin 6 x 6 cm kokoisia astioita tai kuppia. Sukellettaessa kukin taimi haudataan maahan sirkkalehtien tasolle. On vain toivottavaa, että ensimmäinen todellinen lehti alkaa muodostua kasveihin tähän mennessä.
Poiminnan jälkeen taimet voidaan säilyttää paremman selviytymisen kannalta + 17 ° С + 18 ° С: n lämpötilassa, mutta 2-3 päivän kuluttua lämpötilaa on tarpeen laskea uudelleen, mutta jo + 13 ° + 14 ° С päivällä ja jopa + 10 ° + 12 ° С - yöllä.
Nämä lämpötilaolosuhteet ovat ihanteellisia kaali-taimien kasvulle ja kehitykselle ennen niiden istuttamista maahan.
Lämpötilan lisäksi valoa tarvitaan taimien hyvään kehitykseen, ja valaistuksen kirkkauden ja voimakkuuden lisäksi myös kesto ovat tärkeitä. Valkokaalin taimet ovat välttämättömiä päivänvaloaikojen kehityksen alusta alkaen, kesto vähintään 12 tuntia. Mutta kaikki kaalit eivät tarvitse tätä päivänvaloa. Esimerkiksi kukkakaali kasvaa paremmin ja asettaa tiukemmat päät, jos taimen vaiheessa se on järjestetty lyhennetyllä päivänvalolla. Parsakaali, joka on eräänlainen kukkakaali, ei tarvitse tällaisia temppuja. Hän rakastaa myös melko pitkiä päivänvaloja.
Kuinka auttaa tilanteessa, jossa taimet ovat venytettyjä
Tietenkin, jos kaalin taimet ovat jo venytettyjä, ei ole olemassa yhtä vastausta kysymykseen, kuinka se säästetään. Kuten edellä mainittiin, jos asut asunnossa ilman kykyä järjestää taimia, ainakin viileissä olosuhteissa, tuskin on mahdollista tehdä mitään. Voit yrittää tulla tontille aikaisin ja kylvää kaali siemenet suoraan maahan. Hyvissä sääolosuhteissa tämä voidaan tehdä jo huhtikuun lopussa. Keskikokoisilla ja myöhäisillä kaalilla sekä kaikilla muilla lajikkeilla on aikaa kypsyä ja antaa kunnollinen sato.Varhaiset lajikkeet on hylättävä.
Jos asut omakotitalossa ja on mahdollista rakentaa ainakin pieni kasvihuone kaalia varten, tämä on paras vaihtoehto. Kaikille muille, joilla on parveke, voit kokeilla seuraavaa.
Jos taimet venytetään hyvin varhaisessa vaiheessa, tämä on ehkä vaikein asia. Voit yrittää hajottaa kaikki kaali-perheen pitkänomaiset edustajat erillisiin astioihin. On vain otettava huomioon aiemmin sanottu.
- Jos taimeissa on ainakin yksi todellinen lehti, ne voidaan haudata hyvin sirkkalehtisiin lehtiin.
- Jos kaali-taimilla on vain sirkkalehtisiä lehtiä, se on siirrettävä syventämättä, mutta kaatamalla maaperää pottiin. Tässä tapauksessa, kun kaali kasvaa edelleen, voit yksinkertaisesti täyttää maan ruukussa.
Muutama päivä poiminnan jälkeen kaalin taimet on vielä asetettava parvekkeelle viileissä olosuhteissa. Mutta jopa näissä olosuhteissa todennäköisesti vain puolet taimista selviää.
Jos taimia pidettiin suhteellisen viileissä olosuhteissa ja ne venyttivät esimerkiksi valon puutteesta, tilannetta voidaan korjata järjestämällä kasvien lisävalaistus.
Joten on hyvin vaikeaa säästää pitkänomaisia kaali-taimia, joten on parempi alusta alkaen järjestää hänelle olosuhteet, joissa hän on mahdollisimman mukava. Hän kiittää sinua hoidosta upeilla, mehukkailla ja maukkailla kaalipäillä.
