Sisältö
- 1 Kurpitsa-appelsiinimehun valmistamisen salaisuudet
- 2 Klassinen resepti kurpitsa mehua appelsiinilla talveksi
- 3 Kurpitsa-appelsiinimehu talvella: resepti säästäville kotiäideille
- 4 Kuinka tehdä kurpitsa mehua appelsiinilla ja sitruunalla
- 5 Kurpitsa-, appelsiini- ja omenamehu talveksi
- 6 Kurpitsa, porkkana ja appelsiinimehu
- 7 Resepti kurpitsa-appelsiinimehua mausteilla talvella
- 8 Kurpitsa-appelsiinimehun varastointisäännöt
- 9 Johtopäätös
Talvivalmistelut ovat erilaiset kullekin kotiäidille, koska voit lisätä alkuperäisiä ainesosia mihin tahansa reseptiin, mikä vaikuttaa makuun ja aromiin. Kurpitsa mehu appelsiinien kanssa kuuluu tällaisiin alkuperäisiin resepteihin. Se käyttää pääainesosan - kurpitsa, appelsiini tai kuori - lisäksi. Tällaisen tuoksuvan ja terveellisen cocktailin valmistaminen talveksi ei ole vaikeaa.
Kurpitsa-appelsiinimehun valmistamisen salaisuudet
Kurpitsa-reseptille sinun on valittava oikeat ainesosat. Ensinnäkin se on itse hedelmä. Sen tulisi olla kypsä ja vailla mätää, homeita ja näkyviä vaurioita. On parempi, jos hedelmät ovat makeita lajikkeita, paras vaihtoehto on hunajanäytteet, joiden paino on enintään kolme kilogrammaa.
Voit valmistaa työkappaleen mihin tahansa määrään käyttämällä mehupuristinta, mehupuristinta ja muita tekniikoita kotiäidien auttamiseksi. Mutta voit myös valmistaa lämpökäsittelyä raastimella, tehosekoittimella ja juustokankaalla. Kurpitsa mehu oranssilla valmistetaan talveksi erilaisten reseptien mukaan, emännän henkilökohtaisten mieltymysten mukaan.
Tämän vihannesten mehulla on melko spesifinen maku, ja siksi sitrushedelmien tai kuoren lisääminen tekee kurpitsajuomasta aromaattisemman ja miellyttävämmän maulle.
Hedelmien valmistelemiseksi käsittelyä varten on tarpeen poistaa kuori ja poistaa kaikki siemenet. Siemeniä ei tarvitse heittää pois, koska ne ovat hyviä paistettaessa ja niillä on monia hyödyllisiä ominaisuuksia.
Puristamisen jälkeen kakku jää, jota käytetään erinomaisesti myös ruoanlaittoon. Sitä käytetään pannukakkujen, piirakoiden ja monien maitopuurojen täyttämiseen.
Voit lisätä sokeria reseptiin sekä hunajaa makuun, jotta se olisi makeampi.
Klassinen resepti kurpitsa mehua appelsiinilla talveksi
Tällaisen aihion klassikko koostuu yksinkertaisista ainesosista:
- kurpitsa - 3 kg;
- 2 kuppia rakeistettua sokeria;
- 3 kappaletta sitrushedelmiä;
- puoli tl sitruunahappoa.
Kypsennysalgoritmi ei myöskään sisällä vaikeuksia:
- Leikkaa massa keskikokoisiksi kuutioiksi.
- Pese sitrus ja purista se ulos.
- Siivilöi juoma seulalla.
- Kaada puoli litraa vettä kattilaan ja laita kurpitsa.
- Keitä keittämisen jälkeen 20 minuuttia.
- Jäähdytä saatu massa.
- Jauhaa perunamuusiin tehosekoittimella.
- Yhdistä kattilassa perunamuusia, appelsiinimehua, 2 litraa vettä ja 2 kupillista sokeria.
- Lisää puoli tl sitruunahappoa.
- Keitä, rasvaa ja sekoita.
- Keitä 15 minuuttia.
- Kuuma juoma tulisi kaataa valmistettuihin steriloituihin tölkeihin ja kääriä välittömästi.
Jäähdytä peittämällä työkappale peitolla ja vasta päivän kuluttua se voidaan viedä kellariin varastointia varten.
Kurpitsa-appelsiinimehu talvella: resepti säästäville kotiäideille
Tämän reseptin mukaan lopputuote osoittautuu paljon, ja siksi työkappale on kannattava ja työkappaleen hinta on pieni.
Vähärasvaisen reseptin ainesosat:
- kypsät hedelmät - 9 kg;
- 1,6 kg rakeistettua sokeria;
- 1,5 kg sitrushedelmiä.
- 5 pientä lusikkaa sitruunahappoa.
Ruoanvalmistusalgoritmi:
- Kuori hedelmät, leikkaa massa kuutioiksi ja laita kattilaan.
- Kaada vedellä niin, että se peittää hedelmän palat.
- Laita liesi.
- Poista kuori sitrushedelmiltä.
- Lisää kurpitsaan.
- Vähennä lämpöä ja keitä, kunnes kurpitsa on pehmeää.
- Poista lämmöltä ja anna jäähtyä.
- Käännä koko massa sekoittimella soseeksi.
- Purista tuore sitrushedelmistä kaikin mahdollisin tavoin.
- Lisää saatuun kurpitsajuomaan.
- Lisää sokeri ja sitruunahappo.
- Keitä saatua nestettä 5 minuuttia.
Taloudellinen aihio on valmis, riittää, että kaadetaan se tölkeihin ja rullataan. Talvella se ilahduttaa sinua paitsi miellyttävällä maullaan myös kesän värillään.
Kuinka tehdä kurpitsa mehua appelsiinilla ja sitruunalla
Voit lisätä sekä appelsiinin että sitruunan klassiseen reseptiin, mikä antaa juomalle erityisen hapan ja hyödyllisiä aineita.
Ainesosat kurpitsa sitruuna ja appelsiini juoma resepti:
- 4 kg kurpitsaa;
- 4 litraa vettä;
- 2 appelsiinia ja 2 sitruunaa;
- 700 g sokeria;
- 4 g sitruunahappoa.
Valmistettu seuraavasti:
- Leikkaa hedelmät ja peitä vedellä.
- Kuori appelsiini ja sitruuna, leikkaa iho ja lähetä kurpitsa-astiaan.
- Keitä 20 minuuttia.
- Purista mehua sitrushedelmistä.
- Poista kurpitsa liedeltä ja anna sen jäähtyä.
- Jauhaa saatu massa sekoittimella tai muulla tavalla.
- Sekoita sose, sokeri ja sitruunahappo.
- Sekoita ja lisää vettä tarvittaessa, jos juoma on liian paksu.
- Hauduta muutama minuutti.
Muutaman minuutin kuluttua voit poistaa pannun lämmöltä ja kaada saatu massa kurpitsa-appelsiinimehua talveksi steriileihin astioihin. Korkki purkit hermeettisesti ja anna jäähtyä.
Kurpitsa-, appelsiini- ja omenamehu talveksi
Erittäin suosittu juoma aihioiden joukossa on kurpitsajuoma paitsi sitruksilla myös omenoiden lisäyksellä. Tämä edellyttää yksinkertaisia komponentteja:
- 2 kg omenoita, pääkomponentti ja sitrushedelmät;
- 1,5 kuppia sokeria;
- sitruunahappo maun mukaan.
Resepti:
- Leikkaa hedelmät paloiksi, laita kattilaan ja peitä vedellä.
- Keitä pehmeäksi.
- Leikkaa omenat ja purista mehu.
- Kuori sitrus ja purista myös mehu.
- Jäähdytä, hiero seulan läpi ja siivilöi.
- Yhdistä kaikki ainekset ja sekoita.
- Lisää sitruunahappo.
Sitten kaikki on keitettävä 10 minuuttia. Kaada purkkeihin ja kääri.
Kurpitsa, porkkana ja appelsiinimehu
Porkkanat lisäävät lisäaineita valmisteeseen, ja tästä juomasta tulee todella vitamiinisekoitus, joka on erittäin hyödyllinen talvella.
Ainekset:
- kilo kurpitsaa;
- punta porkkanoita;
- 2 litraa vettä;
- 3 sitrushedelmää;
- 1 sitruuna;
- 2 kuppia sokeria.
Ruoanvalmistusalgoritmi:
- Noppaa sekä porkkanat että kurpitsa.
- Peitä vedellä ja keitä.
- Kuori appelsiinit.
- Lisää iho keittomassaan.
- Poista massa lämmöltä vasta, kun porkkanat ovat pehmeitä.
- Jäähdytä ja jauhaa sitten kaikki.
- Laita tuleen ja lisää sokeri sekä tuore appelsiini.
- Sekoita, kiehauta ja kääri.
Juoman väri muuttuu vielä kirkkaammaksi kuin puhtaassa versiossa.
Resepti kurpitsa-appelsiinimehua mausteilla talvella
Valmistettaessa juomaa lisäämällä mausteita saadaan erityinen maku ja aromi. Tällaisessa aihiossa on paljon faneja.
Ainekset:
- 2 kg hedelmää;
- 2 sitrushedelmää;
- 2,5 litraa vettä;
- 3 g kanelia;
- 1 g vaniljaa;
- 1 neilikka silmu;
- 1,5 kuppia rakeistettua sokeria;
- 5 g sitruunahappoa.
Resepti kurpitsa- ja appelsiinimehun valmistamiseksi talvella lisäämällä mausteita ei eroa klassisesta. Hedelmät tulisi keittää puolessa vedessä pehmeäksi, appelsiinikuorella. Sitten jauhaa ja pyyhi massa. Lisää appelsiinimehu ja loput vedestä ja lisää sitten kaikki aromiaineet ja sokeri. Kypsennä sitten 10 minuuttia, valitse kaikki neilikka ja rullaa ne lasiastioihin.
Kurpitsa-appelsiinimehun varastointisäännöt
Sinun on varastoitava maukas ja terveellinen työkappale pimeässä, viileässä huoneessa. Perinteisesti tähän käytetään kellaria tai kellaria. Asunnon lämmittämätön varastotila on myös täydellinen. Jos mahdollista, voit tallentaa sen parvekkeelle, tärkeintä on, että pankki ei jääty siellä.
Lämpötilan lisäksi on tärkeää, että tölkit eivät ole alttiina suoralle auringonvalolle.
Johtopäätös
Kurpitsa mehu appelsiinien kanssa on hieno resepti kesän tunnelma talvella. Se on herkullista, kaunista ja terveellistä.
