Sisältö
- 1 Onko granaattiomenakompotti keitetty
- 2 Granaattiomenakompotin hyödylliset ominaisuudet
- 3 Kuinka valmistaa granaattiomenakompottia
- 3.1 Granaattiomenakompotti kuorineen
- 3.2 Granaattiomena ja omenakompotti talveksi
- 3.3 Granaattiomenan kuoren kompotti
- 3.4 Feijoa ja granaattiomenakompotti talveksi
- 3.5 Granaattiomena ja hunajakompotti
- 3.6 Kompotti talvella granaattiomenasta ja kvitteniä
- 3.7 Resepti granaattiomenakompotille inkiväärillä
- 3.8 Granaattiomenakompotti herukoiden kanssa
- 4 Varastointiehdot
- 5 Johtopäätös
Eksoottiset ystävät valmistavat granaattiomenakompottia kotona epätavallisen hapanmakuisen hapan, virkistävän kesälämmön ja lämpenemisen takan edessä talvi-iltana.
Onko granaattiomenakompotti keitetty
Granaattiomenassa on monia vitamiineja ja kivennäisaineita. Lähes 700 siementä jokaisessa hedelmässä, yleensä syömättömänä, voidaan käyttää salaattien ja mehujen valmistamiseen. Voit tehdä granaattiomenakompottia aikuisille ja lapsille kotona käyttämällä reseptiä valokuvilla. Granaattiomena soveltuu paitsi kompoteille myös hillon, säilykkeiden, kastikkeen valmistamiseen lihalle ja kalalle.
Erilaisten keittovaihtoehtojen, reseptien ja ainesosien avulla voit luoda juoman joka päivä tai varastoida sitä talveksi. Voit valmistaa puhdasta kompottia ilman lisäaineita tai jyvien, omenoiden ja mausteiden kanssa. Sopivan vaihtoehdon löytäminen on helppoa.
Granaattiomenakompotin hyödylliset ominaisuudet
Orgaaninen rauta, vitamiinit, hivenaineet - kaikki tämä sisältyy granaattiomeniin. Kompotin avulla voit säilyttää kaikki hyödylliset ominaisuudet, ja siksi se on hyödyllinen aikuisille ja lapsille. Tuote auttaa vahvistamaan immuunijärjestelmää, torjumaan stressiä ja masennusta.
Juoma alentaa verenpainetta hivenaineyhdisteiden ja antioksidanttien ansiosta. Mutta maltillisuus on tärkeää kaikkialla. Akuutin vaiheen vatsavaivoja sairastavien tulisi juoda varoen.
Raskaana oleville naisille tämä mehu vähentää toksikoosia ja sammuttaa jano. Se toimii luonnollisena diureettina, joka auttaa eroon toksiinista ja turvotuksesta. Sillä on yleinen vahvistava vaikutus kehoon, lisää vastustuskykyä virus- ja hengitystiesairauksiin.
Kuinka valmistaa granaattiomenakompottia
Valitse sopivat hedelmät ennen kotiruokaa. Mitä happamampia jyvät ovat, sitä enemmän sokeria lisätään (lisäys enintään 100 g). Mehu jättää sormiin tummia jälkiä, joten marjat kuoritaan ihosta vain käsineillä. Pankit valmistellaan etukäteen, pestään, steriloidaan.
Jyvät valitaan marjoista, poistetaan kuoresta, kalvoista ja lajitellaan huolellisesti. Sitten ne toimivat reseptin mukaan (kaada kiehuvaa vettä sokerilla tai keitä kuin siirappia). Ruoanlaittoon voit lisätä sitruunankuorta kirkkaammalle ja rikkaammalle maulle.
Mausteita lisätään harvoin tällaiseen juomaan, koska marjojen maku on jo ainutlaatuinen eikä tarvitse ylimääräistä kimppua. Mutta granaattiomenakompotin reseptejä voidaan vaihdella lisäämällä muita hedelmiä. Yleensä lisää feijoa, omenoita tai kvitteniä. Artikkelin kuva esittää joitain vaihtoehtoja tällaisille kompoteille.
Granaattiomenakompotti kuorineen
Suurin hyöty löytyy reseptistä, jossa käytetään kuorta, joka poistetaan usein kotona keitettäessä. Tarvitset seuraavat tuotteet:
- punaherukka - 350 g;
- granaattiomena - 1 iso;
- sokeri - 10 rkl. l.
- vesi - 1 l.
Granaattiomena pestään, leikataan paloiksi kuoren kanssa ja jätetään kulhoon. Laita astiat tulelle, kiehauta. Siirrä granaattiomena veteen ja sekoita puulusikalla. Herukat pestään, poistetaan oksista ja lehdistä, lisätään jyviin.
Sokeria lisätään. Vähennä tulipalo pieneksi. Keitä 15-30 minuuttia. Astiat poistetaan lämmöltä ja peitetään kannella. Suodata juoma ja kaada se läpinäkyvään dekantteriin ennen tarjoilua.
Granaattiomena ja omenakompotti talveksi
Voimakas maku ja herkkä kevättuoksu.Reseptissä oletetaan ainesosien läsnäolo:
- granaattiomenan siemenet - 250-300 g;
- vihreä omena - 1,5 kg;
- sokeri - 500 g;
- vesi - 2 l.
Omenat pestään, leikataan, ydin ja siemenet poistetaan. Granaattiomena kuoritaan ja kuoritaan, jyvät poistetaan ja lajitellaan.
Purkit steriloidaan kotona. He laittaa granaattiomenat, omenat kolmannekseen, kaada kiehuvaa vettä päälle. Tässä tilassa vaaditaan enintään 10 minuuttia. Reikien kansi asetetaan päälle. He valitsevat pienet, jotta jyvät eivät liu'uta läpi. Kaada vesi ruoanlaittoastiaan. Sokeri lisätään siihen ja kiehuu uudelleen.
Siirappi kaadetaan purkkeihin, korkitettu kannella. Voit myös keittää tällaisen granaattiomenakompotin jokapäiväiseen juomiseen.
Granaattiomenan kuoren kompotti
Tämä on terveellinen juoma, jolla on antimikrobista ja loistenvastaista vaikutusta. Sitä käytetään vain lääkinnällisiin tarkoituksiin, ei makeana hoitona.
- vesi - 2 rkl .;
- granaattiomenan kuori, hienonnettu - 2 rkl. l.
- jauhettu inkivääri - 2 tl;
- hunaja - 2 tl;
- minttu - 10 lehteä.
Sekoita granaattiomenan kuori ja inkiväärijauhe erillisessä kulhossa, poimi minttu hienoksi. Vaadi 10 minuuttia. Tyhjennä vesi, kiehauta, liuota hunaja ja kaada se takaisin. Peitä tiiviisti ja anna sen hautua 2-3 tuntia.
Feijoa ja granaattiomenakompotti talveksi
Resepti eksoottisilla hedelmillä ja ruusulla. Voit tehdä tällaisen granaattiomenakompotin kotona seuraavista tuotteista:
- feijoa - 400-500 g;
- sokeri - 500 g;
- granaattiomenan siemenet - 1-1,5 rkl;
- kuivattu teeruusu - 12 silmuja;
- vesi - 3 litraa.
Ruusuja ostetaan kukka- tai teekaupasta. Marjojen jyvät pestään juoksevalla vedellä, feijoa pestään ja latvat ja hännät katkaistaan.
Ensin jyvät kaadetaan purkkiin, sitten hienonnetut feijoa, teeruusun silmut ja kaadetaan kiehuvalla vedellä. Sulje kansi. Kaada kattilaan 7-8 minuutin kuluttua vesi ilman marjoja ja hedelmiä. Keitä ja kaada purkkiin 10 minuutin ajan.
Tyhjennä liuos uudelleen, kiehauta ja lisää sokeri. Purkin sisältö kaadetaan siirapilla, kääritään ylösalaisin ja käännetään puolen tunnin ajaksi. Jäähdyttämisen jälkeen ne lasketaan kellariin.
Granaattiomena ja hunajakompotti
Vanha resepti, joka sisältää luonnollisen kukkahunajan edut. Ja jos lisäät granaattiomenaa kompottiin, saat ihanteellisen juoman lapsille ja aikuisille. Tuotteet reseptin tekemiseen kotona:
- granaattiomena - 3 kpl;
- vihreät omenat - 2 kpl .;
- sitruuna - 1 kpl;
- hunaja - 120 g;
- kardemumma maun mukaan.
Omenat kuoritaan, leikataan, ytimet ja siemenet poistetaan. Sitruuna raastetaan kuoren poistamiseksi. Purista mehu.
Omenat laitetaan kattilaan, siellä lisätään myös kuori, mehu ja kardemumma. Kaada veteen ja laita tuleen. Odota kiehumista ja vähennä lämpöä, keitä enintään 10 minuuttia. Poista lämmöltä ja anna sen vaikuttaa 15 minuuttia.
Kuori granaattiomena, kaada jyvät erilliseen kulhoon hunajan kanssa ja sekoita. On parempi tehdä tämä silikonilastalla tai puulusikalla. Laita ruokalusikallinen jyvien ja hunajan seosta korkealle lasille, kaada kompotti kattilasta.
Kompotti talvella granaattiomenasta ja kvitteniä
Hillon, hyytelön tai säilykkeiden sijaan voit tehdä granaattiomenakompottia kotona kvitteniä. Tarvitset:
- kvitteni - 2 kpl .;
- granaattiomena - 1 kpl .;
- sokeri - 250 g;
- vesi - 1,5 l.
Kvitteni pestään hyvin, puhdistetaan pistoolista pehmeällä sienellä tai liinalla. Leikkaa, ydin ja pilko pieniksi paloiksi. Granaattiomena poistetaan kuoresta, jyvät poistetaan.
Laita vesipannu vettä ja sokeria liesi, kiehauta. Kaada kvitteni, kiehauta se uudelleen ja seiso 6-7 minuuttia. Kaada granaattiomenat kattilaan ja keitä korkeintaan 3 minuuttia. Poista pannu lämmöltä. Sulje kansi, peitä pyyhe ja jätä 15 minuutiksi.
Resepti granaattiomenakompotille inkiväärillä
Voimakas maku ja aromi, vitamiinivarasto - tämä on ihanteellinen juoma kylmiin iltoihin. Resepti vaatii tuotteita:
- granaattiomena - 2 kpl .;
- omenat - 2 isoa;
- inkivääri - juuri 5 cm;
- sokeri - 100 g;
- vesi - 1,5-2 litraa.
Omenat pestään, leikataan, poistetaan sydämestä ja siemenistä. Silputaan pieniksi paloiksi. Inkivääri kuoritaan ja viipaloidaan hyvin ohueksi. Laita pannu tuleen, kaada sokeri veteen ja kiehauta. Kaada inkivääri, omenaviipaleet ja kiehauta.
Granaattiomenan siemenet lisätään hedelmiin, keitetään 10 minuuttia ja sammutetaan. Peitä ja anna sen hautua.
Granaattiomenakompotti herukoiden kanssa
Kirkkaanpunainen juoma, jossa on kirpeä maku granaattiomenaa ja herukan aromia, henkeäsalpaava kesä ja hienovarainen minttu. Seuraavia tuotteita käytetään kotiruokaan:
- punaherukka - 500 g;
- granaattiomena - 1 kpl .;
- minttu - 3 haaraa;
- vesi - 1 l;
- sokeri - 6 rkl. l.
Granaattiomena kuoritaan, jyvät kaadetaan erilliseen kulhoon. Herukat pestään juoksevan veden alla, ne pääsevät eroon lehdistä ja oksista. Kaada sokeri veteen ja laita liesi, kiehauta.
Lisää granaattiomena, herukat ja minttu. Keitä 20 minuuttia, peitä ja anna sen hautua. Voidaan valuttaa tai tarjoilla marjojen kanssa.
Varastointiehdot
Avattua tai juuri valmistettua kompottia voidaan säilyttää jääkaapissa enintään 3 päivää ja purkissa enintään 1,5 vuotta. Jos kotitekoinen granaattiomenakompotti seisoi suljettuna vuoden ajan, avautumisen jälkeen se haistetaan. Voit käyttää sitä, mutta jos ei ole "hapan" hajua.
Jos kaikki sterilointiehdot täyttyvät, hedelmät ja marjat valitaan tuoreina ja kypsinä, tölkkissä oleva juoma voi kestää 2 vuotta. Säilytä pimeässä paikassa, jossa ei ole suoraa auringonvaloa.
Johtopäätös
Granaattiomenakompotti valmistetaan kotona muutamalla yksinkertaisella vaiheella. Tärkeintä on valita oikeat kypsä ainesosa, tarkkailla mittasuhteita ja noudattaa ohjeita. Kotitekoinen juoma säästää vilustumiselta ja flunssalta. Granaattiomena vahvistaa immuunijärjestelmää, auttaa estämään hemoglobiinin vähenemistä ja migreenin kehittymistä. Hyödyllisiä ominaisuuksia ja runsas maku yhdessä tuotteessa!
