Juurikkaan kvass: resepti, edut ja vahingot

Punajuuri on melko yleinen ja edullinen vihannes, joka kasvaa aktiivisesti Venäjällä. Sitä käytetään kulinaarisessa teollisuudessa salaattien, ensimmäisten ruokalajien valmistamiseen, harvemmin vihannesta käytetään kotitekoisen kvasin valmistamiseen. Ja turhaan. Tällainen juoma ei ole vain loistava tapa rentoutua, vaan myös parantaa monia sairauksia, lievittää kipua. Jokaisen kotirouvan tulisi tutkia sokerijuurikkaan kvasin valmistusreseptit kotona voidakseen käyttää tätä tuotetta tulevaisuudessa lääkinnällisiin tarkoituksiin.

Juurikkaan kvas: hyödylliset ominaisuudet ja vasta-aiheet

Kaikki eivät tiedä, että aikaisemmin esi-isämme käyttivät punajuuria yksinomaan kotitekoisen kvasin valmistamiseen, koska he pitivät sitä herkullisena ja tiesivät kaikista sen parantavista ominaisuuksista. Ennen kuin käytät kotitekoista juomaa omiin tarkoituksiin, sinun on selvitettävä, mitkä ovat juurikkaan kvassin edut ja haitat. Rikkaan biologisesti aktiivisten aineiden vitamiini- ja mineraalikompleksin ansiosta tuote kykenee:

• taistella korkeaa verenpainetta vastaan;
• vahvistaa verisuonten seinämiä;
• vähentää veren kolesterolia;
• eliminoida munuaiskivien muodostuminen;
• normalisoida suoliston mikrofloora;
• lievittää turvotusta ja koliikkia;
• poistaa vaivat ja huimaus;
• estää syöpäkasvainten kehittyminen;
• pitää ihon, hiusten, kynsien joustavuus ja nuorekkuus;
• selviytyä stressistä ja unettomuudesta.

Kuinka juoda sokerijuurikkaan kvassia lääkinnällisiin tarkoituksiin

Valmistusmenetelmä, annos ja kotitekoisen sokerijuurikkaan kvassin ottamisen kesto lääkinnällisiin tarkoituksiin riippuvat taudin vakavuudesta, kehon yksilöllisistä ominaisuuksista ja monista muista tekijöistä. Siksi, ennen kuin aloitat sen käytön, sinun on otettava yhteyttä lääkäriisi ja sovittava tämän työkalun käytöstä, määritettävä tarvittava määrä ja kesto, koska kansanlääkkeillä on vain yleistä tietoa, joka ei sovellu monille.

Juurikkaan kvassi: hyödyt ja haitat maksalle

Kotitekoinen juurikkaan kvas on yksi yleisimmistä maksanpuhdistusaineista. Juoman kemiallisen koostumuksen perusteellisen analyysin jälkeen tutkijat tulivat siihen tulokseen, että kotitekoisella sokerijuurikkaan kvassilla on korvaamattomia etuja maksalle. Pari kertaa vuodessa on suositeltavaa puhdistaa tämä elin toksiinista, toksiinista, parantamalla sen suorituskykyä ja säätämällä veren suodatuksen nopeutta. On muitakin tapoja puhdistaa maksa, mutta ne eivät ole niin tehokkaita.

Punajuurikassan resepti maksan puhdistamiseen

Henkilön hyvinvointi, hänen mieliala ja suorituskyky riippuvat suoraan maksan tilasta. Kotitekoinen sokerijuurikkaan kvas on erittäin hyödyllinen maksassa, koska se puhdistaa sen nopeasti ja tehokkaasti toksiineista ja toksiineista.

• 500 g punajuurta;
• 2 rkl. l. jauhot;
• 200 g sokeria;
• 2 litraa vettä.

Resepti kotitekoiselle eliksiirille:

1. Pese, kuori juurikas ja raasta karkealla raastimella.
2. Lähetä hienonnettu vihannes purkkiin, lisää sokeri, jauhot.
3. Kaada veteen ja poista viikko huoneenlämmössä.
4. Siivilöi juoma, kaada se pulloihin ja säilytä.

Juurikkaan kvas painonpudotukseen

Kotitekoinen sokerijuurikkaan kvas painonpudotukseen on arvosteluiden mukaan melko tehokas lääke, jolla ei ole käytännössä vasta-aiheita. Tällainen ruokavalio on keholle täysin turvallinen, koska siihen ei liity kemiallisten lääkkeiden käyttöä, mikä voi vaikuttaa kielteisesti moniin elinjärjestelmiin ja aiheuttaa erilaisten ei-toivottujen sairauksien kehittymisen.

Puoli tuntia ennen ateriaa sinun täytyy juoda 100 ml kotitekoista punajuurijuomaa. Sinun täytyy juoda enintään 500 ml päivässä. Pääsyn kesto määräytyy kehon fysiologisten ominaisuuksien mukaan, mutta perinteiset parantajat eivät suosittele juoman käyttöä yli 2 kuukautta.

Jos kuulemisen jälkeen käy ilmi, ettei vakavia vasta-aiheita ole, voit viettää paastopäivän. Ruokavalion aikana ruokavalion aikana voi olla kotitekoisen juurikkaan kvasin lisäksi raejuustoa, omenoita, kuivattuja hedelmiä.

Juurikkaan kvas puhdistaa kehoa

Kotitekoista sokerijuurikkaan kvassia käytetään usein kehon puhdistamiseen, yleisen terveyden ja hyvinvoinnin parantamiseen. Juo noin 200-250 ml päivässä enintään 2 kuukautta peräkkäin. On suositeltavaa tehdä tämä aamulla puoli tuntia ennen syömistä. Keho on suositeltavaa puhdistaa tällä tavalla vitamiinipuutoksen ja toistuvien vilustumisten varalta.

Kuinka tehdä puhdistava juurikkaan kvas

Resepti on melko yksinkertainen, jotta voit toistaa sen kotona tarvitset:

• 2 punajuurta;
• 3 litraa vettä.

Vaiheittainen resepti:

1. Kuori ja pilko juurikas pieniksi paloiksi.
2. Kaada valmistettu vihannes lämpimällä vedellä ja aseta viileään paikkaan käymiseksi.
3. Kun kuplia alkaa muodostua, valuta astiaan.

Juurikkaan kvassi astioiden puhdistamiseen

Verisuonten puhdistus kansanmenetelmillä on erinomainen ja tehokas iskemian, ateroskleroosin, aivohalvauksen ja kolesteroliplakkien muodostumisen ehkäisy. Yksi annos hoidon aikana - 150 g, sinun on käytettävä vain kerran päivässä ennen ateriaa yhden kuukauden ajan. Parhaan tuloksen saavuttamiseksi kurssi on toistettava kuukaudessa.

Juurikkaan kvassiresepti astioiden puhdistamiseen

Kotitekoisen kvassin valmistamiseksi punajuurista astioiden puhdistamiseksi tarvitset:

• 2 punajuurta;
• 2 rkl. l. hunaja;
• 2 rkl. l. smetanaa;
• vettä.

Vaiheittainen resepti:

1. Pese, kuori ja kuutioi 2 punajuurta.
2. Laita purkkiin, lisää vettä, lisää hunajaa, smetanaa, kääri sideharsolla.
3. Lähetä käymiseen lämpimässä huoneessa 5 päivän ajan.
4. Siivilöi ja juo.

Juurikkaan kvas paineesta

Lähes kaikki lääkärit suosittelevat sokerijuurikkaan kvasin käyttämistä verenpainetaudin hoitoon. Noin 15 minuutin kuluttua yhden lasin tällaisen kotitekoisen juoman juomisesta paine palautuu normaaliksi ja potilaan tila paranee merkittävästi. Jos juot kokonaisen sokerijuurikkaan kvassikurssin lääkärisi ohjeiden mukaan, voit säästää itsesi verenpaineen äkillisiltä hyppyiltä ja huimaukselta pitkään.

Punajuurikassan valmistaminen verenpaineen alentamiseksi

Hypertensiota varten on suositeltavaa käyttää kotitekoista sokerijuurikkaan kvassia Bolotovin reseptin mukaan. Tätä varten sinun on valmisteltava ja leikattava punajuuret, lähetettävä ne astiaan. Lisää heraan puoli lusikallista smetanaa ja 100 g sokeria. Kaada juurikas hieman lämmitetyllä massalla ja lähetä se lämpimään paikkaan infuusiota varten noin 10 päivän ajan.Tarkista säännöllisesti kalvon esiintyminen ja poista se tarvittaessa.

Kuinka tehdä sokerijuurikkaan kvassia kotona

Punajuurikassan valmistaminen kotona on erittäin helppoa, varsinkin jos tutkit ensin kokeneiden kokkien arvokkaita suosituksia:

1. Punajuurikassan käymisprosessia voidaan nopeuttaa lisäämällä hiivaa ja sokeria, joka on aiemmin laimennettu lämpimään veteen.
2. Mitä lämpimämpi se on käymisprosessin huoneessa, sitä nopeammin juoma valmistetaan. Alhaisissa lämpötiloissa prosessi kestää kauan.
3. Aromin ja maun rikastamiseksi voit lisätä sikuria, poltettua sokeria.
4. Jos haluat tehdä juomasta alkoholin, voit lisätä lisää hiivaa ja sokeria.

Alkoholin osuus juomassa ei saa ylittää 1,5%. Mutta kuitenkin, kun olet juonut erittäin voimakkaan juoman, sinun ei pitäisi mennä ratin taakse, mutta sinun on odotettava vähintään puoli tuntia.

Helpoin sokerijuurikkaan kvassiresepti

Voit luoda kvassia punajuurista kotona yksinkertaisen reseptin mukaan, joka ei sisällä monimutkaisia ​​prosesseja. On suositeltavaa säilyttää tällainen juoma kotona jääkaapissa, ja voit käyttää sitä sekä iltajuhlissa että punajuuren, borssin ruoanlaittoon.

Luettelo komponenteista:

• 2 punajuurta;
• 3 kuorta vanhentunutta ruisleipää;
• 4 litraa vettä;
• 5 rkl. l. Sahara.

Vaiheittainen resepti:

1. Pese, kuori, pilko juurikas.
2. Aseta hienonnetut punajuuret purkkiin, lisää sokeri, keksejä, lisää vesi.
3. Peitä 3-4 kerroksella cheeseclothia ja jätä huoneenlämpötilaan 4 päiväksi.
4. Valmis kotitekoinen juoma, suodata, jaa pulloihin, lähetä varastoon.

Punajuurikvas-resepti ilman hiivaa

Valmistelu ei vie kauan, ja tuloksena on hieno juoma, joka saa vieraiden ihailua ja kohteliaisuuksia. Kvassin ystävät arvostavat tätä juomaa.

Komponenttisarja:

• 4 punajuurta;
• 3 litraa vettä.

Reseptin toimintojen järjestys:

1. Pese ja kuori juurikas, pilko pieniksi kuutioiksi.
2. Täytä purkki hienonnetulla punajuurella ja lisää vettä.
3. Peitä cheeseclothilla ja jätä huoneenlämpötilaan, kunnes seos alkaa käydä.
4. Kun kuplat nousevat, voit tyhjentää valmiin kotitekoisen kvassin ja suorittaa maistamisen.

Juurikkaan kvassiresepti ilman hiivaa (heraa)

Hypertensiota varten on usein suositeltavaa käyttää kotitekoista punajuurikvassia yksinkertaisen ja nopean reseptin mukaan.

Ainesosaluettelo:

• 1,5 kg punajuurta;
• 2 litraa maitoheraa;
• 5 rkl. l. Sahara;
• 1 tl smetanaa (20-25%).

Vaiheittainen resepti:

1. Pese, kuori ja pilko juurikas.
2. Kuumenna hera, lisää smetana, sokeri, minttu.
3. Aseta hienonnettu vihannes ja kaada seoksen päälle, jätä huoneenlämpötilaan 7-9 päiväksi.
4. Siivilöi ja levitä.

Punajuurikala Bolotovin mukaan ilman hiivaa mintulla

Monien nykyaikaisten erilaisten tautien hoitomenetelmien kirjoittaja Bolotov tarjoaa puhdistaa paksusuolen ja päästä eroon verenpainetaudista kotitekoisella sokerijuurikkaan kvassilla, joka perustuu maitoheraan.

Ainesosan koostumus:

• 1,5 kg punajuurta;
• 2 litraa maitoheraa;
• 5 rkl. l. Sahara;
• 2-3 oksaa minttua;
• 1 tl smetanaa (25%).

Kuinka tehdä reseptillä:

5. Pese, kuori ja raasta juurikas;
6. Kuumenna hera, lisää sokeri, smetana, minttu.
7. Taita valmistettu vihannes puhtaaseen astiaan, kaada maito-minttu massa, jätä huoneenlämpötilaan viikkoon.
8. Siivilöi ja säilytä jääkaapissa 2 päivää.

Punajuurikvassin tekeminen ilman hiivaa rusinoilla

Hunajan ja pähkinöiden lisäämisen ansiosta kotitekoisen kvassin maku muuttuu paljon miellyttävämmäksi. Käytä lääkinnällisiin tarkoituksiin 2-3 viikon valmistelun jälkeen, jos sitä säilytetään jääkaapissa.

Komponenttiluettelo:

• 500 g punajuurta;
• 4 litraa vettä;
• 3 rkl. l. hunaja;
• ½ sitruuna;
• 30 kpl rusinat.

Vaiheittainen resepti:

1. Pilko vihannes hienoksi, kuivaa uunissa.
2. Lämmitä 4 litraa vettä, lisää hunajaa ja sitruunamehua.
3. Yhdistä saatu koostumus punajuuriin ja lisää rusinoita.
4. Aseta lämmin paikka 2-3 päiväksi.
5. Siivilöi ja lähetä varastoon.

Juurikkaan kvass hunajalla

Punajuurikalaa hunajalla on nopea ja helppo valmistaa. Tämä keittovaihtoehto eroaa siitä, että sokerin sijasta käytetään terveellisempää hunajaa. Vain tuoretta hiivaa saa käyttää.

Ostoslista:

• 1 kg punajuurta;
• 2 rkl. l. hunaja;
• 20 g hiivaa;
• 1 litra vettä.

Perusmääritysprosessit:

1. Pese, kuori ja pilko punajuuret.
2. Kuumenna vesi, laimenna hunaja ja hiiva, kaada juurikas.
3. Lisää päälle sideharso ja jätä viiden päivän ajaksi tarkistaen säännöllisesti hometta, joka on poistettava tarpeen mukaan.
4. Siivilöi ja jäähdytä.

Kuivattu juurikkaan kvassiresepti

Pitkäaikaisesta käsittelystä huolimatta kotitekoinen juoma sisältää huomattavan määrän hyödyllisiä elementtejä, ja se erottuu erinomaisista makuominaisuuksista ja epätavallisesta aromista.

Ainesosaluettelo:

• 1 kg punajuurta;
• 0,5 l vettä.

Vaiheittainen resepti:

1. Aseta juurekset uuniin 4 tunniksi 150 asteen lämpötilaan;
2. Kuori sitten vihannekset, leikkaa pieniksi paloiksi ja lähetä ne takaisin uuniin kuivumaan alimmassa lämpötilassa oven ollessa auki.
3. Täytä vedellä ja jätä huoneenlämpöiseksi viikoksi poistamalla muodostunut vaahto säännöllisesti.
4. Siivilöi ja säilytä jääkaapissa.

Resepti punajuurikvassille hiivalla

Tämä menetelmä herkullisen ja terveellisen kotitekoisen juoman valmistamiseksi voidaan valmistaa vain 2 päivässä. Punajuurikvas osoittautuu erittäin rikkaaksi ja aromaattiseksi.

Komponentin rakenne:

• 250 g punajuurta;
• 50 g sokeria;
• 5 g hiivaa;
• 2 litraa vettä.

Ruoanlaittotekniikka:

1. Kuori ja pilko punajuuret pieniksi paloiksi, kuivaa uunissa tai luonnollisesti sisätiloissa.
2. Kaada vettä ja lähetä tuleen, kiehumisen jälkeen vähennä kaasua ja keitä, kunnes juurikas pehmenee.
3. Siivilöi liemi seulan läpi, lähetä se 3 litran purkkiin, täytä vedellä.
4. Lisää hiiva, sokeri, jätä huoneenlämpötilaan 2 päiväksi.
5. Suodata ja pullo.

Sokerijuurikkaan kvasin käyttöä koskevat rajoitukset ja vasta-aiheet

On tarpeen ottaa kotitekoinen sokerijuurikkaan kvassi lääketieteellisiin tarkoituksiin viisaasti ennen vasta-aiheiden ja annosten tutkimista. Juomarajoitukset:

• gastriitin paheneminen korkealla happamuudella;
• mahalaukun ja pohjukaissuolihaavan haavaumat;
• allerginen reaktio;
• niveltulehdus, kihti;
• hypotensio;
• virtsakivitauti.

Vasta-aiheiden puuttuessa kotitekoista punajuurijuomaa voidaan kuluttaa päivän aikana jokaisen aterian jälkeen, voit lisätä sen myös boršiin tai keittoon.

Johtopäätös

Reseptit punajuurikassan valmistamiseksi kotona on suunniteltu paitsi lääkinnällisiin tarkoituksiin myös sopivia iltajuhliin. Tällainen juoma voittaa varmasti jokaisen gourmet-sydämen ja yllättää kaikki ystävät ja tuttavat miellyttävästi.

Suositellut merkinnät

Kvass koivumehusta: 7 reseptiä leipää

Kvass koivumehusta: 10 reseptiä

Koivun mehu kvass ohra

Koivun mehu kvassin kanssa rusinoita

Kuparipohjainen havumassikala: arvostelut, resepti

Raparperikvas: 8 reseptiä

Herukka-kvassireseptit

Selleri smoothie: tehosekoitin cocktail reseptit

Kirsikkahyytelö: reseptit, joissa on tärkkelystä, hilloa, mehua, siirappia, kompottia