Kantarellikeitto: reseptejä kanalla, kermalla, naudanlihalla, suomeksi

Kotiäidit kohtaavat usein kysymyksen siitä, mitä kokata lounaaksi. Tuore kantarellikeitto on loistava vaihtoehto. Pöydällä on loistava terveellinen ruokalaji, joka löytyy kalliista ravintoloista. Nämä sienet luokitellaan gourmet-tuotteiksi niiden koostumuksen ja rikkaan maun vuoksi. On syytä tutkia keittomenetelmiä ja valita oikea resepti perheen ruokkimiseksi.

Onko valmistettu kantarellikeittoa

Useimmiten paistettujen, peitattujen tuoreiden kantarellien reseptejä löytyy keittokirjoista. Mutta näiden sienien kanssa keitto on täynnä kuvaamatonta tuoksua. On olemassa monia reseptejä, joissa tuote paljastetaan joka kerta uudelta puolelta.

Kantarellit lisäävät makua lihan ensimmäisiin ruokalajeihin, monipuolistavat tavallista ruokalistaa. Kasvissyöjille tämä keitto auttaa kyllästämään kehoa terveillä proteiineilla.

Kuinka tehdä kantarellikeittoa

Kantarellien keittoon käytetään sieniä tuoreina, kuivattuina ja pakastettuina. Jokaiselle on useita sääntöjä: valmistelu, kypsennysaika. On tarpeen tutkia niitä, jotta ei tehdä virheitä ja tarjoilla hyvää ruokaa pöydällä.

Kantarellikeittoja keitetään lihassa tai kasvisliemessä. Tyydyttävyyden vuoksi niihin lisätään pastaa, riisiä, helmiohraa ja perunoita. Meijerituotteet, kuten juusto, kerma tai maito, antavat sinulle erityisen maun.

Kotiäidit lisäävät mausteita, valkosipulia, laakerinlehtiä ja yrttejä koostumukseen.

Kuinka valmistaa tuoretta kantarellikeittoa

On parempi alkaa valmistautua keiton keittämiseen pääainesosan - sienien kanssa. Sinun tulisi heti keskittyä siihen, että juuri korjattu sato "hiljaisen metsästyksen" jälkeen on käytettävä ensimmäisten 1,5 päivän aikana.

Menettely:

1. Poista yksi kappale korista, jotta se ei vahingoita eheyttä, poistamalla välittömästi suuret roskat ja lehdet.
2. Liota kylmässä vedessä puhdistaaksesi 20 minuuttia.
3. Huuhtele korkit molemmilla puolilla sienellä ja huuhtele heti hiekka ja maa hanan alla.
4. Leikkaa mätät alueet ja jalan alaosa.

Kantarellit sisältävät katkeruutta, joka torjuu tuholaisia. Vaurioituneita kopioita ei ole käytännössä. Jotta keitto ei tunnu, ensimmäinen vesi kiehumisen jälkeen on tyhjennettävä.

Kypsennysaika ei saa ylittää 30 minuuttia, muuten sienet muuttuvat kumimaisiksi.

Kuinka keittää kuivattuja kantarelleja

Kuivatut kantarellit eivät menetä aromiaan ja värejään. Ennen keiton valmistamista sinun on tarkastettava hedelmät neulojen, lehtien ja hiekan varalta.

Seuraavaksi sieniä on liotettava vedessä huoneenlämmössä puolen tunnin ajan. Vaihda nestemäinen koostumus ja keitä. Lämpökäsittelyaika pysyy samana kuin tuoreilla sienillä.

Kuinka tehdä jäädytettyä kantarellisienikeittoa

Monet ihmiset käyttävät kanttarellia heti sen jälkeen, kun ne on otettu pakastimesta. Mutta usein kotiversiossa sienet korjataan erikokoisina, mikä ei ole kovin kätevää käyttää. Tietenkin tämän tyyppisessä tuotteessa on parempi sulattaa se etukäteen halutun muodon saamiseksi.

Kypsennysaika kasvaa, jos sieniä ei ole keitetty ennen pakastamista.

Kantarellisienikeitto reseptejä

Reseptit tuoreille, pakastetuille ja kuivatuille kantarellikeittoille vaihtelevat. Sieniä lisätään jokapäiväisiin ensimmäisiin ruokalajeihin uusien aromi- ja makutuotteiden lisäämiseksi, ne valmistavat itsenäisen ruokavalion. Sakeutetut keitot ovat erityisen suosittuja; jokaisella niistä on oma maku ja omaperäisyys tarjoilussa. Lisäksi valitaan parhaat vaihtoehdot, ei vain tiedoksi. On syytä valita ruokinta perheelle alkuperäinen illallinen.

Yksinkertainen resepti kantarellikeittoon

Tämä vaihtoehto on kätevä yksinkertaisille tuotteille ja helpolle valmistukselle.

Ainesosat sienikeittoon:

• vesi (voit ottaa minkä tahansa liemen) - 2,5 l;
• perunat - 400 g;
• tuoreet kantarellit - 400 g;
• voi - 1,5 rkl. l.
• sipulit, porkkanat - 1 kpl .;
• jauhot - 2 rkl. l.
• vihreät.

1. Leikkaa valmistetut sienet pieniksi paloiksi. Jos tuotteen laadusta on epäilyksiä, kiehauta kattilassa vedellä ja tyhjennä neste.
2. Keitä yhdessä kuorittujen perunoiden kanssa kuutioina.
3. Paista pannulla hienonnetut sipulit ja porkkanat lisäämällä voita. Kaada jauhot lopussa seulan läpi, sekoita ja pidä liedellä vielä vähän.
4. Lisää paistaminen keittoon 10 minuuttia kiehumisen jälkeen.
5. Keitä, kunnes se on hellä matalalla lämmöllä, peitettynä.
6. Voit heti suolata, lisätä laakerinlehteä.

Kun tarjoilet, ripottele tuoreita hienonnettuja yrttejä lautasille, laita smetana pöydälle.

Kuiva kantarellikeitto-resepti

Jos sinulla on kuivattuja kantarelleja kotikeittiössäsi, voit tehdä tuoksuvan keiton.

Sävellys:

• riisi - ½ rkl;
• kuivatut kanttarellit - 100 g;
• sipuli - 1 kpl;
• porkkanat - 2 kpl .;
• voi (voi) - 30 g;
• liemi (tai tavallinen vesi) - 2 l;
• valkosipuli - 2 neilikkaa;
• mausteet ja yrtit.

Voit lisätä perunoita, jos tarvitset kylläisyyttä ja astian paksuutta.

Vaiheittainen opas:

1. Lajittele kanttarellit roskien ja mustan hedelmien varalta. Ravista siivilässä päästä eroon hiekasta, huuhtele hanan alla.
2. Peitä vedellä ja anna turvota puoli tuntia huoneenlämmössä.
3. Vaihda neste liemeksi ja laita kattilaan tulen yli.
4. Lisää 15 minuutin kuluttua riisiä.
5. Valmista tällöin paistaminen voissa kuutioiksi sipulikeittoa, raastettuja porkkanoita varten. Lisää loput ruokaan 5 minuuttia ennen kypsentämistä hienonnetun valkosipulin, laakerinlehtien ja suolan kanssa.

Anna sen hautua kannen alla ja kaada levyihin.

Kantarellikeitto

Kantarellikeitto-reseptit eroavat yksinkertaisesta keittomenetelmästä. Aikuiset ja lapset pitävät astian sakeudesta.

Ensimmäinen asia, johon sinun on kiinnitettävä huomiota, on alun perin valittu syöte. Jotkut keitot pilkotaan kokonaan tehosekoittimella ja ripotellaan tuoreilla yrtteillä. On vaihtoehto, kun sienet paistetaan kiehumisen jälkeen vähän ja tuodaan levylle valmiin astian kanssa, koristamalla ja keskittyen siten pääainesosaan.

Paistetut krutonit tai valkosipulin krutonit ovat hieno lisäys.

Kantarelli ja juustokeitto

Kermaiset tuotteet parantavat täydellisesti sienien makua. Siksi juustoa lisätään usein ensimmäisiin ruokalajeihin (etenkin kermakeittoihin).

Sinun on tiedettävä, että sinun on tuotava se sisään lopussa ja odotettava sen sulamista. On parasta valita pehmeät lajikkeet, jotta tämä tapahtuu nopeasti ja tasaisesti. Tällainen ruokalaji valmistetaan kerralla ja tarjoillaan kuumana.

Kantarelli ja kanakeitto

Kevyt ruokalaji, joka on tyydyttävämpi, jos kypsennät ensin lihaliemen luulle ja kannalle.

Tuotesarja:

• kananrinta - 350 g;
• kanttarellit - 500 g;
• sipuli, porkkana - 1 kpl .;
• vesi - 1,5 l;
• perunat - 3 kpl .;
• voi - 50 g;
• suola ja mausteet.

Yksityiskohtainen kuvaus kanakeittoa tuoreilla kantarelleilla:

1. Aloita rinnasta, joka huuhtelun ja kuivumisen jälkeen keittiöpyyhkeellä leikataan pieniksi kuutioiksi. Paista öljyssä kullanruskeaksi. Kaada kattilaan, joka kiehuu vedellä.
2. Paista kuoritut ja pestyt sienet ja vihannekset erikseen. Lisää keittoon yhdessä hienonnettujen perunoiden kanssa.
3. Lisää mausteet, laakerinlehdet ja suola.
4. Kypsennä neljännes tuntia.

Ripottele lopuksi hienonnettuja yrttejä ja anna sen hautua 5 minuuttia kannen alla.

Ranskalainen keitto kantarelleja ja yrttejä

Ranskalainen keittiö on tunnettu resepteistään. Tämä keitto ei jätä välinpitämättömäksi koko perhettä.

Seuraavia tuotteita vaaditaan:

• kuivatut kanttarellit - 50 g;
• punasipuli - 1 kpl .;
• perunat - 2 kpl .;
• kiehuva vesi - 1,5 l;
• savustettu pekoni - 250 g;
• suolattu voi - 2 rkl. l.
• oliiviöljy - 1 rkl l.
• tuore tilli, persilja;
• Provencen yrtit.

Yksityiskohtainen kuvaus kaikista vaiheista:

1. Kaada kantarellien päälle 500 ml kiehuvaa vettä. 20 minuutin kuluttua aseta 1/3 sivuun ja taputtele kuivaksi.
2. Keitä loput yhdessä kuorittujen ja hienonnettujen perunoiden kanssa.
3. Paista hienonnettu pekoni kuivassa paistinpannussa.
4. Saute sipulit erikseen oliiviöljyssä.
5. Lisää kaikki kattilaan yhdessä hienonnettujen yrttien ja Provencen yrttien kanssa, pidä sitä tulessa jonkin aikaa.
6. Jauhaa upotussekoittimella niin, että soseeseen jää pieniä pekonipaloja.
7. Paista loput kanttarellit voissa.

Kaada kulhoihin ja laita kokonaisia ​​sieniä kuhunkin.

Kantarellikeitto kermalla

Keitto tuoreiden kantarellien kerma lounaaksi piristää värejä koko perheelle.

Ainekset:

• perunat - 3 mukulat;
• sienet - 200 g;
• sipuli - 1 kpl;
• jauhot - 1 rkl. l.
• porkkanat - 1 kpl .;
• kerma - 1 rkl .;
• mausteet ja yrtit.

Resepti askel askeleelta:

1. Kuori kanttarellit, huuhtele ja pilko poistamalla alaosa jalasta.
2. Peitä vedellä ja laita tuleen.
3. Vaihda neste neljännestunnin kuluttua ja lisää perunat, jotka on kuorittava ja muotoiltava etukäteen.
4. Kuumenna paistinpannu voilla ja paista sipulit ja porkkanat. Lisää lopuksi jauhot ja paista kullanruskeaksi. Kaada kerma. Ne on ensin lämmitettävä, jotta ne eivät käpristy.
5. Lisää mausteita kastikkeeseen ja kiehauta, laski liekki.
6. Sekoita pannun sisältö sieniliemeen.

Kun olet kiehunut uudelleen, voit tarjoilla sitä pöydällä.

Suomalaista kanttarellikeittoa

Skandinaaviset keitot ovat tunnettuja kaikkialla maailmassa. Yksi niistä kannattaa yrittää valmistaa.

Sävellys:

• mikä tahansa liemi - 1 l;
• kanttarellit - 400 g;
• smetanaa - 150 ml;
• valkosipuli - 2 neilikkaa;
• jauhot - 2 rkl. l.
• voi;
• persilja;
• polttimo.

Ruoanvalmistusalgoritmi:

1. Sulata voissa paksussa pohjassa kattilassa ja hauduta hienonnettua sipulia ja valkosipulia läpinäkyväksi.
2. Leikkaa jo kokonaan jalostetut kantarellit keskikokoisiksi paloiksi ja lähetä ne paistettaviksi.
3. Heti kun neste kiehuu, lisää jauhoja. Sinun on sekoitettava hyvin hajoamaan kaikki kokkareet.
4. Kaada liemi ja keitä 15 minuuttia.
5. Lisää suola, smetana, pippuri ja hienonnettu persilja muutama minuutti ennen kuin olet valmis.

Peitä ja anna sen hautua. Kaada kulhoihin.

Kantarelli ja naudanliha-keitto

Runsas ensimmäinen kurssi on kätevä enemmän kuin koskaan kylmänä vuodenaikana.

Tuotesarja:

• tuoreet kantarellit - 300 g;
• naudanlihaa - 300 g;
• valkosipuli - 3 neilikkaa;
• porkkanat ja sipulit - 1 kpl .;
• perunat - 2 mukulat.

Yksityiskohtainen kuvaus:

1. Liharuutut, hienonnettu keskikokoisiksi paloiksi, huuhtele ja keitä matalalla lämmöllä tunnin ajan. Kerää muodostunut vaahto pinnalle.
2. Poista kuori vihanneksista, huuhtele. Muotoile perunat kuutioiksi, porkkanat renkaiksi, sipulit puolirenkaiksi ja vie valkosipuli puristimen läpi.
3. Poista valmiit kylkiluut, poista liha luista ja lähetä takaisin liemeen yhdessä valmistettujen ruokien kanssa. Keitä, kunnes kaikki vihannekset ovat valmiita.
4. Lajittele kanttarellit tällä hetkellä, poista kaikki roskat ja huuhtele huolellisesti. Suuri leikkaus.
5. Kaada sienet keittoon ja jätä liesi vielä neljännes tunniksi.
6. Mausta suolalla muutama minuutti ennen loppua.

Kaada nykyinen astia tarjoilulevyihin. Voidaan tarjoilla smetanan kanssa.

Keitto kantarellien ja hunajahirikkaiden kanssa

Jos jääkaapissa on suolakurkkua, voit keittää keittoa hitaassa liesi hunaja-agaricsin ja kantarellien kanssa.

Ainekset:

• kananrinta - 400 g;
• sienet - 350 g;
• riisi - 8 rkl. l.
• porkkanat - 1 kpl .;
• perunat - 3 kpl .;
• polttimo;
• vihreitä sipuleita.

Yksityiskohtainen reseptin kuvaus:

1. Huuhtele kanafilee, kuivaa ja paista auringonkukkaöljyssä, kunnes muodostuu kuori.
2. Kuori vihannekset. Pilko sipuli, raasta porkkanat ja paista lihapaloilla lisäämällä hienonnettuja sieniä ja kanttarelleja.
3. Kaada pieniin kuutioihin perunoita ja huuhdottua riisiä.
4. Kaada heti vedellä tai liemellä.
5. Aseta "Keitto" - tai "Haudutettu" -tila 1 tunniksi.
6. Lisää suola ja mausteet 10 minuuttia ennen keittämistä.

Signaalin jälkeen tarjoile mukavissa kulhoissa, ripottele silputtuja yrttejä.

Kantarellikeitto kanaliemessä

Nuudelikeitto on suosittu ensimmäisten ruokalajien joukossa.

Tuotesarja:

• kananjalka - 1 kpl .;
• kanttarellit - 300 g;
• porkkanat, sipulit - 1 kpl;
• muna - 1 kpl;
• jauhot - 1,5 rkl;
• perunat - 2 kpl .;
• smetanaa tai kermaa - 200 g;
• vihreät.

Vaiheittaiset ohjeet:

1. Keitä jalka huuhtelun jälkeen kuorimalla vaahto. Vedä ulos, poista liha luusta ja palaa pannulle.
2. Voita muna kulhoon, voita hieman haarukalla ja vaivaa taikina lisäämällä jauhoja. Anna levätä, rullaa ohuesti ja pilko nuudelit. Se voidaan kuivata uunissa.
3. Paista ensin hienonnettu sipuli öljyssä läpinäkyväksi.
4. Lisää jalostetut kantarellit.
5. Kun neste on haihdutettu, lisää raastetut porkkanat.
6. Kaada ensin perunat liemeen, leikkaa kuutioiksi, keitä puoliksi kypsennettyinä.
7. Lisää sieni ja nuudeli paista. Suolaa välittömästi ja lisää laakerinlehti.
8. 5 minuuttia, kunnes se on valmis kaatamaan kermaa.

Ripottele yrtteihin jo levyihin.

Suolattu kantarellikeitto

Keitto helmiohran ja suolattujen kantarellien kanssa auttaa kyllästämään kehoa vitamiineilla ja lämmittämään sitä talvi-iltana. Kun olet poistanut lihan koostumuksesta, voit kypsentää sen paaston aikana.

Ainekset:

• kanansiipet - 300 g;
• suolatut kantarellit - 150 g;
• voi - 1 rkl. l.
• helmiohra - ½ rkl;
• sipuli - 1 kpl;
• sellerijuuri - 100 g;
• porkkana;
• Laakerinlehti.

Ruoanlaitto-ohjeet:

1. Keitä siipiä 10 minuuttia ja tyhjennä neste kokonaan.
2. Huuhtele liha ja täytä uudella vedellä.
3. Lisää karkeasti hienonnetut sipulit, porkkanat ja selleripalat kattilaan. Koostumukseen ei tarvitse lisätä kaikkea kerralla, sinun on jätettävä puolet paistamiseen. Laita tuleen.
4. Kun liemi valmistautuu, huuhtele helmiohra ja keitä mikroaaltouunissa, kunnes se on puoliksi keitetty pienellä vedellä. Kaada keittoon.
5. Paista paistinpannussa loput kuutioiksi vihannekset. Lisää lopuksi pieni liemi. Lisää hienonnettuja kantarelleja ja pidä tulessa vielä 7 minuuttia.
6. Poista juuret keitosta ja lisää paisti puurolla.
7. Laita laakerinlehti ja suola kiehumisen jälkeen.

Keitä kunnes hellä.

Kantarellisienikeitto nuudeleilla

Tämä keitto on hieno helppo välipala ennen illallista.

Sävellys:

• kananrinta - 450 g;
• pieni vermikelli - 200 g;
• kanttarellit - 200 g;
• mauste.

Kaikkien vaiheiden kuvaus:

1. Keitä kantarellit ja rinnat eri kattiloissa puoliksi kypsennettyinä.
2. Ota ainekset pois, jäähdytä ja leikkaa.
3. Paista pannulla voita, kunnes kanalle ilmestyy pieni kuori.
4. Keitä vermiselli ja sekoita seeni paahtoleivän kanssa.
5. Kaada liemi. Voit ottaa lihaa tai kantarelleista, säädä tiheys itse.
6. Mausta suolalla ja kiehauta.

Ripottele runsaasti tuoreilla yrtteillä ja tarjoile.

Ruokavalion kantarellikeitto

Ei ole totta, että ruokavalion aikana syödään maittomia ruokia. Tämän reseptin mukainen keitto on esimerkki tästä.

Ainekset:

• kanttarellit - 300 g;
• perunat - 3 mukulat;
• porkkanat - 1 kpl .;
• sulatejuusto - 1 kpl;
• vihreiden sipulien sulka.

Askel askeleelta keitto resepti:

1. Keitä sieniä 10 minuuttia, muuta sitten koostumusta ja lisää perunakuuti.
2. Lisää raastettua porkkanaa paistamatta.
3. Lisää lopuksi hienonnettua vihreää sipulia ja hienonnettua juustoa.
4. Pidä liedellä, kunnes juusto liukenee.

Tässä tapauksessa suola vai ei, emäntä päättää itse.

Kantarellisienikeitto perunoilla

Nuoret perunat kypsyvät myös sienestyskaudella. Yhdessä ainesosat luovat suuren tandemin.

Tuotesarja:

• tuoreet kantarellit - 100 g;
• perunat - 200 g;
• smetanaa - 2 rkl. l.
• valkosipuli - 2 neilikkaa;
• voi - 2 rkl. l.
• polttimo;
• Laakerinlehti;
• mausteet ja yrtit.

Yksityiskohtainen resepti:

1. Paista hienonnettu sipuli voissa.
2. Kun kullanvärinen väri on ilmestynyt, lisää hienonnetut kuoritut kantarellit.
3. Lisää lopuksi hienonnettu valkosipuli ja pidä tulessa, kunnes kirkas aromi ilmestyy.
4. Pese perunat, kuori ja leikkaa kuutioiksi. Keitä, kunnes puoliksi kypsennetty riittävällä vedellä, lisää laakerinlehti ja suola kiehumisen jälkeen.
5. Lisää sieniin paistaminen keittoon.
6. Laimenna smetana ensin liemellä ja kaada sitten kattilaan.

Tuoreet yrtit lisäävät makua lautaselle.

Maitokeitto kantarellien kanssa

Joillekin tämä keitto voi olla ilmoitus, mutta sen resepti on tuttu vanhemmalle sukupolvelle.

Sävellys:

• kanttarellit - 400 g;
• maito - 1 l;
• porkkanat - 100 g;
• perunat - 3 kpl .;
• sipuli - 1 kpl;
• voi - 20 g;
• tillin vihreät.

Yksityiskohtainen kuvaus kaikista ruoanlaittovaiheista:

1. Leikkaa pestyt ja kuoritut kanttarellit ja keitä muutama minuutti kiehumisen jälkeen.
2. Vaihda vesi ja laita se takaisin liedelle. Lisää 5 minuutin kuluttua perunakuuti.
3. Paista hienonnettuja vihanneksia hieman pannulla ja lisää keittoon.
4. Kun kaikki tuotteet ovat melkein valmiita, kaada erikseen lämmitetty maito.
5. Ripottele hienonnettuihin yrtteihin ja anna kiehumisen jälkeen kiehua hieman ja sammuta se.

Voit aloittaa illallisen.

Keitto kantarellien ja lihapullien kera

Kuvan resepti keitolle, jossa on kantarellilihapullia, kuvataan askel askeleelta, jotta nuori kotiäiti voi helposti ruokkia miehensä herkullisesti.

Sävellys:

• jauheliha (mikä tahansa) - 300 g;
• tuoreet kantarellit - 300 g;
• muna - 1 kpl;
• perunat - 2 kpl .;
• porkkanat - 1 kpl .;
• sulatejuusto - 150 g;
• pieni sipuli - 1 kpl .;
• kasviöljy - 20 ml;
• pippuria ja laakerinlehteä.

Yksityiskohtainen kuvaus:

1. Huuhtele ja puhdista kanttarellit. Leikkaa pieniksi paloiksi ja keitä.
2. Vaihda neste 10 minuuttia kiehumisen jälkeen.
3. Pilko sipuli hienoksi ja sekoita muna ja jauheliha. Rullaa lihapullia kostutetuilla käsillä ja upota välittömästi liemeen.
4. Lisää 15 minuutin kuluttua perunat sauvojen muodossa.
5. Paista raastettuja porkkanoita öljypannussa. Siirrä muille ainesosille kattilassa.
6. Lisää lopuksi suola, laakerinlehti ja raastettu juusto.
7. Sekoita, jotta astia ei pala.

Voit lisätä lautasiin pienen palan voita.

Keitto resepti kantarellien kanssa hitaassa liesi

Runsas keitto kirkkailla väreillä, pidät siitä ensimmäistä kertaa.

Ainekset:

• vesi - 1,5 l;
• kuivatut kanttarellit (voidaan käyttää monenlaisia ​​sieniä) - 300 g;
• hirssi rouheet - 50 g;
• porkkanat - 1 kpl .;
• smetanaa - 3 rkl. l.
• perunat - 4 kpl .;
• vihreät sipulit - 1 nippu;
• puhdistettu öljy - 1 rkl. l.
• tuoretta tilliä.

Vaiheittainen opas:

1. Leikkaa valmiit tuoreet sienet, siirrä kulhoon. Aseta "Multipovar" -tila 10 minuutiksi (lämpötila 120 astetta).
2. Tyhjennä likainen liemi signaalin jälkeen.
3. Huuhtele astiat, pyyhi kuivaksi. Kaada kasviöljyä ja hauduta porkkanakuutioita "Paista" -tilassa ruskeaan.
4. Lisää vesi ja pesty hirssi ja perunat, leikattu kuutioiksi, sienet.
5. Sulje kansi, vaihda tilaksi "Keitto". Aika asetetaan oletusarvoisesti 1 tunniksi.
6. Lisää äänimerkin jälkeen suolaa ja hienonnettua vihreää sipulia.

Pienen infuusion jälkeen keitto on valmis. Tarjoile smetanan kanssa.

Kantarellisienikeiton kaloripitoisuus

Kantarellit ovat vähäkalorisia ruokia.Tuoreessa muodossa energia-arvo on vain 19 kcal, ja keitetyssä muodossa se nousee 24 kcal: iin.

Kaikissa keittoresepteissä kuvataan erilaisia ​​ainesosia, jotka vaikuttavat myös suorituskykyyn. Ruokavalion ruokia varten on välttämätöntä luopua paistamisesta ja rasva-aineista.

Johtopäätös

Tuoretta kantarellikeittoa valmistetaan monissa maissa. Tutkittuaan kaikki reseptit kotiäidit ymmärtävät itse ruoanlaittoprosessin. Tulevaisuudessa he voivat muokata kokoonpanoa saadakseen uuden version, joka mahdollisesti sisällytetään kokkien keittokirjaan. Älä pelkää valmistaa tuntemattomia ruokia laajentamalla kotivalikkoa.

Suositellut merkinnät

Herkullinen selleri keitto laihtuminen

Vietnamilainen Pho-keitto: vaiheittainen resepti valokuvilla

Pakastettu kantarellikeitto: reseptejä valokuvilla

Sieni (sienirihmasto) voista: 14 reseptiä valokuvilla, videoilla