Sisältö
- 1 Kuinka tehdä malakiittirannekesalaattia
- 2 Klassinen resepti "malakiittirannekoru" -salaatille
- 3 "Malakiittirannekoru" salaatti kanalla ja kiivillä
- 4 Salaatti "Malakiittirannekoru" pähkinöillä
- 5 "Malakiittirannekoru" -salaatti korealaisilla porkkanoilla
- 6 "Malakiitti" -salaatti kiivillä, luumuilla ja kanalla
- 7 Salaatti "Malakiittirannekoru" kiivillä ja lohella
- 8 Salaatti "Malakiittirannekoru" sianlihalla
- 9 "Malakiitti" salaatti kiivillä ja taskurapuilla
- 10 Salaatti "Malakiittirannekoru" kiivillä ja granaattiomenalla
- 11 Hyvin yksinkertainen resepti "malakiittirannekoru" -salaatille
- 12 Johtopäätös
- 13 Suositukset
Malakiittirannekesalaatti on läsnä monien kotiäidien keittokirjoissa. Se valmistetaan usein juhlajuhliin. Tällaisen suosion salaisuus on mielenkiintoinen muotoilu ja miellyttävä, raikas maku. Se voi olla arvokas vaihtoehto perinteiselle sillille turkin tai Olivier-salaatin alla.
Kuinka tehdä malakiittirannekesalaattia
Malakiittirannekesalaatin pääluettelo ei muutu. Tämä on kana ja kiivi. Voit lisätä astiaan tiettyjä komponentteja saadaksesi uusia makuja: porkkanat, juusto, omenat, luumut, valkosipuli.
Välipalan tärkein salaisuus on sen epätavallinen muotoilu. He tekevät sen näin:
- Lasi tai pieni purkki asetetaan tasaisen ja leveän astian keskelle.
- Ainesosat leikataan kuutioiksi.
- Levitä keskelle kerroksittain, ei erityisessä järjestyksessä.
- Jokainen kerros on kyllästetty sidoksella.
- Kun lasi poistetaan, välipala saa rannekkeen muotoisen muodon.
- Ohut viipaloidut kiivi-viipaleet levitetään päälle.
Klassinen resepti "malakiittirannekoru" -salaatille
Malakiittirannekkeen valmistaminen vie vähän aikaa. Ja tulos on vertaansa vailla. Ennen tarjoilua astia pidetään kylmässä liotusta varten.
Vaaditut ainesosat:
- 1 kanafilee;
- 4 kiivi;
- 4 munaa;
- 1 porkkana;
- majoneesi.
Kuinka kokata:
- Keitä porkkanat ja munat, kuori, jauhaa.
- Laita liha suolattuun veteen, keitä kunnes se on pehmeää. Lajittele filee jäähdytyksen jälkeen kuiduihin.
- Ota ½ osa marjasta, leikkaa ohuiksi suikaleiksi.
- Aseta lasi astiaan keskelle.
- Muodosta kerrokset ympärille liottamalla ne majoneesikastikkeella: marja-oljet, fileefalat, porkkana- ja munakerrokset.
- Poista lasi. Levitä ohuet trooppisten hedelmien viipaleet ympyrään.
"Malakiittirannekoru" salaatti kanalla ja kiivillä
Ne, jotka pitävät lihaisesta mausta yhdistettynä makeaan ja hapan ainesosiin, panevat merkille reseptin. Kanan ja omenan välipaloja voidaan valmistaa monella tapaa, ja trooppiset marjat ovat harvinaisia.
Tarvitset "malakiittiranneketta" varten:
- 1 kanafilee;
- 4 kiivi;
- 2 munaa;
- 1 omena (mikä tahansa hapan lajike);
- 1 porkkana;
- 1 valkosipulinkynsi;
- ripaus jauhettua mustapippuria;
- suola;
- majoneesi.
Resepti:
- Kasta liha suolattuun veteen ja keitä. Pura jäähdyttämisen jälkeen kuiduiksi.
- Keitä juurekset ja munat.
- Jaa valkoiset, keltuaiset.
- Kuori 2 trooppista hedelmää ja omena, leikkaa pieniksi paloiksi.
- Yhdistä pukeutumiseen hienonnettu valkosipuli ja majoneesi.
- Järjestä seuraava järjestys: jaa ensin kana lasin ympärille, sitten vihreä marjamassa. Ripottele pippurilla ja suolalla, päälle majoneesi.
- Laita sitten raastetut proteiinit, mausta, päällystä kastikkeella.
- Laita porkkana-omenakerros, majoneesi.
- Tee pintakerros hienonnetusta keltuaisesta. Poista lasi.
- Tee koriste trooppisista hedelmistä ohuiden ympyröiden muodossa.
Salaatti "Malakiittirannekoru" pähkinöillä
Saksanpähkinät ovat hyvä lisä liha ja vihannekset. Ne lisäävät hienostuneisuutta malakiittirannekesalaattiin. Se vaatii:
- 200 g naudanlihaa;
- 2 kiivi;
- 3 munaa;
- 100 g saksanpähkinää;
- 1 pieni porkkana;
- 1 suolakurkkua;
- majoneesi;
- ripaus suolaa;
- jauhettua mustapippuria.
Ruoanlaitto:
- Keitä ja hiero sitten munat ja porkkanat
- Keitä naudanliha, pilko hienoksi.
- Pilko kurkku.
- Jauhaa saksanpähkinät.
- Aseta pyöristetty astia lautaselle. Sen ympärillä olevat kerrokset, liotus majoneesikastikkeella, mausta tarvittaessa suolalla ja pippurilla: porkkanat munilla, naudanliha ja kurkku.
- Poista säiliö. Laita marjaympyrät päälle.
- Ripottele pähkinöillä.
"Malakiittirannekoru" -salaatti korealaisilla porkkanoilla
Jos haluat mieluummin mausteisia nuotteja, lisää korealaista porkkanaa Malachite Box -salaattiin. Alkuruoka ei ole vähemmän ruokahalua verrattuna klassiseen reseptiin.
Se vaatii:
- 150 g korealaista porkkanaa;
- 350 g kanafileetä;
- 4 kiivi;
- 100 g kovaa juustoa;
- 1 makea ja hapan makuinen omena;
- 3 munaa;
- sitruunamehua;
- suola;
- majoneesi.
Kuinka valmistaa salaatti "Malakiittilaatikko" korealaisilla porkkanoilla:
- Huuhtele liha, keitä keittämällä liemi noin 20 minuuttia. Muista lisätä ripaus suolaa. Leikkaa se sitten pieniksi kuutioiksi.
- Muodosta niistä alempi salaattikerros, liota majoneesilla. Aseta keskelle pieni pyöreä muotoinen astia, esimerkiksi lasi.
- Pilko 2 kiiviä hienoksi. Taita liha.
- Raasta munanvalkuaiset, laita päälle. Lisää majoneesikastike.
- Aseta korealaiset porkkanat. Työnnä hieman alas.
- Poista kuori omenoista. Raastaa. Muodosta seuraava kerros niistä, kaada sitruunamehulla.
- Ripottele päälle raastettua juustoa ja keltuaisia.
- Koristele kiivi-viipaleilla.
"Malakiitti" -salaatti kiivillä, luumuilla ja kanalla
Tämän malakiittirannekesalaatin version pääpiirre on yhdistelmä luumuja ja kananlihaa. Makeat kuivatut hedelmät täydentävät happamuutta.
Välipalaa varten tarvitset:
- 300 g kanafileetä;
- 300 g kiiviä;
- 200 g luumuja;
- 150 g porkkanaa;
- 4 munaa;
- 100 g juustoa;
- majoneesi;
- muutama vihreän sipulin höyhen.
Resepti askel askeleelta:
- Keitä kanafilee.
- Keitä munat, porkkanat erikseen, anna niiden jäähtyä.
- Filee leikattu, voidaan purkaa kuiduiksi.
- Leikkaa kaikki valmistetut elintarvikkeet pieniksi kuutioiksi.
- Pilko vihreät sipulit.
- Laita munamassa, vihreät sipulit, liha, eksoottisten marjojen ja luumujen palat, porkkanat pyöreän astian ympärille lautaselle. Ripottele päälle juustoa. Kylläistä jokainen kerros majoneesikastikkeella.
- Leikkaa hedelmät ympyröiksi, koristele salaatti niillä.
Salaatti "Malakiittirannekoru" kiivillä ja lohella
Reseptiä voidaan pitää jumalanpalveluksena niille, jotka suosivat mereneläviä lihalle, erityisesti punaista kalaa. Koska se sisältää paljon suolaa, ei ole suositeltavaa lisätä suolaa astiaan.
Se vaatii:
- 3 kiivi;
- 200 g suolattua lohta tai muuta punaista kalaa;
- 4 tomaattia;
- 100 g juustoa;
- 1 pää sipulia;
- 4 munaa;
- ripaus pippuria;
- majoneesi.
Ruoanvalmistusalgoritmi:
- Leikkaa lohi pieniksi paloiksi.
- Jauhaa juustoa, munia.
- Pilko sipuli.
- Leikkaa marjat ja tomaatit kuutioiksi.
- Aseta lohi, sipuli, juusto, tomaatit, sipulit, hienonnetut munat, vihreät hedelmät kerroksittain pyöreän astian ympärille. Mausta kaikki majoneesilla.
Salaatti "Malakiittirannekoru" sianlihalla
Salaatti on mausteinen sianlihan, korealaisten porkkanoiden ja valkosipulin yhdistelmän ansiosta.Sitä voidaan pitää todellisen maskuliinisena ruokana. Tarvitaan ruoanlaittoon:
- 300 g sianlihaa;
- 3 kiivi;
- 100 g korealaista porkkanaa;
- 1 hapan omena
- 4 munaa;
- 2 valkosipulinkynsiä;
- majoneesi.
Resepti askel askeleelta:
- Keitä sianliha, suola ja jäähdytä kulhoon liemellä. Leikkaa sitten pieniksi kuutioiksi.
- Lisää lihaan majoneesikastike hienonnettua valkosipulia.
- Laita puolet sianlihasta lautaselle lasin ympärille.
- Leikkaa kiivi ohuiksi suikaleiksi. Taita lihakerros.
- Lisää sitten sianliha uudelleen.
- Keitä munat, erota proteiinit, raasta ne, ripottele liha, kaada majoneesilla.
- Poista kuori vihreästä omenasta, raasta ja kaada sitruunamehun päälle.
- Muodosta seuraava taso omenamassasta.
- Lisää korealaistyylisiä porkkanoita, liota.
- Ripottele keltuaisella ja lisää kiiviviipaleet päälle.
"Malakiitti" salaatti kiivillä ja taskurapuilla
Raputikut ovat hyvä kumppani hapan kiiville. Malakiittirannekesalaatin resepti on hyvin yksinkertainen. Hänelle tarvitset:
- 200 g raputikkuja;
- 2 kiivi;
- 5 munaa;
- 200 g vihreää sipulia;
- majoneesi.
Ruoanlaitto:
- Keitä munat.
- Pilko hienoksi yhdessä syömäpuikoilla.
- Pilko vihreät sipulit.
- Leikkaa kiivi pieniksi kuutioiksi.
- Muotoile salaatti rannekkeeksi. Voit tehdä tämän ottamalla puolet jokaisesta ainesosasta. Kerrosten tulisi olla tällaisia: raputikut, sipulit, munat. Kylläistä ne majoneesikastikkeella. Toista samat vaiheet vielä kerran.
Salaatti "Malakiittirannekoru" kiivillä ja granaattiomenalla
Malakiittirannekesalaatilla on kaunis smaragdinväri. Se sai nimensä juuri suunnittelunsa vuoksi. Valmistellaksesi sitä tarvitset:
- 300 g savustettua kanaa;
- 2 keitettyä perunaa;
- 2 keitettyä porkkanaa;
- 2 kiivi;
- 4 munaa;
- ½ granaattiomenaa;
- majoneesi.
Kuinka valmistaa malakiittirannekesalaattia:
- Keitä munat, porkkanat ja perunat. Kun ne ovat jäähtyneet, puhdista ne.
- Leikkaa savustettu kana, aseta lautaselle pyöreän astian ympärille, paina alas ja liota.
- Ota 1 kiivi, leikkaa pieniksi kuutioiksi, taita lihakerroksen päälle.
- Päälle raastetut porkkanat ja mausta majoneesilla.
- Raasta perunat, aseta uusi kerros, kaada kastike päälle. Pippuri, suola.
- Tee viimeinen kerros raastetuista munista. Niitä ei tarvitse kyllästää.
- Poista astia keskeltä.
- Koristele granaattiomenan siemenillä ja kiivillä.
Hyvin yksinkertainen resepti "malakiittirannekoru" -salaatille
Yksinkertainen salaatti juhlapöydälle, esimerkiksi uudenvuoden juhliin, voidaan valmistaa puolessa tunnissa saatavilla olevista tuotteista.
Se vaatii:
- 300 g keitettyä kananlihaa;
- 3 kiivi;
- 3 munaa;
- 50 g juustoa;
- 1 porkkana;
- ripaus suolaa;
- majoneesi.
Salaattiresepti "Malakiittirannekoru":
- Keitä liha, porkkanat, munat erikseen.
- Valmista astia, laita lasi keskelle.
- Ota kana, leikkaa se, taita se lasin ympärille, kaada majoneesiverkko päälle.
- Lisää kuutioiksi leikatut kiivi-raastetut oravat kastikkeella.
- Yläosaan raastettua keltuaista ja keitettyä porkkanaa. Liota.
- Viimeinen taso on raastettua juustoa.
- Leikkaa vihreä marja viipaleiksi ja aseta kauniisti päälle.
Johtopäätös
Salaatti "Malakiittirannekoru" on hyvä mahdollisuus kotiäiteille kokeilla ainesosia ja uusia makuyhdistelmiä ja samalla miellyttää rakkaitaan tyylikkäällä, suussa sulavalla annoksella. Majoneesikastikkeen sijasta voit lisätä kotitekoista hapankermaa, jogurttia, maustaa erilaisilla mausteilla.