Kombucha: hyödyttää ja vahingoittaa ihmiskehoa, koostumusta, kaloripitoisuutta

Kombuchan hyödyllisten ominaisuuksien ja vasta-aiheiden arvostelut ovat melko epäselvät. Laji aiheuttaa paljon kiistoja ja keskustelua sen alkuperästä. Itse asiassa se on risteytys bakteerin ja hiivasienen välillä. Sen avulla tehdään virkistävä juoma, jolla on miellyttävä hapan maku. Rikkaan vitamiinikoostumuksensa vuoksi sitä käytetään usein lääketieteellisiin tarkoituksiin.

Mikä on "Kombucha"

Kombucha on hyödyllinen symbioosi hiivasta ja etikkahappobakteereista. Ulkopuolelta se muistuttaa meduusoja, minkä vuoksi he alkoivat kutsua sitä meduusoiksi. Toinen tämän lääkevalmisteen yleinen nimi on teen meduusa. Se avattiin ensimmäisen kerran Kiinassa. Muinaisina aikoina kombuchelle hyvitettiin todella parantavia ominaisuuksia. Kiinalaisten legendojen mukaan tuote sai ihmiset kuolemattomiksi. Se tuotiin Venäjän alueelle Venäjän ja Japanin sodan jälkeen. Sitä käytetään laajalti sappirakon, maksan ja ruoansulatuskanavan elinten hoidossa.

Kombuchalla, jonka kuva näkyy alla, on sileä ja kiiltävä pinta. Alapuolella se on peitetty monilla haarautuvilla langoilla. Heidän ansiostaan ​​kombucha pystyy lisäämään tilavuuttaan. Sen kasvua voi rajoittaa vain astioiden koko.

Medusomyceteä pidetään yhtenä rikkaimmista B-vitamiinin lähteistä

Kombucha on kasvi tai eläin

Yleisin kysymys koskee kombuchan alkuperää. Sitä ei voida katsoa kasveille tai eläimille. Se on seurausta etikkahappobakteerien ja hiivan ylittämisestä. Sitä ei ole elävässä luonnossa. Sitä kasvatetaan keinotekoisesti, erityisesti terveellisen juoman valmistamiseksi.

Kombuchan tyypit

Tee-meduusoja on kolme päälajia, jotka eroavat ulkonäöltään ja ominaisuuksiltaan. Nämä sisältävät:

• maitokombucha;
  
  

  Eri kefirin aromi ja erityinen maku

• kombucha;
  
  

  Kiinassa sitä pidetään kuolemattomuuden eliksiirinä

• Intianmeren riisi.
  
  

  Siellä olevalla juomalla on diureettinen vaikutus.

Maito-sienessä on runsaasti laktobasillia, rasvahappoja ja maitohiivaa. Sillä on suotuisa vaikutus ruoansulatuskanavan toimintaan. Kombuchaa pidetään klassisena tee-meduusana. Sillä on tonisoiva vaikutus ja se täydentää vitamiinien ja mineraalien määrää. Intialainen meririisi saa nimensä samankaltaisuudesta riisinjyvien kanssa. Se sisältää monia orgaanisia happoja ja tanniineja. Sen pohjalta valmistettu juoma tuottaa voimakkaan immunostimuloivan vaikutuksen.

Mihin Kombucha on tarkoitettu?

Kombuchan hyödylliset ominaisuudet keholle eivät ole kaikkien tiedossa. Sen pohjalta valmistetaan vitamiinikoostumuksella varustettu jano-sammutusjuoma. Se paitsi vähentää nesteen tarvetta pysyvästi, myös auttaa selviytymään useista sairauksista. Vaihtoehtoisen lääketieteen kannattajat käyttävät sitä monipuolisena lääkkeenä.

Mikä on Kombucha

Kombucha koostuu kahdesta pääkomponentista - fikobiontista ja mykobiontista. Se fermentoidaan ennen kulutusta. Tämän prosessin aikana pH-arvo laskee. Tämän lisäksi etanolin määrä kasvaa.

Miltä kombucha maistuu

Kombuchan hyödyllisyys ei ole kaukana ainoasta plusista. Sen pohjalta valmistettu juoma arvostetaan sen ainutlaatuisesta mausta. Se muistuttaa samanaikaisesti kvassia ja limonadia. Siinä on miellyttävä hapan jälkimaku ja hiivan muistiinpanot. Mitä vanhempi infuusio, sitä hapan maku on.

Onko mahdollista syödä kombuchaa

Kombuchaa ei ole tapana kuluttaa puhtaassa muodossa. Jos se vahingossa pääsee elimistöön pienessä määrin, ei ole haittaa. Suurten sieniannosten syöminen ruoassa voi aiheuttaa ruoansulatuskanavan häiriöitä.

Kombuchaa voidaan helposti kasvattaa kotona

Kombuchan arvo ja koostumus

Kombuchan hyödylliset ominaisuudet keholle selitetään sen rikkaalla koostumuksella. Erityisen tärkeitä ovat entsyymit, jotka osallistuvat kehon elintärkeisiin prosesseihin. Kasvun aikana teen meduusoihin kerääntyy luonnollinen antibiootti. Sen läsnäolo mahdollistaa tuotteen käytön taistelussa tulehdusprosesseja vastaan. Bakteeripitoisuutensa vuoksi sitä käytetään usein suoliston mikroflooran vakauttamiseen.

Kombucha sisältää seuraavat komponentit:

• tanniinit;
• klorofylli;
• kofeiini;
• ryhmien B, C, D ja PP vitamiinit;
• rasvahappo;
• luonnon orgaaniset hapot;
• meduusa;
• etanoli.

Vitamiinipitoisuus kombuchassa

Medusomysetin kemiallinen koostumus sisältää paljon terveydelle välttämättömiä vitamiineja. Uskotaan, että 100 ml sienijuoman päivittäinen kulutus auttaa täydentämään kehon päivittäistä D- ja B12-vitamiinien tarvetta.

Kuinka monta kaloria on kombuchassa

Toinen merkittävä etu juomalle on sen alhainen kaloripitoisuus. 100 grammaa kohti se on 32 kcal. Ravintoarvo:

• proteiinit - 2,6 g;
• rasvat - 0 g;
• hiilihydraatit - 8,2 g.

Kombucha tekee emäksiseksi tai happamaksi kehon

Yksi terveyden pääindikaattoreista on pH-arvo. Se heijastaa happamuutta ruoansulatuskanavassa. Normaalisti tämän indikaattorin tulisi olla neutraali. Ihmisille, jotka seuraavat kehonsa mikroflooraa, on erittäin tärkeää, miten kombucha vaikuttaa siihen. Asiantuntijat sanovat, että se alkalisoi kehon.

Mitä sairauksia kombucha auttaa

Kombuchan hyödylliset ominaisuudet ja käytöt ovat välttämättömiä. Tämän tiedon avulla voit ymmärtää, mitä vaivoja meduusoja voidaan käyttää. Sen käyttöalue on riittävän laaja. Ensinnäkin se vaikuttaa ruoansulatuskanavan toimintaan.

Sitä käytetään myös seuraavien sairauksien hoitoon:

• tuberkuloosi;
• urogenitaalisen järjestelmän sairaudet;
• gastriitti ja haimatulehdus;
• ENT-elinten sairaudet;
• diabetes;
• fyysinen uupumus;
• immuunipuutos;
• pahanlaatuiset muodostumat;
• myrkyllinen myrkytys;
• ateroskleroosi ja hypertensio;
• sienitaudit.

Miksi kombucha on hyödyllinen ihmiskeholle

Monien hyödyllisten komponenttien sisällön vuoksi kombucha auttaa pääsemään eroon kehon patologisista prosesseista. Oikein käytettynä se voi jopa normalisoida kolesterolin ja verenpainetasot. Joissakin tapauksissa sitä käytetään osana yhdistelmähoitoa.

Vakavien kroonisten sairauksien tapauksessa lääkkeen käyttömahdollisuus tarkistetaan lääkärin kanssa.

Miksi kombucha on hyödyllinen naisen keholle

Meduusoihin perustuvaa turvallista ja maukasta juomaa käytetään usein raskauden ja sen valmistelujakson aikana. Hän pystyy selviytymään sammasista, joka tapahtuu progesteronin lisääntyneen tuotannon vaikutuksesta. Tee-meduusat eivät ole yhtä tehokkaita taistelussa kosmeettisia ongelmia vastaan. Parantava infuusio lisätään naamioihin, tonikoihin ja voiteisiin. Kombuchan edut naisen keholle ovat seuraavat:

• hiusten ja kynsien vahvistaminen;
• emättimen mikroflooran parantaminen;
• foolihappovaraston täydentäminen raskauden aikana;
• painonpudotus;
• hilseen poistaminen;
• kuukautiskierron säätely.

Kombuchan hyödylliset ominaisuudet miehille

Miehet ottavat kombucha-juoman eturauhasen toiminnan parantamiseksi. Lisäksi uskotaan, että medusomysiitti parantaa huomattavasti siemennesteen tuotantoprosessia. Urheilulle osallistuville miehille kombucha on hyödyllinen, koska se kykenee rakentamaan lihasmassaa. Tämä johtuu sen runsaasta aminohappopitoisuudesta.

Kombuchan edut lapsille

Kombuchan parantavat ominaisuudet mahdollistavat sen käytön jopa taistelussa lapsuuden vaivoja vastaan. Se toimii erinomaisena vaihtoehtona pakatulle mehulle ja soodalle. Samalla juomalla on positiivinen vaikutus ruoansulatuskanavan toimintaan ja stimuloiva vaikutus immuunijärjestelmään.

Kombuchan käyttö perinteisessä lääketieteessä

Lääkäreiden kommentit osoittavat kombuchan melko konkreettisen hyödyn keholle. Siksi tuotetta käytetään laajalti perinteisessä lääketieteessä. Se yhdistetään muiden lääkeaineiden kanssa tai sitä käytetään itsenäisenä lääkkeenä.

Onko mahdollista juoda kombuchaa onkologian kanssa

Kombuchalla ei ole kielteisiä vaikutuksia syöpäpotilaiden kehoon. Päinvastoin, juoma auttaa selviytymään taudista ja sen oireista. Tee-meduusojen käyttö auttaa poistamaan toksiineja ja toksiineja kehosta. Happopitoisuuden vuoksi se puhdistaa kehon mikrobeista, jotka sisältävät alkaloideja.

Medusomycete vaatii erityistä hoitoa

Onko mahdollista juoda kombuchaa närästykseen

Kombuchaa ei suositella potilaille, jotka kärsivät vatsan korkeasta happamuudesta. Se ei vain lievitä närästystä, mutta se voi myös pahentaa ongelmaa. Asiantuntijat neuvovat käyttämään erikoistuneiden lääkkeiden apua.

Onko kombucha hyvä maksalle?

Maksa on elintärkeä elin, joka osallistuu kehoon ulkopuolelta tulevien aineiden suodattamiseen. Kombuchaa käytetään usein sen puhdistamiseen. Se lisää glutationin määrää, joka auttaa kehoa taistelemaan vapaita radikaaleja vastaan. Lisäksi se lisää suuren tiheyden lipoproteiinien määrää vähentämällä kolesterolin imeytymistä. Maksasairauksien hoidossa lääkärit suosittelevat kombuchan ottamista yhdessä muiden lääkkeiden kanssa.

Onko kombucha hyvä krapulalle

Krapulaan liittyy väsymyksen ja pahoinvoinnin tunteita.Nämä oireet johtuvat kehon tukkeutumisesta toksiinien kanssa, jotka muodostuvat etyylialkoholin hajoamisen seurauksena. Medusomyceten avulla voit poistaa ne nopeasti kehosta, mikä parantaa ihmisten hyvinvointia. Krapulan aikana on suositeltavaa juoda juomaa suurina määrinä.

Kombucha kynsisienestä

Antiseptiset ja uudistavat ominaisuudet mahdollistavat Kombuchan käytön kynsilevyn sientä vastaan. Infuusio otetaan suun kautta 1 rkl. päivä viikon ajan. Tämän lisäksi pyyhi kynsien pinta infuusiolla vähintään kahdesti päivässä.

Kombuchan edut suolistossa

Suolistosairauksien tapauksessa medusomysetin infuusio auttaa selviytymään tuskallisista tunneista ja normalisoimaan suoliston mikroflooran. Juoma otetaan ½ rkl. kolme kertaa päivässä. Hoidon kesto on seitsemän päivää. Tämän lisäksi sinun on noudatettava lääkärisi määräämää ruokavaliota.

Niveltulehduksella

Niveltulehdukseen liittyy epämiellyttävä nivelkipu. Selviytyäkseen siitä he käyttävät usein teetä meduusoja. Se valmistetaan seuraavan kaavan mukaisesti:

1. Kombucha asetetaan suureen lasipurkkiin.
2. Ylhäältä se kaadetaan jyrkillä teelehdillä.
3. Säiliö poistetaan pimeässä ja lämpimässä paikassa viiden päivän ajan.
4. Vaatimisen jälkeen juoma otetaan puoli lasia kolme kertaa päivässä.

Terve infuusio voi olla erinomainen vaihtoehto kvasille.

Angina

Kurkkukipua varten huuhteluun käytetään tee-meduusoihin perustuvaa lääkettä. Se auttaa lievittämään kipua ja tappamaan taudinaiheuttajia. Huuhtele 5-6 kertaa päivässä 7-10 päivän ajan.

Dysbioosin kanssa

Meduusoihin perustuvaa juomaa pidetään erittäin hyödyllisenä suoliston dysbioosissa. Se auttaa palauttamaan mikroflooran koostumuksen ja lievittämään vatsavaivoja. Infuusio suositellaan otettavaksi kolme kertaa päivässä ½ rkl. Vastaanotto suoritetaan 15 minuuttia syömisen jälkeen.

Psoriasis

Psoriasis on ihosairaus, jossa on monia hilseileviä laikkuja. Sen poistamiseksi he harjoittavat kylpyjen ottamista lisäämällä kombucha-infuusiota. Yksi kylpy vaatii 3 rkl. 30 päivän infuusio. Ota lääkekylpy vähintään 15 minuutin ajan. Kurssi sisältää 10 menettelyä.

Altaan veden on oltava riittävän lämmintä

Kilpirauhasen kanssa

Kombuchan positiivinen vaikutus kilpirauhaseen johtuu sen kyvystä nopeuttaa jodin imeytymistä. Siksi hoidollisella juomalla hoidon aikana on noudatettava erityistä ruokavaliota. Siihen sisältyy kalojen, merilevien, muiden merenelävien ja saksanpähkinöiden lisääminen ruokavalioon. Medusomycetes ottaa 1 rkl. päivässä 10 päivän ajan.

Sappikivitautilla

Tee-meduusoja voidaan käyttää myös kivien läsnä ollessa haimassa. Juoma parantaa peristaltiaa ja poistaa patogeenisen mikroflooran. Se otetaan puoli lasia joka kolmas tunti tyhjään vatsaan. Hoidon kesto riippuu taudin muodosta.

Eturauhastulehduksella

Eturauhastulehduksen hoitoon tarkoitettua Kombucha-juomaa ei valmisteta teellä, vaan kvasilla. Infuusion kesto on neljä päivää. Valmis juoma otetaan 100 ml ennen jokaista ateriaa (noin neljä kertaa päivässä). Yleinen hoitojakso on kolme kuukautta.

Käytä juoman valmistukseen ja säilytykseen vain lasiastioita.

Urolithiaasin kanssa

Medusomyceteä käytetään usein virtsakivitautiin. Se auttaa selviytymään turvotuksesta ja lievittää tulehdusprosessia munuaisissa. Tämän avulla voit normalisoida virtsaamisen ja päästä eroon lannerangan epämukavuudesta. Medusomycete-infuusiona on maissisilkki. Tuloksena oleva tuote otetaan 1 rkl. 30 minuuttia ennen ateriaa. On suositeltavaa juoda enintään 1 litra päivässä.

Ei ole suositeltavaa jättää juomaa korkean lämpötilan vaikutuksen alaiseksi pitkäksi aikaa.

Munuaissairaus

Kombuchalla on lievä diureettinen vaikutus. Tämän vuoksi sitä käytetään munuaissairauksien hoidossa.Lääkkeen valmistamiseksi tarvitset:

• 1 tl koivun silmut;
• 1 rkl. kombuchan infuusio;
• 1 tl ruusunmarjat;
• 1 tl puolukat.

Ruoanlaitto:

1. Kaikki komponentit, sieni-infuusiota lukuun ottamatta, sijoitetaan erilliseen astiaan ja kaadetaan kiehuvalla vedellä. 4-5 tunnin kuluessa ne vaaditaan kannen alle.
2. Tuloksena saatu infuusio jäähdytetään ja sekoitetaan kombuchan kanssa.
3. Tuloksena oleva koostumus otetaan 30 minuuttia ennen ateriaa.

Ennen hyödyllisen infuusion ottamista on parempi suodattaa

Myrkytys

Myrkytyksen yhteydessä havaitaan kehon kuonaa. Tee-meduusoihin perustuva lääkeinfuusio auttaa poistamaan toksiineja aiheuttamatta sivuvaikutuksia. Lääke on humalassa 1 rkl. 4-5 kertaa päivässä. Tänä aikana on suositeltavaa syödä elimistölle raskasta ruokaa.

Loisista

Medusomycete-uutetta käytetään usein loissairauksien ehkäisyyn. Riittää juoda 1 rkl. infuusio päivässä. Loisten läsnä ollessa se ei ole aina tehokasta.

Kylmällä

Juoman vitamiinikoostumus stimuloi immuunijärjestelmää. Tämän ansiosta lääke selviytyy tehokkaasti vilustumisesta ja flunssasta. Juomaa otetaan 150 ml kolme kertaa päivässä. Vastaanotto suoritetaan puoli tuntia ennen ateriaa.

Anemian kanssa

Medusomyseetti on erinomainen lääke verenkiertoelimistön sairauksien, erityisesti anemian, hoitoon. Tuotteen avulla voit täydentää rautavarastoja ja parantaa siten hyvinvointiasi. Parantavan koostumuksen valmistamiseksi sinun on:

• 200 ml sokerijuurikkaan mehua;
• 150 ml teesieni-infuusiota.

Ruoanlaitto:

1. Komponentit sekoitetaan ja kaadetaan pimeään astiaan.
2. Juoman annetaan valmistaa pari tuntia.
3. Vastaanotto suoritetaan 50 ml: ssa neljä kertaa päivässä.

Juurikkaan mehu värjää juoman punertavaksi

Kombuchan hoitosäännöt

Selviytyäkseen pysyvästi taudista on otettava huomioon sekä kombuchan hyödylliset että haitalliset ominaisuudet. Yhtä tärkeää on tutkia yksityiskohtaisesti sen soveltamisjärjestelmä. Ei ole toivottavaa kuluttaa enemmän kuin 1 litra päivässä. Yliannostus voi vaikuttaa ruoansulatushäiriöön. Hoidon optimaalinen kesto on 20-30 päivää.

Suonikohjujen hoito kombuchalla

Suonikohjuihin liittyy voimakas verisuonten oheneminen. Tauti johtuu heikentyneestä veren mikroverenkierrosta ja muutoksista verisuonten seinämien rakenteessa. Medusomycete-infuusio normalisoi verenkiertoa ja lievittää epämukavuutta.

Komponentit:

• 1 rkl. teen meduusojen infuusio;
• 1 rkl. l. nokkonen;
• 2 rkl. l. tyrninkuori;
• 2 rkl. l. oregano.

Ruoanlaitto:

1. Yrtit sekoitetaan erilliseen astiaan ja täytetään kuumalla vedellä.
2. Neljän tunnin infuusion jälkeen saatu koostumus sekoitetaan sieni-infuusioon.
3. Valmis lääke tulisi ottaa 100 ml kolme kertaa päivässä.

Kombuchan tummuneet osat on poistettava

Syylien ja haavojen hoito

Ihovaurioiden tapauksessa käytetään transdermaalista menetelmää infuusion käyttämiseksi. Pieni kangas pala kostutetaan siinä ja levitetään ongelma-alueelle. Voit myös kiinnittää hyödyllisen pakkauksen siteellä. On parempi ottaa se pois 15 minuutin kuluttua. Hoitokurssi sisältää seitsemän toimenpidettä.

Medusomysetellä olevilla kompresseilla on viilentävä vaikutus

Koron kannustava hoito kombuchalla

Komponentit:

• 4 rkl. l. vesi;
• pieni viipale kombuchaa;
• 1 rkl. l. sooda.

Ruoanlaitto:

1. Soda laimennetaan kuumalla vedellä ja sitten saatu liuos kaadetaan altaaseen. Siinä on välttämätöntä höyryttää jalkojen pinta.
2. Menettelyn jälkeen kombucha levitetään ongelma-alueelle ja kiinnitetään laastilla.
3. Neljän tunnin kuluttua kaikki voidaan kuvata.
4. Kierroksen poistamiseksi tarvitaan vähintään 10 toimenpidettä.

Käytetty kombuchan pala tulee hävittää

Selkärangan sairauksien hoito kombuchalla

Selkärangan sairauksiin käytetään medusomykettaan perustuvaa alkoholipitoista tinktuuraa. Infuusio sekoitetaan alkoholin kanssa samassa suhteessa. Tuloksena oleva neste hierotaan selkärankaan joka päivä ennen nukkumaanmenoa.

Kasvanut varpaankynsien hoito

Kasvaneiden kynsien hoidossa on suositeltavaa tehdä kylpyjä lisäämällä kombucha-infuusio. Yhdelle toimenpiteelle riittää 1 rkl. juoma ja 1 tl. merisuolaa. Kesto on 15-20 minuuttia. Voidaan yhdistää muihin kasvaneisiin varpaankynsihoitoihin.

Kehittyneissä tapauksissa kasvaneet kynnet hoidetaan kirurgisesti

Kombuchan käyttö ruoanlaitossa

Runsaan happopitoisuuden vuoksi kombuchaa käytettiin etikan valmistamiseen. Sitä käytetään laajalti ruoanlaitossa. Tee-meduusoihin ja mustaan ​​teeseen perustuvaa infuusiota käytetään usein jäähdytysjuomana.

Onko tee hyödyllinen laihdutukseen

Rikkaan koostumuksensa ja vähäkalorisen sisällönsä vuoksi meduusojen infuusiota käytetään usein laihtumiseen. Se lievittää turvotusta ja stimuloi aineenvaihduntaa. Painon alentamiseksi meduusojen infuusio korvaa täysin tavalliset juomat. Yhteensä se kestää 3-4 viikkoa.

Kuka ei saa juoda kombuchaa: rajoitukset ja vasta-aiheet

Monista hyödyllisistä ominaisuuksista huolimatta on ehdottomasti kiellettyä ottaa lääkettä hallitsemattomasti. Tämä voi johtaa huonoon terveyteen.

Kombucha on vasta-aiheinen seuraavissa tapauksissa:

• hypotensio;
• kihti;
• mahahaava;
• vatsan korkea happamuus;
• ruoansulatushäiriöt;
• sienitaudit.

Jos ripulia ja lisääntynyttä kaasun muodostumista esiintyy, on suositeltavaa kieltäytyä medusomysetin käytöstä. Varovaisuutta on noudatettava myös raskaana olevilla ja imettävillä naisilla.

Voisiko kombuchalle olla allergiaa

Lääkäreiden kommentit osoittavat, että kombuchasta voi olla sekä hyötyä että haittaa. Harvinaisissa tapauksissa kehittyy allerginen reaktio. Sille on ominaista ihottuma ja kutina.

Onko mahdollista myrkyttää kombucha

Meduusan infuusion liiallisella käytöllä voi esiintyä ruokamyrkytyksen oireita. Se sisältää myrkyllisiä aineita, jotka suurina määrinä voivat aiheuttaa korjaamatonta haittaa terveydelle. Siksi on tärkeää annostella juoma tarkasti.

Johtopäätös

Kombuchan hyödyllisten ominaisuuksien ja vasta-aiheiden arvostelut osoittavat tarpeen olla läsnä ruokavaliossa. Mutta sinun on käytettävä sitä erittäin huolellisesti. Jos sitä käytetään väärin, se voi aiheuttaa ei-toivottuja reaktioita.

Suositellut merkinnät

Kuinka tehdä kombucha kotona omin käsin: miten laittaa ja kasvattaa, valokuvia, videoita

Xilaria on monipuolinen: kuvaus ja lääkeominaisuudet

Mycena-sinijalkainen: kuvaus ja valokuva

Afrikkalainen tryffeli (arojen): syötävyys, kuvaus ja valokuva

Voiko myrkyttää osteri sienet: oireet, arvostelut

Polyporus-kuoppa (Polyporus-kuoppa): kuva ja kuvaus, sovellus

Tinder-sieni ankara (karkeat tukkaiset trametit): kuva ja kuvaus

Sienen hornbeam (harmaa obabok): kuvaus ja valokuva, syötävyys

Kuinka ymmärtää, että sienet jääkaapissa ovat heikentyneet: tuoreuden määrittäminen valokuvan, kuvauksen, merkkien avulla