Sisältö
Kaikki eivät ole nähneet porkkanoita, joissa on pyöreitä hedelmiä, mutta voit paitsi katsoa sitä myös kasvattaa itse ja maistaa sitä. Nämä hämmästyttävät hedelmät ovat epätavallisen maukkaita, ne koristavat minkä tahansa pöydän, ja myös ne lapset, jotka ehdottomasti kieltäytyvät syömästä tätä hyödyllistä juureksia, hyväksyvät ne mielellään.
Lyhyt kuvaus
"Oranssi retiisi" - kuten jotkut lapset kutsuvat. Kuitenkin nähdessään tällaisia porkkanoita kuvassa jotkut kesän asukkaat ajattelevat, että:
- hän ei voi kasvaa sellaisena;
- sen loivat geenitekniikan päälliköt.
Nämä ovat kaikki yleisiä väärinkäsityksiä. Tällaiset porkkanat ovat olleet tunnettuja jo kauan, viime vuosisadan alussa ne tapasivat eräiden ulkomaisten kylien sängyissä. Olemme tietysti velkaa kasvattajille nyt, kun he kehittävät uusia lajikkeita, jotka on suunniteltu kasvuolosuhteisiimme, lisäämään satoa ja varmistamaan vastustuskyky joillekin vaarallisille viruksille ja sairauksille. Useimmat hybridit ja lajikkeet, jotka näet puutarhakauppojen hyllyillä, ovat kasvattajia.
Yleensä kaikki pyöreän porkkanan lajikkeet varhainen kypsyminen, maku on korkea. Sitä ei tietenkään voida varastoida pitkään, koska sitä kasvatetaan suoraan tuoreeksi kulutukseksi.
Historiaviite
Menneisyyden tunnetuimmat pyöreät porkkanalajikkeet, joita ei enää viljellä nykyään, ovat Grelo (Saksa), Khibinskaya Greenhouse (Venäjä) ja Davantur (Ranska). Ne istutettiin kasvihuoneisiin. Taimet pelkäsivät kylmää säätä, joten jos ne istutettiin avoimeen maahan, vasta sitten, kun maaperä oli lämmennyt +15 asteeseen.
Mutta ylimääräisen typpipitoisuuden kanssa juurikasvien kasvu pysähtyy ja latvat alkavat kasvaa. Jopa pitkät porkkanalajikkeet voivat muuttua pyöreiksi ja rumaiksi.
Venäläiset kasvattajat ovat kehittäneet useita pyöreitä tai melkein pyöreitä porkkanalajikkeita Karotel-lajikkeen perusteella, joka on saanut suuren suosion.
Pyöreät porkkanalajikkeet
Koska Venäjällä oranssit lieriömäiset porkkanat ovat erittäin suosittuja, ei voi olla huomaamatta, että kaikki epätavallisen muotoiset tai väriset lajikkeet hankitaan varovasti. Useimmiten kesän asukkaat ilmaisevat epäilynsä viljelyn ja sadon helppoudesta. Puhutaan kaikesta tarkemmin ottaen huomioon useita lajikkeita ja hybridit. Suosituimpia ovat tänään:
- "Pariisilainen";
- "Pariisin markkinat";
- "Rondo";
- Polaarinen karpalo;
- Parmex;
- Pyöreä vauva;
- "Tyttärentytär".
Tarkastellaan kutakin niistä yksityiskohtaisesti selvittääkseen, onko kannattavaa kasvattaa tällaisia juurikasveja vai pitäisikö kesän asukkaan ohjata vain hänen oma kiinnostuksensa.
"Tyttärentytär"
"Vnuchka" -lajikkeen pyöreät porkkanat tunnetaan niin kauan sitten. Hänellä on erinomainen maku: mehukas, massan tiheys. Hedelmät ovat muodoltaan pyöreitä, niiden iho on melko sileä. Tämän muotoinen juurikasvi on riittävän pieni, kasvatettu säilykkeisiin ja tuoreeseen kulutukseen. Kuten lapset. Mikä on epäilemättä plus: hedelmät ovat linjassa, vastustavat kukintaa.
Joskus näyttää siltä, että tällaisessa viljelyssä on vähän hyötyä, mutta purkitetussa muodossa juurikasvi näyttää erittäin vaikuttavalta. Jos emäntä haluaa yllättää vieraita, tämä lajike on täydellinen. Kypsyminen aikaisin, 80-90 päivää riittää.Ihanteellinen ulkokäyttöön, tavanomaisissa kasvuolosuhteissa.
Parmex
Tämä varhain kypsyvä lajike vaatii paitsi aurinkoa ja maaperän löysyyttä myös sängyn suhteellista "vapautta".
Pyöreä hedelmä on pehmeä ja hyvä paistamiseen, koska siitä puuttuu riittävä kosteus. Yleensä tämän porkkanavalikoiman tarkoitus on yleinen. Se voi olla paistettua, purkitettua, kulutettua tuoretta, laittaa mehuja ja soseita. Kaikista tänään esiteltävistä tämä lajike on vähemmän makea. Tämä on joskus tärkeää niille, jotka eivät ole tyytyväisiä sokeriin. Kypsyy 100 päivässä ja on nirso aurinkoa ja maaperän löysyyttä vastaan.
"Rondo"
Kirkkaan oranssit hedelmät miellyttävät kaikkia, jotka maistavat niitä ensimmäistä kertaa. Väri osoittaa, että koostumus sisältää suuren määrän karoteenia. Pyöreitä porkkanalajikkeita voidaan perustellusti pitää hyödyllisimpinä, koska vitamiinipitoisuus kussakin niistä on erittäin korkea.
Hedelmät ovat pieniä, kuten kaikki muutkin. Halkaisijaltaan ne ovat vain 3-5 senttimetriä, ja kypsyneenä taimet ovat ystävällisiä ja hedelmät tasoitettu. Itse hybridin kasvattivat tšekkiläiset kasvattajat, ja se on ihanteellinen avoimeen maahan. Kylvö tehdään vakiona huhtikuussa ja toukokuussa alueen sääolosuhteista riippuen. Ammuntakestävä, 85 päivän kuluttua siitä, kun ensimmäiset versot ilmestyvät tekniseen kypsymiseen. Tämä riittää istuttamaan tämän pyöreän porkkanan Keski-Venäjälle.
"Pariisilainen"
Pyöreät porkkanalajikkeet eivät eroa kooltaan. Ehkä kasvattajat eivät asettaneet tavoitteekseen luoda uusia tuotteita satojen lisäämiseksi. Täällä muilla kohdilla on merkitys: mielenkiintoisen porkkanavalikoiman luominen, joka koristaa mitä tahansa pöytää. "Pariisilainen" on yhtä pieni, halkaisijaltaan se ei ylitä 5 senttimetriä.
Sitä kutsutaan usein "pariisilaiseksi kierrokseksi", se kasvaa hyvin sekä kevyellä löysällä maaperällä että vaikeilla alueilla olosuhteissa, jotka ovat kategorisesti sopimattomia tälle kulttuurille. Asia on, että hedelmien ei tarvitse kasvaa alaspäin, kuten juurikasveille on ominaista, minkä vuoksi ne eivät menetä muotoaan. Lajike on erittäin varhainen kypsyminen, kypsyminen optimaalisissa olosuhteissa tapahtuu 75-85 päivän kuluttua. Samaan aikaan porkkanat eivät halkeile, niitä käytetään sekä tuoreina että jalostettaviksi.
"Pyöreä vauva"
Usein tämä lajike löytyy nimellä "Romeo baby". Itse asiassa heitä molempia edustaa sama kasvi: pienet, pyöristetyt porkkanat. Lännessä tällaisia hedelmiä kutsutaan yleensä lapsiksi, joten nimi. Sitä tarjotaan aamiaiseksi perheen nuoremmalle sukupolvelle. Yleensä kaikki pienet porkkanat ovat mehukkaita ja makeita.
Tämän juureksen iho ei ole sileä, siinä on tuberkuleja, porkkanat ovat vaatimattomia viljelyssä ja voivat kypsyä jopa raskaassa maaperässä. Massan rakenne on herkkä. Kypsyy hyvin nopeasti, ei halkeile.
Tämä on tuotu hybridi, sitä ei löydy myymälöistämme. Ne tilataan kuitenkin usein verkkokaupoista.
"Pariisin markkinat"
Hollantilainen lajike, joka vaatii maaperän lämpöä, löysyyttä. Voit yrittää kasvattaa näitä pyöreitä porkkanoita ankarammissa olosuhteissa huolehtien niistä oikein. Tämän juureksen kuori on sileä, liha on erittäin herkkä, väriltään kirkkaan oranssinvärinen.
Tämän lajikkeen hedelmät ovat halkaisijaltaan vain 3-4 senttimetriä, kypsyvät lyhyessä ajassa (tekniseen kypsyyteen vain 75 päivää), ovat vastustuskykyisiä suurelle määrälle tavanomaisia sairauksia. Ei halkeile, on makea maku, mehukas. Se voidaan istuttaa maahan huhti-toukokuussa auringonvalon hyvin valaistulle alueelle.
"Polaarinen karpalo"
Yksi venäläisistä pyöreistä porkkanalajikkeista, luotu erityisesti Venäjän pohjoisosille, joissa kesä on hyvin lyhyt. Pyöreät porkkanat ovat pieniä, joten ne kypsyvät nopeasti. Lisäksi se voi kasvaa vaikeissa olosuhteissa, joissa tämän lajin muut juuret kasvaisivat ruma. Erittäin kypsät porkkanat, polaariset karpalot, kypsyvät vain 65 päivässä. Siemenet kylvetään maahan alueen sääolosuhteista riippuen huhtikuusta toukokuuhun.Älä huoli, koska jo heinäkuussa voit korjata satoa.
Tämän lajikkeen istutusohjelma on vakio. Mikä on erityisen tärkeää Uralille ja Siperialle: siemenet itävät + 3-4 asteen lämpötilassa, jota pidetään porkkanan erittäin alhaisena lämpötilana. Massassa on paljon karoteenia, joten se on kirkkaan oranssia. Se sisältää myös suuren määrän sokereita. Porkkanan hedelmät eivät makaa pitkään, mutta ne voidaan säilyttää kokonaan, käyttää salaateissa, keitoissa tai paistamiseen.
Aikaisin kypsyvien lajikkeiden viljelyolosuhteet
Puhutaan kasvamisesta. Kiinnitetään huomiota pyöreiden pienten porkkanoiden varhaiseen kypsyyteen. Hän ei ole kovin vaativa maaperän löysyydelle, mutta rakastaa aurinkoisia alueita. Jotkut lajikkeet ovat varsin sopivia viljelyyn maan pohjoisosassa, kuten olemme huomanneet, ja tämä on erittäin tärkeää.
Maaperän mineraalikoostumusta koskevat vaatimukset
Edellä on jo käsitelty mineraalien aihetta lannoite porkkanoita varten... Hän rakastaa heitä kovasti. Joten kannattaa tehdä lannoitus sellaisessa määrin:
- kalsium - 4 grammaa;
- kalium - 5 grammaa;
- fosfori - 1,3 grammaa;
- typpeä - 3,2 grammaa.
Lannoitteita levitetään etukäteen porkkana-lajikkeen vähimmäistuoton perusteella, joka on tarkoitus kasvattaa. Älä liioittele sitä typellä. Älä myöskään levitä orgaanisia lannoitteita, etenkin lantaa, koska se tekee maaperästä raskaamman, mikä tekee hedelmistä ruma.
Porkkanan kasteluvaatimukset
Tämä kulttuuri rakastaa kosteutta eikä siedä kuivuutta. Tässä on kuitenkin oltava varovainen, koska liiallinen kosteus tuhoaa kasvin. Kastelunopeuden noudattaminen, erityisesti kosteassa ilmastossa, on avain rikkaaseen satoon.
Porkkanat kasvavat syvällisesti, kuten kaikki juurikasvit. Siellä, maassa, hän etsii kosteutta. Jos pinnalla on tarpeeksi vettä ja ylimääräistä vettä, kasvu pysähtyy. Tämä ei koske pyöreitä porkkanoita, mutta on parempi olla vaarantamatta sitä. Hedelmien muodostumisvaiheessa tämä on ehdottomasti kielletty. Älä unohda sairauksia ja viruksia.
Muutama vinkki on esitetty alla olevassa videossa:
Johtopäätös
Pyöreät porkkanat näyttävät hyvältä purkissa purkitettuina, kokonaisissa salaateissa, paistettuna ja haudutettuna sekä keitoissa. Tällaisten porkkanoiden ainoa haitta on saanto. Tämän parametrin pienen koon vuoksi se on aina huonompi kuin pitkät lajikkeet.
