Sisältö
Sarkoscifa-tulipunainen, kanelipunainen tai kirkkaanpunainen, pippuria tai punaista tonttu-kulhoa on Sarkoscif-perheeseen kuuluva pussi. Tämä laji erottuu epätavallisesta muodosta hedelmärungon rakenteessa, joka muistuttaa pientä punertavaa kuppia. Tämä sieni näyttää erityisen omaperäiseltä, kun se ei kasva hajoavan puun jäännöksillä, vaan vihreässä sammalessa. Virallisissa viitekirjoissa siihen viitataan nimellä Sarcoscypha coccinea.
Miltä sarkoscif alai näyttää?
Yläosassa on pikarin muoto, joka muuttuu tasaisesti lyhyeksi varreksi. Joskus löydät yksilöitä, joissa kannen reunat ovat hieman taivutetut sisäänpäin. Ulkopinta on samettista mattapunaa. Sisäpuoli on syvä punertava, sileä kosketus. Tämä luo erityisen kontrastin ulkopuolelle ja houkuttelee silmiä. Korkin halkaisija on 1,5-5 cm, kun se kypsä, se suoristuu, sen reunat muuttuvat vaaleiksi, epätasaisiksi. Ja väri kupin sisällä muuttuu punertavasta oranssiksi.
Rikkoutuneena voit nähdä kirkkaan punaisen mehevän massan, jolla on heikko sieni-aromi.
Punainen tulipunainen jalka on pieni. Sen pituus on enintään 1-3 cm ja paksuus 0,5 cm. Usein jalka upotetaan kokonaan alustaan tai metsän pohjaan, joten näyttää siltä, että sitä ei ole ollenkaan. Pinta on valkoinen, liha on tiheä ilman aukkoja.
Scarlet sarkcifan hymenofori sijaitsee korkin ulkopuolella. Sillä on vaaleanpunainen tai valkoinen sävy. Itiöt ovat elliptisiä, kooltaan 25-37 x 9,5-15 mikronia.
Sarkoscifa-tulipunainen kasvaa erityisesti ekologisesti puhtaissa paikoissa, joten se on luonnollinen indikaattori ympäristön tilasta
Missä ja miten se kasvaa
Sarkoscifa-tulipunainen kasvaa pienissä perheissä lauhkeilla alueilla. Se on yleistä Afrikan, Amerikan ja Euraasian maissa. Sieni ilmestyy lopputalvella tai alkukeväällä alueesta ja sääolosuhteista riippuen. Hedelmäprosessi päättyy toukokuussa.
Tärkeimmät elinympäristöt:
- kuollut puu;
- osittain mätä puu;
- pudonnut lehdet;
- sammal.
Venäjällä sarkoscifa-tulipunaa esiintyy Euroopassa ja Karjalassa.
Onko sieni syötävä vai ei
Tämä laji kuuluu syötävien luokkaan, mutta punertavan sarkoskifan maku on heikko, joten se luokitellaan neljänteen luokkaan. Massalle on ominaista lisääntynyt jäykkyys, joten ennen keittämistä on välttämätöntä kiehua 10 minuuttia, minkä jälkeen vesi tyhjennetään.
Scarlet sarkoscifa voidaan peitata, hauduttaa ja paistaa. Sitä ei suositella käytettäväksi tuoreena.
Nelinpelit ja niiden erot
Tämä laji on monin tavoin samanlainen kuin itävaltalainen sarcosciphus, joka kuuluu samaan perheeseen. Tuplan yläosa on kulhon muotoinen. Sen sisäpinta on kirkkaan punainen, sileä.Mutta kypsissä yksilöissä se rypistyy, etenkin korkin keskellä.
Yläosan kääntöpuoli on murrosikäinen, jolle on tunnusomaista vaaleanpunainen tai oranssi sävy. Karvat ovat pieniä, läpikuultavia, pyöristettyjä yläosassa. On melkein mahdotonta nähdä niitä paljaalla silmällä.
Tämä laji kasvaa pieninä ryhminä, jaettuna Pohjois-Euroopassa ja Yhdysvaltojen itäosissa. Sieni katsotaan syötäväksi, mutta se vaatii esikuumennuksen 10 minuutin ajan. Virallinen nimi on Sarcoscypha austriaca.
Joskus luonnossa voi löytää itävaltalaisen sarkosyphuksen albiinolajeja
Johtopäätös
Sarkoscif alai on mielenkiintoinen mykologeille hedelmärungon epätavallisen rakenteen vuoksi. Hiljaisen metsästyksen ystävät eivät myöskään jätä huomiotta sitä, koska hedelmäaika tapahtuu aikana, jolloin metsässä ei käytännössä ole sieniä. Lisäksi on olemassa mielipide, että kuivatun sarkoskifa-tulipunin jauhe pystyy nopeasti pysäyttämään veren, joten sitä käytetään haavan parantavana aineena.
