Sisältö
Russula ovat yleisimpiä sieniä; niitä löytyy metsistä koko Venäjän federaatiossa. Mutta monien hyödyllisten lajien joukossa löytyy usein syötäväksi kelpaamattomia lajeja, esimerkiksi Kelen russula.
Missä Kelen russula kasvaa
Kelen russulat kuuluvat russulaperheeseen. Ne kasvavat pääasiassa lehtipuumetsissä, mutta ne löytyvät myös sekametsistä, joissa havupuut ovat hallitsevia. Tämä laji on yleisin pohjoisella pallonpuoliskolla, ja nämä ovat:
- Venäjän eurooppalainen osa.
- Krim.
- Kaukasus.
- Siperia.
- Keski- ja Itä-Eurooppa.
- Pohjois-Amerikka.
Kelen russula löytyy vain luonnosta, se ei sovellu keinotekoiseen viljelyyn. Sieni-niitty löytyy usein rotkoista, reunoilta tai metsästä. Kasvaa lähellä muita sieniä, ei erikseen. Siksi se voidaan vahingossa erehtyä syötäväksi sieneksi.
Luonnollisissa olosuhteissa Kelen russula alkaa kasvaa kesän puolivälistä myöhään syksyyn. Lokakuussa se löytyy metsistä.
Miltä Kelen russula näyttää
Russula Kele eroaa muista tämän lajin sienistä purppuranpunaisella korkilla, joskus se muuttuu purppuraksi, lilaksi tai saa vihertävän värin reunojen ympäri. Nuoren Kele russulan hattu on hyvin samanlainen kuin syötävä sieni, vähitellen siitä tulee tasainen ja sen reunojen kiertyessä ylöspäin. Korkin halkaisija on 3-8 cm.
Kelen russula on lamellisieni. Nuorena iässä hänen levyt ovat puhtaan valkoisia ja saavat vähitellen harmaan sävyn. Levyt ovat leveät, tarttuvat tiukasti varteen.
Syömättömän sienen jalka on sylinterimäinen, maalattu rikkaalla vaaleanpunaisella-violetilla värillä. Sen massa on tiheä, sileä, ulkopuolelta hieman karvainen. Jalka on hauras, kuiva, muuttuu heti leikkauksessa keltaiseksi, liha on violetti. Jalan halkaisija - 2 cm, korkeus - enintään 3-8 cm.
Kelen russulalla ei ole voimakasta aromia; hedelmäiset muistiinpanot näkyvät hieman. Sen massa on karvas, pilaa kaikkien sienien maun, jos se joutuu astiaan.
Onko mahdollista syödä Kele russulaa
Kele-russulan sieni ei kuulu 1. vaaraluokan myrkyllisiin sieniin. Mutta ei ole syytä syödä sitä paitsi katkeran maun takia, on tapauksia myrkytyksistä. Siksi Kelen russulaa ei pidetä syötävänä sienenä.
Kuinka kertoa Kelen russulalle
Voit erottaa Kelen russulan muista lajin jäsenistä sen ulkonäön perusteella. Tämä lajike kuuluu tummaan russulaan eikä koskaan muuta väriä. Jopa kuiva sieni säilyttää aina värinsä ja pysyy samana tummana. Korkissa ja jalassa on violetti sävy, vain levyt muuttuvat hieman kellertäviksi.
Kelen russula voidaan tunnistaa eri tavoin. Sinun ei kuitenkaan pidä luottaa vain sienen kuvaukseen. Useiden lähteiden mukaan se on huonosti puhdistettu, mutta luonnossa se voi olla erilainen. Tämä menetelmä ei takaa, että löydetty sieni liittyy 100-prosenttisesti Kelen russulaan.
Kele russula -myrkytyksen oireet
Kele russula voidaan myrkyttää huolimatta siitä, että sieniä ei pidetä myrkyllisenä. Näin voi käydä, jos se kerätään väärään paikkaan. Tosiasia on, että russulalevyt imevät raskasmetallisuoloja, toksiineja ja muita haitallisia aineita. Sienet on kerättävä vain metsistä, jotka ovat kaukana moottoriteiltä, tehtaista ja muista teollisuusyrityksistä.
Kele russulamyrkytyksen oireet voivat olla erilaiset jokaiselle hakijalle, mutta useimmiten ne kiehuvat yleiseksi huonovointiseksi. Yleisimmät myrkytysvalitukset:
- pahoinvointi;
- oksentelu;
- vatsakipu;
- löysät ulosteet;
- kohonnut ruumiinlämpö;
- huimaus;
- tajunnan menetys.
Pahoinvointi alkaa tunti syömisen jälkeen, voi olla spontaania tai siihen liittyy oksentelua. Oksentamiskohtaukset toistuvat, mutta potilaan tila ei parane. Oksessa on paloja sulamattomia sieniä, minkä jälkeen sappi vapautuu. Sieni-myrkytyksessä havaitaan usein vatsakipua. Henkilö ottaa pakotetun asennon, koska kipu tulee vähitellen sietämättömäksi.
Kele russula -myrkytyksen taustalla havaitaan löysät ulosteet. Se voi olla yksi, mutta useimmiten runsas - jopa 15 kertaa päivässä. Tämä tila on hengenvaarallinen, koska se johtaa kehon kuivumiseen nopeasti.
Koko keho reagoi päihtymykseen, joten kehon lämpötila on usein korkeampi kuin normaali. Mitä korkeampi se on, sitä vahvempi myrkytys. Potilas on vietävä välittömästi lääkäriin.
Vakavan myrkytyksen sattuessa, kun monet Kele-russulat on syöty, saatat kokea:
- vasikan lihasten kouristukset;
- nihkeä kylmä hiki;
- nopea hengitys;
- sydämen voimakas työ;
- huimaus ja tajunnan menetys.
Ensiapu Kelen russulamyrkytykselle
Ensiapu on tarkoitettu toksiinien poistamiseen kehosta. Se on tarkoitettu mahahuuhteluun, peräruiskujen puhdistamiseen, sorbointilääkkeiden ottamiseen ja hematopoieesin palauttamiseen.
Mahahuuhtelu alkaa heti, kun ensimmäiset myrkytysoireet ilmaantuvat. Ei tarvitse epäröidä! Jos oksentelua ei tapahdu, sinun on annettava se itse. Tätä varten juo suuri määrä vettä tai heikko kaliumpermanganaatin liuos. Sitten sinun on napsautettava kielen juurta. Oksentelu on välttämätöntä saada aikaan, kunnes vatsa on täysin puhdistettu, siitä tulee vain kirkasta vettä. Voit käyttää tätä menetelmää, jos myrkytetty henkilö on täysin tajuissaan. Jos henkilö on tajuton, hänet asetetaan toiselle puolelle niin, että spontaanin oksentamisen tapauksessa hän ei tukehda massoja.
Jos ripulia ei ole, voit turvautua puhdistaviin peräruiskeisiin. Käytä tätä lämpimällä suolatulla vedellä. Toimenpiteet toistetaan täydelliseen puhdistukseen asti. Nestemäinen itsenäinen uloste on myös kehon puhdistus, joten sinun ei tarvitse käyttää lääkkeitä sen pysäyttämiseksi. Tämä aiheuttaa vain lisääntynyttä päihtymistä.
Puhdistuksen jälkeen sinun on juotava sorbenttiliuos. Nämä voivat olla seuraavat lääkkeet:
- Enterosgel.
- "Valkoinen hiili".
- "Smecta".
- "Regidron".
Jos tällaisia lääkkeitä ei ole käsillä, tavallinen aktiivihiili tekee. Se otetaan 10 kappaletta. kerrallaan.
Voit palauttaa kehon vesi-suolatasapainon erityisvalmisteiden avulla, joita myydään jokaisessa apteekissa, tai kotilääkkeillä. Voit juoda yrttilevyjä, makeaa teetä, riisivettä, kuivattuja hedelmiä. Lämpötilan laskemiseksi tavalliset antipyreetit tekevät.
Myrkytyksen jälkeen et voi syödä ruokaa 1-2 päivän ajan, jotta keho palautuu täysin, ruoansulatuskanavan työ paranee. Samaa tarkoitusta varten et voi juoda alkoholia, muuten myrkytysoireet vain voimistuvat.
Johtopäätös
Kelen russula on tunnistettava sieni, jota on parempi olla keräämättä tai syömättä.Vaikka monissa lähteissä sitä ei pidetä myrkyllisenä, sitä ei varmasti voida pitää syötävänä.
