Marinoituja maitosienisalaatteja: reseptejä juhlapöytään ja joka päivä

Marinoitua maitosienisalaattia on suosittu ruokalaji. Sen valmistaminen on helppoa, mutta se näyttää aina näyttävältä ja herkulliselta. Samanaikaisesti emännät viettävät siihen vähän aikaa. Avaa purkki sieniä ja leikkaa muutama ainesosa - tämä kestää enintään 5-10 minuuttia. Ja tulos on erinomainen.

Säännöt salaattien valmistamiseksi maustekastikkeesta

Ennen ainesosien viipalointia ja sekoittamista päätuote on valmistettava asianmukaisesti:

1. Tyhjennä marinaadi kokonaan.
2. Poista mausteet, jotka lisättiin purkituksen aikana.
3. Huuhtele hedelmäkappaleet.
4. Tyhjennä vesi.
5. Jaa suuret näytteet useisiin osiin. Pienet näyttävät hyvältä salaatista, jos ne jätetään ehjiksi.

Klassisen majoneesin lisäksi voit ottaa minkä tahansa kasviöljyn pukeutumiseen. Lisää haluttaessa omenaviinietikkaa, sitruunahappoa, erilaisia ​​mausteita. Toinen herkullinen kastike mausteisen ruoan ystäville on luonnollinen jogurtti yhdistettynä hienonnettuun valkosipulinkynsiin ja sinappiin.

Korealaistyylinen marinoituja maitosieniä ja porkkanasalaattia

Salaatti sienillä ja korealaisella porkkanalla voi olla hyvä lisä juhlapöytään. Tällainen alkupala juhlan aikana on aina kysytty. Voit ostaa porkkanoita tai keittää niitä itse. Ruokaa varten tarvitset:

• 150 g korealaista porkkanaa;
• 200 g peitattua maitosieniä;
• 3-4 perunaa;
• muutama oksa persiljaa
• 1 sipuli;
• majoneesi;
• suolaa maun mukaan.

Algoritmi:

1. Keitä perunat kuorineen.
2. Purista marinadi porkkanoista. Laita salaattikulhoon.
3. Leikkaa sienet viipaleiksi. Lisää korealaisiin porkkanoihin.
4. Kuori sipuli, pilko puolirenkaiksi.
5. Leikkaa perunat kuutioiksi.
6. Sekoita kaikki ainekset, lisää suola.
7. Lisää majoneesi kastikkeeksi.
8. Laita salaattikulho jääkaappiin tunniksi. Tänä aikana astia infusoidaan.

Ennen tarjoilua voit pilkkoa persilja ja ripottele se salaattikulhoon.

Alkuperäinen salaatti marinoituja maitosieniä maksalla

Maksan ansiosta salaatti saa alkuperäisen maun ja siitä tulee erittäin tyydyttävä. Hänelle sinun on valmistettava seuraavat tuotteet:

• 100 g suolakurkkua;
• 200 g naudanmaksaa;
• 2 munaa;
• 1 keskipitkä sipuli;
• 1 porkkana;
• 100 g voita;
• suola ja majoneesi maun mukaan.

Resepti askel askeleelta:

1. Keitä munat.
2. Kaada vettä kattilaan, lisää suolaa, laita tuleen. Lisää maksa, keitä kunnes se on hellä.
3. Leikkaa jäähdytetty naudanmaksa nauhoiksi.
4. Pilko sipuli puolirenkaiksi.
5. Leikkaa porkkanat pieniksi paloiksi.
6. Leikkaa sienet viipaleiksi.
7. Laita kaikki valmistetut ainesosat, paitsi maksa, pannulle. Lisää voita ja paista.
8. Lisää salaatti kulhoon paista, maksa, majoneesi.
9. Raasta munat, ripottele salaatin päälle.

Marinoituja maitosieniä voidaan korvata muilla sienillä, esimerkiksi hunajasienillä

Juhla-salaatti marinoituja maitosieniä, ananasta, kanaa

Ananakset, kana ja sienet ovat todella juhlava yhdistelmä. Voit esimerkiksi hemmotella itseäsi heillä, kun vietät uudenvuoden tuloa.

Tarvitset salaattia:

• 250 g kananrintaa;
• 250 g peitattua maitosieniä;
• 200 g ananassäilykkeitä;
• 200 g kinkkua;
• 70 g saksanpähkinää;
• muutama oksa persiljaa;
• ripaus suolaa;
• ripaus pippuria;
• 2-3 s. l. majoneesi.

Ruoanlaittovaiheet:

1. Keitä kananliha. Suolaa keittovesi prosessin aikana.
2. Leikkaa jäähdytetty filee, sienet ja purkitetut ananakset pieniksi kuutioiksi. Jätä muutama hedelmärengas ja sieni ehjänä koristeluun.
3. Leikkaa kinkku samankokoisiksi paloiksi.
4. Sekoita kaikki ainekset.
5. Pilko saksanpähkinät.
6. Lisää majoneesi, pippuri ja suola, pähkinät.
7. Koristele yläosa ananasrenkailla, yrtteillä ja sienillä.

Salaatti näyttää upealta, kun se asetetaan lautaselle tarjoilurenkaalla.

Resepti salaatille marinoituja maitosieniä paprikalla

Luettelo juhlapöydän sienisalaateista voidaan täydentää tällä reseptillä. Lisäksi se sopii kasvisruokalistalle.

Ruoanlaittoon tarvitset:

• 100 g suolakurkkua;
• 2 makeaa pippuria;
• 2 omenaa;
• 3 sipulia;
• 4 rkl. l. öljyt;
• ½ tl etikka;
• ripaus suolaa.

Työn vaiheet:

1. Leikkaa maitosienet pieniksi suikaleiksi.
2. Jaa hedelmät pieniksi kiiloiksi.
3. Pilko pippuri kuutioiksi.
4. Leikkaa sipuli ohuiksi renkaiksi.
5. Yhdistä kaikki ainesosat.
6. Mausta suolalla.
7. Valuta öljyllä ja etikalla.

Ennen viipalointia sipulit voidaan polttaa kiehuvalla vedellä, mikä pehmentää katkeraa makua

Herkullinen salaatti marinoituja maitosieniä ja rapuja

Rapusalaatin resepti on jo kauan sitten siirtynyt juhlajuhlan ruokalista päivittäisen valikon luetteloon. Mutta jos monipuolistat sitä suolakurkkua sienillä, voit yllättää ja ilahduttaa paitsi kotisi, myös vieraasi.

Välipalaa varten tarvitset:

• 250-300 g raputikkuja
• 200 g suolakurkkua;
• 1 pieni tölkki purkitettua maissia
• 4 munaa;
• majoneesi kastikkeeksi.

Resepti askel askeleelta:

1. Keitä munat. Jäähdytä ne kylmässä vedessä ja pilkko sitten hienoksi.
2. Jaa maitosienet ja taskurapu pieniksi paloiksi, joiden koko on enintään senttimetri.
3. Sekoita kaikki, lisää purkitettu maissi.
4. Suola.
5. Mausta majoneesilla.

Salaatin voi maistaa heti valmistuksen jälkeen.

Yksinkertainen resepti suolakurkkumaisten sienien ja perunoiden salaatille

Resepti on yksinkertainen. Se sisältää perinteisiä venäläisen keittiön tuotteita. Jopa ruoanlaiton aloittelijat voivat hoitaa ruoanlaiton.

Tarvitset:

• 1 kg perunoita;
• 400 g suolakurkkua sieniä;
• 1 tölkki herneitä;
• 1 sipuli;
• muutama oksa tilliä;
• 1-2 valkosipulinkynsiä;
• 50 ml kasviöljyä;
• ripaus jauhettua pippuria;
• suolaa maun mukaan.

Työn kuvaus:

1. Keitä perunat kuorineen. Kun se on jäähtynyt, jauhaa se kuutioiksi.
2. Leikkaa sienet ja yhdistä perunoiden kanssa.
3. Pilko sipulipää.
4. Avaa purkki herneitä, tyhjennä neste.
5. Siirrä vihannekset muihin ainesosiin.
6. Jauhaa valkosipuli puristimella. Mausta astia sillä.
7. Kaada tuoksuva öljy.
8. Ripottele hienonnettua tilliä.

Tätä reseptiä varten on parempi valita punasipulia.

Kuinka tehdä salaatti suolatusta maitosienestä herneillä

Luettelo tästä välipalasta tarvittavista tuotteista on vähäinen. Nopea salaatti voidaan tarjoilla muutamassa minuutissa.

Ainekset:

• 300 g sieniä;
• 1 tölkki herneitä;
• 2 rkl. l. kasviöljy;
• nippu tilliä;
• 1 sipuli.

Toiminnot:

1. Huuhtele ja kuivaa hatut ja jalat, leikkaa.
2. Pilko sipuli puolirenkaiksi.
3. Pilko tilli.
4. Liitä kaikki osat.
5. Valuta öljyllä.

Voit käyttää koristeluun vihreitä oksia.

Salaatti resepti, jossa on suolakurkkua, sieniä, selleriä ja omenoita

Tämän alkupalan makuyhdistelmä ilahduttaa sinua omaperäisyydellä. Ja viipaleet omenoita ja tomaatteja lisäävät tuoreutta siihen.

Tarvitset:

• 300 g suolakurkkua;
• 100 g tomaattia;
• 300 g omenoita;
• 2 munaa;
• 1 varsi selleriä
• 20 oliiveja;
• majoneesi kastikkeeksi;
• ripaus pippuria;
• ripaus suolaa.

Kuinka kokata:

1. Kuori hedelmät, leikkaa pieniksi kiiloiksi tomaatin ja sienien kanssa.
2. Pilko selleri, lisää muihin tuotteisiin.
3. Mausta suolalla ja pippurilla.
4. Mausta majoneesilla.
5. Keitä munat ja ripottele ne välipalalle.
6. Järjestä oliivit päälle.

Oliiveja ei tarvitse käyttää, niitä tarvitaan koristeluun

Salaattiresepti, jossa on peitattua maitosieniä ja silliä

Mausteinen salaatti suolatulla sillillä on hyvä lisä keitettyihin perunoihin ja tuoreisiin vihanneksiin.

Suolaisen välipalan valmistamiseksi tarvitset:

• 1 suuri suolattu silli;
• 3 munaa;
• 200 g suolakurkkua;
• 300 g smetanaa;
• 3 suolakurkkua tai suolakurkkua;
• 3 tuoretta tomaattia;
• 2 sipulia;
• ripaus jauhettua mustapippuria;
• ripaus suolaa;
• persilja koristeluun.

Resepti:

1. Keitä munat ja jäähdytä.
2. Leikkaa hatut ja jalat.
3. Paista lisäämättä öljyä, anna jäähtyä.
4. Pilko sipuli ja munat.
5. Leikkaa tomaatit ja suolakurkku viipaleiksi.
6. Kuori kala, leikkaa ohuiksi viipaleiksi.
7. Sekoita.
8. Lisää pippuria ja suolaa hapankermaan. Käytä tätä kastiketta kastikkeeksi.

Paras sisustus on tuoksuvia vihreitä

Salaatti naudanlihalla ja suolakurkkua

Marinoidut sienet ovat hyviä, koska ne sopivat hyvin keitettyjen perunoiden, lihan, vihannesten kanssa. Eloisa esimerkki tästä on maitosienien ja naudanlihan salaatti. Se on helppo valmistaa.

Ainekset:

• 200 g suolakurkkua;
• 250 g naudanlihaa;
• 150 g perunoita;
• 100 g säilöttyjä vihreitä herneitä;
• 4 munaa;
• 100 g smetanaa;
• 200 g majoneesia;
• 1 tl sinappi;
• ripaus suolaa;
• ripaus jauhettua pippuria.

Kuinka kokata:

1. Keitä perunat.
2. Keitä liha.
3. Leikkaa nämä ainesosat yhdessä hedelmäkappaleiden ja munien kanssa ohuiksi suikaleiksi.
4. Lisää purkitettuja herneitä.
5. Tee kastike: sekoita smetana majoneesiin, suolaan, lisää ripaus pippuria ja sinappia. Kastike tulee mausteinen. Sekoitettuaan salaatin kanssa sen maku pehmenee.

Salaatin koristeluun voit käyttää useiksi paloiksi leikattuja munia, persiljapaloja tai muita vihreitä

Kielisalaatti, peitatut maitosienet ja selleri

Juhlaillalliselle voit valita tämän version sienisalaatista. Se ei eksy hienojen ruokien joukossa.

Vaaditut ainesosat:

• 200 g peitattua maitosieniä;
• 250 g kieli;
• 150 g kanafileetä;
• 100 g keitettyä selleriä;
• sitruunamehua;
• 100 g smetanaa;
• 150 g majoneesia;
• ripaus pippuria;
• suolaa maun mukaan.

Askeleet:

1. Keitä kieli ja siipikarjanliha.
2. Leikkaa pieniksi suikaleiksi yhdessä keitetyn sellerin ja maitosienien kanssa.
3. Ota kastikkeena majoneesi ja smetana, kaadettu sitruunamehulla.
4. Sekoita kaikki ainekset salaattikulhoon.

Ennen tarjoilua voit pitää astiaa noin puoli tuntia kylmässä

Johtopäätös

Marinoitujen maitosienien salaatista voi tulla todellinen hitti milloin tahansa juhlissa. Ihmiset rakastavat sen koostumukseen sisältyviä ruokahalua ja kauniita sieniä. Niiden lihainen liha sopii hyvin lihatuotteiden ja vihannesten kanssa.

Suositellut merkinnät

Avokado- ja rapukeppi-salaattireseptit

Voikukka-salaatti: hyödyt ja haitat

Avokado- ja kanasalaattireseptit

Tonnikalan avokado-salaattireseptit

Avokado quinoa-reseptit

Rikkoutuneet kurkut: reseptit kiinalaisten salaattien valmistamiseksi

Kurkku-, kesäkurpitsa- ja pippurisalaatit talvella: reseptejä valokuvilla kotona

Hiiri juustosalaatissa: 8 reseptiä valokuvilla

Suolatut maitosienet: kotitekoiset reseptit