Pitääkö minun puhdistaa voi kalvosta (ihosta): miksi ampua, alkuperäiset menetelmät

Öljy on jalo sieni, huolimatta siitä, että se kuuluu 2. syötävyysluokkaan. Sillä on miellyttävä maku ja herkkä aromi. Se valmistaa erinomaisia ​​kulinaarisia ruokia, mutta ennen ruoanlaittoa sinun on tiedettävä, kuinka voin kuorinta nopeasti iholta.

Onko öljyn puhdistaminen kalvosta tarpeen?

Ennen puhdistamista sinun on päätettävä, minkä astian aiot saada sienistä. Jos niitä käytetään paistettuna, haudutettuna tai purkitettuna, on välttämätöntä puhdistaa voi kalvosta.

Ennen puhdistamista sinun on perehdyttävä hyödyllisiin suosituksiin:

1. Puhdistusprosessi alkaa korkista, joka siirtyy sujuvasti jalkaan.
2. Nuorten yksilöiden ohutta ihoa ei voida poistaa, jos vain luotetaan lajin aitouteen.
3. Ennen puhdistusta sienisato ei liota, koska putkimainen kerros imee nopeasti nestettä.
4. Lima poistamisen jälkeen sienikokoelma pestään juoksevan veden alla.
5. Korjatun sadon puhdistaminen on pitkä ja työläs prosessi, joten on parempi ottaa kaikki perheenjäsenet mukaan työhön.
6. Työ tehdään kumihansikkaissa, koska puhdistuksen aikana käsien ihoon tulevat tummat täplät pysyvät pitkään.

Miksi sinun on poistettava kalvo öljystä

Ennen sieniruokien valmistamista kotiäidit ihmettelevät usein, onko kalvo tarpeen poistaa öljyistä vai huuhdella vain juoksevan veden alla.

Miksi sinun on kuorittava voita iholta:

1. Kypsymisen aikana voikuori imee haitallisia aineita ja epämiellyttäviä hajuja.
2. Puhdistamaton lima voi antaa katkeran maun valmiille astialle.
3. Kuoritut, lumivalkoiset sienet näyttävät kauniilta säilytettynä.
4. Korjattaessa kuorimattomia sieniä suolaveden väri muuttuu tummaksi.
5. Nuorissa yksilöissä tiheä, lumivalkoinen huopa peittää kannen pohjan, joten jotta väärää sieniä ei kerätä vahingossa, on välttämätöntä poistaa kalvo öljystä putkimainen kerros.
6. Keittämisen aikana limakalvo, jota ei ole poistettu, turpoaa, mikä pilaa kypsennettyjen ruokien ulkonäön.

Onko mahdollista poistaa filmi öljystä

Usein sienestystä käytetään tuoreena ja aihioiden valmistamiseen talveksi. Kuivaus suoritetaan harvoissa tapauksissa, koska metsän lahjat lämpökäsittelyn jälkeen alkavat murentua. Sienijauhetta voidaan käyttää kastikkeiden ja soseiden keittämiseen.

Ennen lämpökäsittelyä korjattu sato on huuhdeltava juoksevan veden alla, poistettava tarttunut lehdet limasta ja puhdistettava jalka vaa'oista ja maasta. Jos kasvijätteet ovat huonosti erotettu limakalvon pinnasta, on välttämätöntä poistaa kalvo öljystä.

Kuinka nopeasti puhdistaa öljy kalvosta heti keräämisen jälkeen

Jotta sadetta ei tuotaisi taloon, sato voidaan käsitellä metsässä. Tähän sopii kuiva, aurinkoinen sää. Sadepäivänä metsää ei puhdisteta, koska sienet muuttuvat limaiksi ja liukkaiksi. Kun he ovat tuoneet heidät kotiin, ne sirotetaan yhteen kerrokseen ja kuivataan, kunnes kosteus häviää kokonaan.

Öljykorkin kalvo voidaan poistaa seuraavalla tavalla:

1. Hattu puhdistetaan kasvijätteistä.
2. Tee pystysuora leikkaus kalvoon asti.
3. 2 puolikasta kasvatetaan eri suuntiin ja tahmea iho vetää ne nopeasti ylös. Jos tottuu siihen, kuori voidaan poistaa helposti ja nopeasti.

Kuinka puhdistaa öljy nopeasti kalvosta sienien kuivaamisen jälkeen

Voit poistaa limakalvon helposti kuivaamalla sienet auringossa. Tätä varten lajitellut kopiot asetetaan leivinpaperille, joka on peitetty pergamentilla. Sienikokoelma altistetaan avoimelle auringonvalolle, kunnes kosteus häviää kokonaan. Kuivattuna varjossa tai osittain varjossa prosessi kasvaa useita tunteja. Kosteuden haihtumisen jälkeen limakalvo irrotetaan veitsen reunalla ja poistetaan varovasti korkista. Puhdistuksen jälkeen sienet pestään ja kypsennetään.

Kuinka kuorita voi nopeasti iholta kasviöljyllä

Jos sinun on poistettava iho öljystä, voit käyttää kasviöljyä. Puhdistettaessa käsiin ja veitseen tarttuva lima on erittäin vaikeaa. Työn helpottamiseksi kädet ja veitsi hierotaan perusteellisesti öljyllä ja ne alkavat puhdistaa. Veitsi on aika ajoin voideltava. Tätä menetelmää käytettäessä iho voidaan helposti poistaa korkista, eivätkä kädet tummene.

Kuinka nopeasti poistaa kalvo öljystä kiehuvalla vedellä

Jos sinun on puhdistettava öljy kalvosta, voit käyttää kiehuvaa vettä. Nopeaa puhdistustapaa on 2:

1. Kaada vettä matalaan kattilaan ja kiehauta. Lajitellut näytteet kastetaan kiehuvaan veteen, jossa on korkit, ja siirretään puhtaaseen kulhoon. Tällaisen "kylvyn" jälkeen kalvo poistetaan nopeasti korkista.
2. Vesi kaadetaan astiaan. Kiehumisen jälkeen kuivatut sienikokoelmat asetetaan siivilään ja pidetään höyryn päällä noin 30 sekuntia. Tällaisen menettelyn jälkeen limakalvo poistetaan erittäin helposti.

Kuinka puhdistaa öljy kalvosta kuivalla sienellä

Limakalvo on myös helppo poistaa kuivalla sienellä. Tätä varten jokainen kopio pyyhitään kevyellä pyöreällä liikkeellä. Tämä menetelmä on ihanteellinen nuorille eläimille, mutta hyvin pienet yksilöt voidaan jättää kuorimatta. Ne puhdistetaan vain perusteellisesti maasta ja lehdistä ja pestään juoksevan kylmän veden alla. Nuoret yksilöt ovat harvoin matoja, mutta itsensä suojaamiseksi nuoria eläimiä pidetään suolaliuoksessa 10 minuuttia.

Kuinka voisienet kuoritaan nopeasti sideharsolla

Suurille purppurille kuori irti epäonnistumatta. Koska keitetyllä astialla on houkutteleva ulkonäkö ja katkera maku. Työn helpottamiseksi kotiäidit turvautuvat erilaisiin puhdistusmenetelmiin. Voit poistaa limakalvon sideharsoilla. Tätä varten pieni pala sideharsoa taitetaan useiksi kerroksiksi, kostutetaan etikalla tai öljyllä ja levitetään tiukasti korkille. Sideharsoa vedetään varovasti taaksepäin ja iho poistetaan helposti pinnalta.

Kuinka kuorita voita kuoresta suolalla

Tätä menetelmää käytetään, kun on tarpeen päästä eroon saasteista ja loisista. Kun suola avaa huokoset, matot ja pienimmätkin epäpuhtaudet voidaan poistaa. Lisätään 150 g karkeaa suolaa litraa vettä kohti. Puhdistetut näytteet kastetaan suolaliuokseen 20 minuutin ajan, minkä jälkeen ne pestään juoksevan veden alla. Jos korjatussa sadossa oli matoja, suolaisessa vedessä ne kelluvat pintaan ja munat asettuvat pohjaan.

Kuinka kuorita voi nopeasti iholta etikalla

Voisienet ovat maukkaita ja terveellisiä sieniä. Kori voidaan täyttää lyhyessä ajassa, koska ne kasvavat usein perheinä. Mutta kun tulet kotiin suuren korin kanssa, voit viettää paljon aikaa siivoamiseen. On olemassa monia eri tapoja poistaa limakalvo korkista nopeasti. Yksi niistä on pöytäetikan käyttö:

1. 1 litra vettä kiehuu, lisää 4 rkl. l. etikka. Seuraavaksi sienet kastetaan annoksina kiehuvaan etikkaveteen 20 sekunniksi. Käsitellyt näytteet puhdistetaan lialta ja limakalvolta.Etikan ansiosta lika irtoaa ja limakalvo voidaan poistaa helposti.
2. Kotitaloussieni kostutetaan heikossa etikkaliuoksessa ja korkki pyyhitään huolellisesti. Tämä menetelmä poistaa helposti liman ja kalvon pinnalta. Voin kuoren poistamisen jälkeen sienivalinta upotetaan veteen 10 minuutiksi hiekan ja lian poistamiseksi. Voit lisätä ripaus suolaa veteen, tämä ajaa matoja massasta ja päästä eroon toukat.

Kuinka poistaa iho nopeasti öljystä paperilautasliinalla

Voit poistaa liman nopeasti korkin pinnalta käyttämällä paperipyyhettä, joka on taitettu 4 kerrokseen. Peitä hattu lautasliinalla ja paina alas voimakkaasti. Muutaman sekunnin kuluttua, kun lautasliina on tarttunut limakalvoon, ne alkavat vetää varovasti paperin reunaa, minkä seurauksena kalvo irtoaa paperin mukana. Kun käytät tätä menetelmää, sinun on varastoitava suuri määrä paperilautasliinoja.

Jos haluat ajatuksen öljyn poistamisesta nopeasti kalvosta, voit katsoa videon:

Johtopäätös

Voit kuorita voin iholta nopeasti haluamallasi tavalla. Sienien puhdistus on pakollinen toimenpide, koska putkimainen kerros kerää nopeasti raskas- ja radioaktiivisia metalleja sekä vieraita hajuja. Jos jätät limakalvon, astia maistuu katkeralta, ja purkitusta valmistettaessa suolaliuos saa tumman, houkuttelevan ulkonäön.

Suositellut merkinnät

Lehtikuusi voiruokalaji: kuva ja kuvaus, valmistus

Öljy punainen-punainen: kuva ja kuvaus

Purppurasienet: valokuva ja kuvaus, myrkylliset kaksoset, jotka muistuttavat syötäviä, erot

Milloin purppuraa kerätään: missä metsissä, keräilypaikoissa ja -aikana Venäjällä

Huomattava öljy (Suillus spectabilis): kuvaus ja valokuva

Matoinen purppura: mitä tehdä sienille

Kellertävä voilautanen (suo, Suillus flavidus): kuva ja kuvaus, ominaisuudet

Mitä tehdä öljyllä keräyksen jälkeen: käsittely ja käsittely kotona

Kuinka keittää voita ennen paistamista: tarvitseeko kiehua, kuinka keittää se oikein