Sisältö
Useimmille terveellistä ruokavaliota käyttäville ihmisille luonnollisista hedelmäjuomista on tullut olennainen osa päivittäistä ruokavaliota. Mehu päärynästä talvella mehustimen kautta erottuu enimmäisravinteista, ja sen valmistaminen vie hyvin vähän aikaa ja vaivaa.
Kuinka tehdä päärynämehua mehustimessa
Valmistellessaan luonnollista mehua talveksi monet kotiäidit käyttävät mehupuristinta, koska tämä laite helpottaa työskentelyä, minkä seurauksena mehua saadaan enemmän kuin käytettäessä mehupuristinta.
Tärkeitä vinkkejä kokeneilta kokeilta:
- Ainesosina voidaan käyttää mitä tahansa päärynää. On tärkeää, että hedelmät ovat kypsiä, ilman pilaantumisen, hajoamisen jälkiä. Koska kypsymättömistä hedelmistä valmistettu juoma erottuu pienellä määrällä sokeria, aromaattisia ja hyödyllisiä komponentteja. Ja kun käytetään ylikypsiä hedelmiä, sokeri, hapot hajoavat ja biologisesti aktiiviset aineet menetetään.
- Ennen kypsentämistä on jokainen päärynä huuhdeltava erikseen erityisen huolellisesti. Leikkaa sitten, vain ei hienoksi, koska kypsennyksen aikana päärynä muuttuu perunamuusiksi ja tukki reikän mehun valua varten.
- Ruoanlaittoon on käytettävä emalista, lasista tai ruostumattomasta teräksestä valmistettuja astioita.
- Sokeria ei tarvitse lisätä, koska tällaisen käsittelyn tuloksena saatu mehu erottuu makeudesta ja aromista.
- Säilöntäastiat ja kannet on pestävä perusteellisesti kuumalla vedellä ja soodalla ja steriloitava.
Oikein valmistettu päärynämehu mehupuristimessa säilyttää kaikki tuoreiden hedelmien hyödylliset ominaisuudet ja sillä on hedelmäinen aromi ja maku.
Edut päärynöiden mehustamisesta mehupuristimessa
Mehulinko on kätevä ja melko mutkaton keittiölaite, jonka periaatteena on lämmittää tuoreita hedelmiä höyryllä ja erottaa mehu korkean lämpötilan vaikutuksesta.
Laite koostuu vesisäiliöstä, joka tuottaa höyryä kuumennuksen aikana, säiliöstä mehun keräämiseksi, arinan hedelmäpannusta, kannesta ja olkesta, jonka läpi neste virtaa.
Valmistele luonnollinen mehu päärynöistä mehupuristimessa talveksi, laita valmistetut hedelmät ristikkopannuun, lisää sokeria. Tämän jälkeen täytä laitteen alaosa vedellä valmistajan suosittelemalle tasolle, aseta astia mehun keräämiseen, sulje pannu päärynöillä kannella ja lähetä se liesi. Aseta purkki putken alle, joka mehun täytön jälkeen sulje steriileillä kannilla.
Tällaisen keittiökoneen, kuten juicer, kiistattomia etuja ovat:
- monimutkainen muotoilusta johtuen monipuolisuus;
- turvallisuus ja helppokäyttöisyys;
- prosessi, joka ei vaadi jatkuvaa läsnäoloa eikä tuotteita tarvitse lisätä käsittelyn aikana, ne tulisi aluksi ladata tähän tarkoitukseen tarkoitettuun osastoon;
- helppo puhdistaa - laite voidaan pestä astianpesukoneessa, toisin kuin muut manuaalista puhdistusta vaativat ruoanvalmistuskoneet;
- tuloksena saatu tuote voidaan kääriä välittömästi purkkeihin steriloimatta niitä, ja päärynöistä jäljellä olevasta massasta voidaan valmistaa marmeladia, perunamuusia.
Siksi on mahdollista yhdistää maukas ja terveellinen tuote, joka samalla voidaan säilyttää pitkään. Riittää, kun ostat tällaisen keittiökoneen ja opit käyttämään sitä, samoin kuin käsivarren itseäsi päärynä mehun resepteillä talvella mehustimella.
Päärynä mehu mehulinkoissa talvella klassisen reseptin mukaan
Kaupan hyllyissä pussissa myydyt mehut voivat sisältää erittäin suuria määriä säilöntäaineita ja sokereita, joiden käyttö ei paranna vaan heikentää terveyttä. Jotta myymälätuotteiden oikea valinta ei ole huolestuttava, sinun on tehtävä haluamasi juoma itse, jotta tiedät selvästi sen koostumuksen ja säätät tiettyjen lisäaineiden määrää makuaistelujen mukaisesti.
Ainekset:
- päärynät;
- sokeria.
Menetelmä luonnontuotteen valmistamiseksi:
Pilko pestyt päärynät keskikokoisiksi kiiloiksi ja aseta rei'itettyyn osastoon. Kaada vettä alaosaan suodatettua tai lähdevettä käyttäen. Asenna taso mehun keräämiseen ja yläosaan - lokero päärynä hedelmillä. Aseta astia juomaa oljen alle. Peitä mehustin kannella ja keitä. Neste alkaa tippua noin 20 minuutin kuluttua.
Kun prosessi on valmis, mehunmuuttaja voidaan poistaa lämmöltä.
Kaada lopputuote erilliseen kattilaan ja kiehauta, lisää sokeria maun mukaan ja kiehauta uudelleen.
Täytä sitten purkit saadulla juomalla, sulje kannet ja piilota peiton alle, kunnes se on täysin jäähtynyt.
Tämän perusreseptin ohjaamana, suorittamalla kaikki viihdyttävän prosessin pätevästi, voit valmistaa mehua päärynöistä korkealaatuisen mehustimen avulla, joka todella kilpailee tehdasvalmisteisten myymälätuotteiden kanssa.
Omena ja päärynä mehu mehupuristimessa talveksi
Päärynöiden ja omenoiden samanaikainen kypsyminen mahdollistaa herkullisen, ravitsevan, luonnollisen mehun valmistamisen talveksi. Lisäksi tällainen hedelmäyhdistelmä vähentää bakteerikasvun riskiä, minkä seurauksena säilytyksellä on pidempi säilyvyysaika. Ja se on myös merkittävä säästö perhebudjetille, koska päärynöiden ja omenoiden ostaminen syksyn messuilla penniäkään antaa mahdollisuuden ilahduttaa kaikkia perheenjäseniä ympäri vuoden.
Ainesosat ja mittasuhteet:
- 3 kg päärynöitä;
- 3 kg omenoita;
- sokeri maun mukaan.
Tärkeimmät prosessit valmistettaessa omena- ja päärynämehua mehustimessa:
- Täytä laitteen pohjassa oleva astia vedellä ohjeiden mukaisesti.
- Lähetä laite liedelle.
- Pese päärynät ja omenat, poista siemenet, pilko kiiloiksi ja laita ne ritilään koneen yläosaan.
- Ripottele päälle sokeria maun mukaan.
- Aseta astia sisällöllä laitteeseen ja sulje kansi heti, kun vesi kiehuu.
- Keräysprosessi kestää noin tunnin.
- Kerätty mehu on tyhjennettävä oljella purkkeihin steriloinnin ja kuivaamisen jälkeen. Sulje sitten kannet. Käännä purkit ylösalaisin, kääri ne peitteeseen, kunnes ne jäähtyvät kokonaan.
Päärynä mehu talvella mehustimella lisäämällä sitruunahappoa
On hyvä valmistaa terveellinen päärynäjuoma kotona, joka on loistava vaihtoehto ostetuille mehuille. Sen kiistaton etu on runsaasti mineraaleja ja vitamiineja, jotka auttavat torjumaan monia sairauksia. Tässä reseptissä komponentit on otettava huomioon keskittyen makutottumuksiin.
Ainekset:
- päärynä;
- sokeri;
- sitruunahappo.
Vaiheittaiset ohjeet luonnollisen mehun valmistamiseksi päärynöistä mehustimessa:
- Pese kypsät päärynät hyvin jaa pienet hedelmät neljänneksiin, suuret 6-8 osaan.
- Kaada vettä mehustimen alaosaan, aseta taso hedelmänesteen kertymistä varten ja täytä yläosa valmistetuilla päärynöillä.Laske letku ja pidike astiaan. Heti kun vesi kiehuu, vähennä lämpöä ja keitä sisältöä, kunnes päärynät eivät enää vapauta nestettä. Tämä prosessi kestää 1,5 tuntia. Kaada ulostulevan mehun ensimmäinen osa takaisin mehupuristimeen ja poista sitten puristin niin, että neste itse virtaa korvattuun astiaan.
- Tuloksena oleva tuote on saatettava haluttuun makuun sitruunahapolla ja sokerilla keskittyen mieltymyksiisi. Sen jälkeen kiehauta koostumus ja kaada se purkkeihin, kääri se ylös, käännä se ympäri, kääri se lämpimällä peitolla ja anna säilytyksen jäähtyä kokonaan useita tunteja.
Kuinka päärynämehua säilytetään oikein
Jotta päärynämehu pysyisi käyttökelpoisena niin kauan kuin mahdollista mehustimessa, on noudatettava tiettyjä sääntöjä. Tuloksena oleva tuote on varastoitava viileässä, pimeässä huoneessa, jonka lämpötila-indikaattorit ovat korkeintaan 10 astetta ja optimaalinen kosteustaso on 75%. Vain tällä tavalla talvivalmistelu säilyttää kaikki vitamiinit ja ravinteet koko vuoden ajan.
Johtopäätös
Päärynöiden mehu talvella mehustimen avulla on yksi tapa täydentää perheenjäsenten vitamiinivarastoa sekä parantaa mielialaa ja virkistää. Ja tuotteen maku ja aromi monipuolistavat varmasti kaikki pöydät.
